01烹调技术：中餐热菜
02紫禁城的盛宴：千叟宴笔记…
03写给吃货的分子美食学：探…
04风味人间4：谷物星球
05自是山林滋味甜
06食物小传：辣椒
07熊猫指南：风味密码
08煮酒论史
09餐桌上的历史 锅碗瓢盆
10饕餮五志：两代食家谈饮馔…
李欣频 著
《食物恋》是李欣频的30件饮食证据，是作者以私密的饮食经验完成的图文创作；…
可购
屈浩 编
中国的面塑，与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏…
孙兆国 著
这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生为中国烹饪大师、国家高…
许玉莲 著
《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所，共分为八篇即：&am…
[韩] 尹淑子 著；徐倩影 译
《你所不知的韩国味道》为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化…
霍军 著
中国是诗的国度，中国人是爱诗的民族。酒泉，作为丝绸之路的名城，在诗歌的国…
秦国顺 编
《酒泉百珍》从酒泉地区出土文物人手，介绍了骨器、陶器、玉器、古籍、砖画等…
曼殊
暂缺简介...
孙江 著
酒泉地处河西走廊西端，曾经是“丝绸之路”的重镇，亚欧文化的重要交汇点，拥…
张正彬 著
民俗，是各族人民在长期的繁衍生息中逐渐创立的一系列生活方式，包含了各族人…
大谷元 著；实业之日本社 编；朴松海 译
随着饮食文化的流行，现代人们不仅要吃得美味，还要吃得讲究，吃得明白，本书…
林江
《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正…
妥清德 著
《酒泉百味》介绍了酒泉市各地区的风味美食，结合酒泉当地民俗风情呈现了酒泉…
陈思侠 著
《酒泉百景》介绍了酒泉市内百余处的美丽景点，分别展示了肃州、金塔、玉门、…
燕兵 著
兰州味道，一本属于牛肉面的故事。牛肉面是兰州人的生活，也是兰州人的形象。…
王明军 著
研究我国食文化的发展，绕不开唐代烧尾宴和南宋御宴的话题，《唐宋御宴》，让…
林江 著；林江 编
《食帖07：大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”…
陈晓卿 等 著
中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队…
陈晓卿 著
大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；一个人的饭馆，…
可读可购
朱振藩 著
入于肚腹，出于典籍。历史味、名流味、庶民味、传统味……熔诸味于一炉，化为…
[新西兰] 梅根·范·施塔登 编；潘…
现如今，美食图书已不单是制作教程，是作品欣赏和品牌宣传。精美的食物造型，…
司马法良 著
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，历经唐代的发扬，宋代更提升为品赏意…
汪建 著
小米是中华民族传统的主粮之一，贯穿着中华民族的发展史，它的营养价值高，抗…
陈波 编
本书主要内容包括中国饮食文化概论、中国菜点文化、中国饮文化、中国饮食民俗…
饮食文化作为一种不可或缺的特有文化，渗透于人类生活的各个领域。人类的饮食…
周绍良 著；周启晋 编
《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集，本书所谈的饮食，既有《红…
孙志慧 著
本书从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不仅涵盖食物营养、选…
高国飞，郑永标 编
杭州名点小吃是“杭帮菜”的重要组成部分，花式品种繁多，深受杭城百姓和各地…
[日] 浜·裕子 著；陈杨 译
餐桌设计并不像人们想象的那么简单，它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多…
刘建军，王雅礼，刘其伟 编
《食用菌饮食文化》简单介绍了多种食用菌的营养成分、药用价值、食用原则、食…
赵荣光 著
《中华饮食文化史（套装共3册）》为赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与…
杨颖立，徐炜，屠丽辉 著；金兴盛 编
七千年稻作文化和吴越文化孕育了五芳斋粽子特有的制作技艺。五芳斋粽子的传统…
中共西吉县委员会，西吉县人民政府
为了发展中国马铃薯产业，推动主食化培育，为老百姓健康饮食保驾护航，本书将…
朱玉，刘巧燕 编
本书是一本简明的西餐饮食文化教材，全书共分7章，简要地介绍了多彩浪漫的西…
徐兴海，胡付照 著
《中国饮食思想史》在梳理中华饮食文献的基础上，以贯通式的研宄中国饮食思想…
许若齐，李丹崖 著
《饮食安徽》立足的大徽菜，是以徽州菜肴为代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、…
严家梅 著；福清市文化体育和旅游局 编
《美味福清》试图从记录福清人的饮食文化入手，打开世人认识福清的一扇大门，…
朱方 著
《桂林饮食文化》一书以其深厚的文学和历史学学术功底以及土生土长桂林人的阅…
搜狐吃货自媒体联盟 编
跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人，踏遍五大洲四大洋的各个角落，寻找味道…
[美] 玛格丽特·维萨（Margaret Visse…
从历史的角度看，我们花费绝大部分时间为食物奔波，每道食物不免要经过一番发…
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