01舌尖上的云南美食指南
02超简单!食帖中餐料理全书…
03盛宴潮菜
04食在古城(保定餐饮业 双…
05香港小吃掃街王(香港版)…
06潮汕食话:人文视角下的潮…
07青岩榜:味蕾青岩
08北京美食地图
09地道宁海味
10細味農圃
赵冬编著
本书是关于现代男女都市合租生活的实录。如今在各大城市的大学校园里随处可见…
可购
潘建
本书介绍了健康美食的精妙制法,每款菜式在材料、制法方法之后,设有特点一项…
李荔馨
本书介绍了130多种孕产妇实用菜、汤谱的烹饪知识,其选料容易,制作简单。
(明)洪应明,(清)张潮 著,杨子彦 注释…
《菜根谭》可以说是一部奇书。问世后的四百多年,不胫而走,流传极广,受到广…
张恨水著
张恨水(1895-1967),原名张心远。祖籍安徽潜山岭头乡黄岭村人,生于江西。…
姚伟钧撰文;刘凤玖图片主编;安哥[等]摄影…
中国饮食文化之所以能够称誉全球,有其深刻的历史原因。早在先秦时,我们的祖…
杨扬主编
[内 容 摘 要] ::::::::::::::::::::::::::::-…
潘林
水豆豉又称豆豉,闻起来略有臭味,但吃起来却很美。鼓香菜,就是运用豆豉作调…
杨晓明
本书以酒煮鲜鱼为引子,以真善美制作新闻为话题,选题百篇,娓娓道来,说古论…
白焕然
应用写作是一门应用性、实践性很强的学科。应用写作属于写作学的范畴,是以应…
《天天饮食》丛书编委会编
新颖节日佳肴102式,任你选择组合。选材合理,荤素搭配,营养健康。全家动手…
张秉钊
本教材的编写中,力求突出以下几个方面:一是科学性。使学生在理论是把握所学…
嵇步峰
本书介绍了畜类、禽类、水产类、蔬菜、豆制品等食物共700多种小炒做法。图书…
吕丽红
方便快捷,速冻百变,美味营养不打折“速冻食品?不是饺子、馄饨嘛?”如果你…
储品良
本书选入米面点心共200种,其中米饭类60种,面条类40种,点心类100种。
周富华
为普及乳及乳制品营养的基本知识,加深认识,引导消费,促进健康等,特编写《…
傅庆军
创意手工课堂。为了让读者能通过此书,自己动手创作出心仪的作品,本书选取了…
天龙编著
随着经济的快速发展,相信很多人都会发觉钱愈来愈多了,但每个人的所得与消费…
郑星季编著
作为全球经营最成功的直销公司之一,玫琳凯在一向由男性主宰的管理世界里取得…
王俊人等编译
小土豆,大营养,伴你健康每一天!本书集500例土豆烹饪方法,包括炒类、烤类…
王作生,张绪华编著;青岛双福摄影广告设计…
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
张正雄 编
卤,就是将荤、素原料用盐水加香料煮的一种烹制方法。而川味卤菜,香料使用面…
钟志惠 编
“小吃”是指分量少、价钱低,且经济实惠的面食或炸制品等。四川小吃品种繁多…
卢仁成 编
蒸菜是利用水蒸汽的热力使食物成熟的一种烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
刘自华
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了百菜美味的精妙制法…
北京新东方烹饪学校
暂缺简介...
郭远光 编
“烧”是众多川菜烹调方法中最主要的技法之一,其运用最为广泛,适用于烹制山…
嘴边的肥油还没拭净,亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见,平日里最讲节省的父母也…
王作生
本书精选了50道补血健脑菜,详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特…
本书精选了50道降糖补肾菜,详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特…
本书精选了50道减脂降压菜,详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特…
倪洛,陈慧贤,曾洁莹著
调查指出,香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多!的…
生活品味编辑部编
本书主要向您介绍了自己包饺子,介绍了猪肉馅、海鲜馅、鸡肉馅、蔬菜馅、饺子…
萧宗隆著
健康美味系列。本书详细介绍了各种家常卤味的材料、基本制作、制作要领和卤汁…
中央电视台《为您服务》栏目组编;王寅插图…
CCTV-2覆盖率和入户率一直在全国名列前茅,仅次于中央一套,是名副其实的中国…
庄燕鸿 主编
这是一本关于防治便秘的通俗读物。介绍了便秘及其形成原因、危害等基本知识以…
张明 主编
Flash MX 2004是由久负盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
新概念生活中心编著
本书从健康、美容、营养、运动、衣着等角度出发谈生活之道,每日一提醒,给您…
赵永秀编著
《个人理财》先从总体上介绍了个人投资理财的心理准备和令人一生的理财规划。…