01中国潮菜:果蔬素菜类
02北海疍家小吃
03安徽名菜(第2版)
04灌南味道:印烙在民俗里的…
05川味人间
06武汉味道
曾庆伟
07青岩榜:味蕾青岩
08非遗美食:梅州客家味道的…
09中国餐饮产业发展研究:2…
10云南地道食材
金洪霞
本书对饮食调理与药膳食疗进行了介绍,列举百余种对该种病既有明显的治疗效果…
可购
丁聪著
由于画漫画是业余的,这本书中漫画只是一部分,其他部分涉及插图、封面设计、…
温碧燕等著
本书论述服务公平性和顾客的消费情感与顾客消费前情感、顾客感觉中的服务质量…
暂缺作者
暂缺简介...
深圳市金版文化发展有限公司 主编
本书包含土豆的炒、炖、煎、烩、炸、煸、蒸等100种烹饪方法。
深圳市金版文化发展有限公司
本书包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各类白菜的100种烹饪方法。
陈才俊,宾静编著
本书包括秘书学简论、秘书写作概说、秘书公文处理、行政公文写作、公关礼仪文…
张文编著
本书讲述生活中的一般礼仪礼节,如举止礼仪、称呼礼仪、打手机礼仪、情人节礼…
郭春荣,郭春峰编著
豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴,营养丰富,烹调方法及品种极多。本书按…
彭国梁主编
民以食为天。雷公不打吃饭人。吃,是一个永恒的话题。穷吃饿吃是吃,湖吃海吃…
王君主编
本书分为三篇十章,为基础篇,分为职业基础、法律与安全、家庭礼仪;第二篇为…
本书包含香芹、西芹等各类芹菜的100种烹饪方法。
本书包含青椒、红椒、彩椒、小米椒、指天椒、野山椒、白椒等各类辣椒的100种…
阿香编著
微波炉的出现对现代家庭厨房来说无疑又是一次新的革命。如何正确地使用及有效…
现代家庭美厨丛书。这是一本专门介绍各色素菜烹饪方法的书。本书不仅介绍了我…
深圳市金版文化发展有限公司 策划
云南地外高原,海拔高,水质含碱重,四季不分明,湿热与寒冷并存,加上各少数…
黄春生 编著
怎样才能为家人提供最健康的饮食?不用愁,我们针对现代人的营养需求和健康问…
黄春生 主编
吴杰,夏玲 主编
本书由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。所介绍66例…
刘东华编著
A01#刘东华的著作有三个特点:(1)案例新。书中为推理观点而选择的新闻案例…
钱以斌著
《特色河海鲜菜》详细介绍了每一道菜系的原料,制法及特点,全书实用性强,制…
黄春生
榛子 编
我国的烹调技艺历史悠久,从远古时代先人们知道用火烤食及用盐调味开始,逐渐…
本书包含西红柿、圣女果等各类番茄的100种烹饪方法。
现代人的健康理念是多吃素食,尤其是菌类。这里介绍了包含香菇、茶树菇、鸡腿…
本书包含春笋、冬笋、罗汉笋、烟笋、笋干、小竹笋等各类竹笋的100种烹饪方法…
本书包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐丝、百叶结、日本豆腐等各类豆腐的…
曹和平等编
“信用”已经成为当今社会各界所关注的热点话题。政府要打造“信用政府”,银…