01中国历代流行饮食
02川味之魂
03食宋记
04寻茶之源
05老家味道 河南卷：回味中…
06佛山华家班粤菜传承
07肉食之书
08看到好吃的就想起你
09漫话发酵简史
10海上食韵
陈志田
本书中的每道汤品都从原料，做法，功效等方面进行了详细的介绍，使读者从中既…
可购
邴吉和
内容推荐本书以实用为原则，精选了近1000道简单易学的家常肉菜，配以高清美图…
美食生活工作室
暂缺简介...
刘建伟
陈长芳
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出“快手”的特…
摩天文传 编著
梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节…
飨瘦美味 著
酸甜香浓的酸奶，富含多种乳酸活菌，不仅可以强化免疫力、促进新陈代谢、健胃…
青葫芦
“好吃生活丛书”分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…
西坡 著
《美味成殇》这个名字，意为“对美食的追逐，已经成为了一种美好的…
蒋良明
野菜对于大多数人来说既熟悉又陌生，熟悉是我们小时候在田间地头都见过，陌生…
近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口…
本书汇集了全国各大餐饮旺城极具人气的小炒，由专业大厨亲手烹制，无不是历经…
《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产…
邱子峰
《中华传统糕点图鉴》根据节气重新整理了民间、宫廷广为流传的中式糕点，挑选…
林江 主编
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本…
邓正波 编
本书撰写的水鲜菜品有内江传统水鲜、新派水鲜60道，包含有色香味浓的家常风味…
[法] 贵志春菜 著
一早起来，咪路发现周围一片雪白，他高兴地玩起雪球。突然，他闻到一股香气飘…
沈潇潇 著
《品味宁波湾》是一本有情趣的饮食小品集。全书以宁波湾区域的特色海鲜及风味…
[日] 土屋敦 著，丁楠 译
不输给餐厅的粒粒分明的炒饭烹饪法。男子汉也能轻松驾驭的风靡日本的极简炒饭…
刘朴兵 著
本书围绕着餐桌这个意象，从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼…
[法] LM出版社，米其林指南，菲利普·…
这是一本独特的书：与《米其林指南》的评委一起环游世界，探索全世界美味的米…
日本翔泳社 著，游凝 译
本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！ …
陈晓卿 著
*本书为导演、美食家陈晓卿及团队纪录片《寻味东莞》同名授权书籍。本书将延…
日本旭屋 著，佟凡 译
冰咖啡如今受到越来越多人的喜爱，饮用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…
李建国 著
根据2019年人口普查统计，我国老年人口达到2.53亿人（占总人口比例的18.1%）…
马开良 编
本书全面、具体地讨论了现代厨房不同层面、不同角度管理的诸多内容，从人员组…
[日] 高山伊己 著
本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意…
李祥睿，姚磊，陈洪华 编
本书主要介绍了一些西餐的制作案例，分为9个部分，包括酱与调味汁、基础汤、…
[英] 尼尔·戴维 著，沈家豪 译
本书中你可以学到一切让人印象深刻所需的巧克力知识，无论你那位目标听众是朋…
邹志平，曾翔云，方爱平 编
菜谱—湖北
钱峰，黄瑞皎 著
《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也…
张中华 著
中国是茶的故乡，中国茶历史悠久，种类繁多。对刚开始接触茶的人来说，面对琳…
于雅婷，孙平 著
民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关…
法国梦想家学徒工作室 编
《伟大的一餐》是套系书带你看世界的食物篇。带你看世界书系是人文、科普绘本…
陈勇光 著
一部茶之源头的百科全书： 几乎每一种你听说过的中国茶品种，名品茶和小众茶…
李长征 著
本书是一部关于葡萄酒知识和文化的普及书，为读者提供了一个发现葡萄酒之美的…
唐振闯 等 著
本书全面总结中小学生膳食营养状况。我国中小学生营养状况得到了逐步改善，生…
鄂公网安备 42010302001612号 