01中华美食
02中国饮食文化
03江山味道
04取悦自己的无限种可能：治…
05茶食
06中国烹饪通史（第三卷）
07四川地域特色美食旅游案例…
08客家菜点创新与制作
09我不是壞蛋
10饮食安全与健康
阚能才 著
茶叶是一种野生植物资源，能够食用，具有强身健体的功效。中国人*早发现并利…
可购
陈宗懋，俞永明，梁国彪，周智修 著
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上…
林依轮
《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮…
铁志光 著
《味觉记忆 张家川乡土美食笔记》是一本别开生面的美食随笔。全书全景式地还…
董克平，何农，灵心小榭 著
《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》一书，由LA LISTE 榜单的中方评委董克平、何农…
甘智荣 著
养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你…
[日] 阿部了，阿部直美 著
《便当时间》是一部便当物语。阿部夫妇历经十几年间走遍日本各地，去拍摄手工…
（乌克兰）艾琳娜·库丝蒂奥科维奇 著…
意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种…
林江 主编
《小聚会教科书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，家庭必备小聚…
吴冰 著
BTV美女主持吴冰与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受…
格温妮丝·帕特洛 著；胡淑华 译
这绝不是一本肤浅的明星写真书，并非一本节食瘦身书，也不是一本让你接受洗脑…
郑颖 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成词，译成…
周小雨 著
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋…
林江 编
《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制…
食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备…
于学军
基本信息商品名称： 馒头话题出版社： 河南大学出版社 出版时间：2016-11-01…
近年来，全球掀起了一股饮醋的风潮，纽约、巴黎、伦敦、东京等国际都市纷纷开…
洪震宇 著
食物，可以用来充饥果腹，也可以传递感情和信念。通过唇齿的咀嚼，舌尖的检验…
如今，单纯的美食也许不够满足人们的需求，养生的人群也越来越年轻化，健康是…
[美] 乔琳·哈特（Jolene Hart） 著；…
本书一改健康指南书惯用的写作方法，不仅从饮食营养方面给出了保持美丽的分析…
林江 著
《食帖11：美食漫画万岁！》特别专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家…
暂缺作者
王忠东主编的《美食美器宜帮菜》以当地的特色食材为元素，利用本地区烹饪技术…
魏新 著
夏丐尊说，我们的民族文化实际上是“吃的文化”。《吃了吗》38篇美文专讲地方…
（美）威尔·塔特尔 Will Tuttle
食物选择所造成的涟漪效应十分庞大，不但影响个人的身、心、灵健康，更会对社…
（法）埃尔韦·蒂斯 著
好吃，说不出道理吗？其实美食背后隐含了各种科学原理，想抓住更对味的烹饪方…
鲍丽丽 著
中国是茶文化的故乡，作为一种的文化传承的茶，chao越一般的饮品的实用功能与…
陈绪荣 著；陈绪荣 编
《原味清蒸，好吃又营养》中不但有清淡的蒸菜、下饭的蒸菜、隆重的蒸菜，还有…
朱振藩 著
从台湾的马头鱼、虱目鱼、宝岛月饼、爱玉，到大陆的大闸蟹、黄山石鸡、三不粘…
戴爱群 著
有料：26道美食，26个美食档案。 梁实秋、唐鲁孙，两位美食家给我们留下了关…
王冠良 著
本书以齐鲁文化为主线，讲述带有地方特色文化的菜式。全书共分为九章，分别是…
（美）内森·梅尔活德，（美）克里斯&…
“现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。…
林江 著；林江 编
《食帖10：早餐，真的太重要了》是食帖品牌的第10本纸质出版物，也是一本有关…
Kathleen Flinn 著
凯瑟琳怀抱到蓝带学习的梦想已经十年了。从十六岁起，她就开始努力做大多数人…
《大嘴叹世界 与食同行》由大嘴米高著
（韩）方玲雅 著；北京黑板文化发展有限公…
春夏秋冬，一年12个月的倾情制作。如何健康地吃到一年四季的时令食材，如何保…
颜雅琴 著
“宴”字往往代表着闲情安居、欢饮作乐，而家宴更是体现了中国人对于幸福安逸…
厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理…
王芳 著
西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，…
曾焱冰 著
《没完没了的好时光》延续了《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》的精髓，以一种…
余嘉方 著
本书用上百张图片和轻松的文字呈现餐桌布置的方法，让读者领会摆设餐桌的要领…
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