01中华传统食材丛书 籽实卷…
02中华传统食材丛书 传统食…
03中华传统食材丛书 菌藻卷…
04西餐工艺与实训
05益本佳肴
06西餐烹调基础
07地中海饮食圣经：烹饪中的…
08空气炸锅：万物皆可炸
09中华传统食材丛书 干坚果…
10至味悠长：高明濑粉
王珊珊 编
泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶叶放多少有标准吗？泡茶有固定时…
可购
甘智荣 著
民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。而…
吴茂钊，杨波 著
贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下…
万龙 著
84道烧烤加12款腌料加4款蘸料加14款主食、凉菜、茶饮。如果你也喜欢自己动手…
辜惠雪 著
本书针对求学阶段孩子的成长学习需要，根据热量与营养素的需求，设计了110种…
一厨作 著
《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用…
食尚小米 著
本书是知名美食达人食尚小米为孩子精心制作的美味家常菜，包括快手早餐、低卡…
洪春 编
竹荪，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银…
面点制作编委会 编
《中西式面点制作（套装共2册）》与职业技能接轨，突出职业教育特色，以满足…
冯凤平，黄瑜，周妙贤 著
《咖啡馆点心与轻食》系统地介绍了咖啡馆西点制作过程及制作工艺流程，详细讲…
王森 著
好吃到爆的各种西点：蛋糕、面包、饼干、糖果、蛋挞、派……本书为您一网打尽…
马琳 著
孩子和妈妈一起做烘焙会不会很好玩？孩子帮妈妈一起做糕点，不仅参与，还能锻…
爱和自由 著
本书是自由老师关于面包机的精心力作，包含用面包机做面包的基础知识，18款常…
彭士哲，黄富详 著
本书详细介绍了用一般制作面包的相同材料和技巧，也可以进行简单的改造！制作…
[美] 彼得莱因哈特 著；何文，晏夕 译
彼得？莱因哈特是富有传奇色彩的杜松兄弟面包房的创始人之一，也是10本具有里…
白丽梅
《准妈妈的贴心枕边书 十月怀胎全知道》集录了各种孕期常识和新的科学孕育方…
史可
《孕产妇一日三餐营养搭配全书》以通俗的语言和亲切的交流方式指导孕产妇们分…
王家旺等
本书是以介绍地方饮食文化为主要内容的彩色图文书籍，也是一本集桂林美食和土…
孙晶丹
为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟，因此，编辑部想到利用电饭锅创…
面点一向是孕妈咪最喜爱的主食之一，本书收录大量的面点食谱，从粗面、细面、…
怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食，但又带来孕期肥胖…
素食人口一直在人口中占有一定的比例，产后的妈妈当然也不例外，本书大量收录…
素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营…
本书特别收录产后一至四十周的主食食谱，让妈咪在饮食的选择上更加多元，不再…
子瑜妈妈
戚风蛋糕轻盈、绵软，具有云朵般的质地，可单吃，可夹馅，可裱花，是很多烘焙…
林依轮
《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮…
（美）朱莉亚·查尔德（法）路易丝塔&…
由胡炜翻译的《掌握法国菜的烹饪艺术（精）》一书的三位作者美国朱莉亚·…
庄祖宜 著
不远之前的博客时代，一个中断博士学业、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人…
汉竹
今天吃什么？怎么吃？没有胃口营养要怎么补？看到油腻的东西就想吐怎么破？医…
（日）柳正司 著，谭颖文 王春梅 译
西式糕点的组成，可以分为奶油酱、面团和装饰三大部分，其中决定滋味的关键，…
王勇程
全民做面包必备Q&A宝典，跟着小胖老师一起探究做面包的为什么。为什么我…
（日）矶贝由惠
蛋糕做得太多吃不完怎么办？放置会变质，丢弃又太可惜。烘焙蛋糕虽然美味，有…
（日）日本美创出版社
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健…
（ 日）小田真规子
玛芬、费南雪、可丽饼、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本书共…
（ 日）石泽清美
本书是以制作家庭面包为主的实操类图书，注重简单、实用和家庭性，所需工具常…
油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍，看似简单…
李宁
怀孕前担心因为怀孕而导致发胖，身材走形；怀孕后又担心营养不能被宝宝充分吸…
赵永强 作
天津以得天独厚的地理位置，吸引了八方来客，也带来了八方美食构成了具有天津…
（美）威尔·塔特尔 Will Tuttle
食物选择所造成的涟漪效应十分庞大，不但影响个人的身、心、灵健康，更会对社…
左小霞
怀孕40周，240道营养餐，80道早中晚营养配餐，即学即会，深入分析营养功效，…
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