01精品京味鲁菜
杜鹏程
02行走的味道：上海特色旅游…
03新疆滋味
04寻味东莞
05香港海味
06超简单！食帖中餐料理全书…
07贵州名厨经典黔菜
08松露的秘密
09津菜100例
10藤椒风味菜
赵跃军
苏明煌编著
想要拥有一手好厨艺并不难，所谓“做中学，学中做”，从家常菜做起，自能循序…
可购
郭秀梅编著；程炳新摄影
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味饺子而编写。书中精…
曹方编著
汉字，作为中国人一直利用其形式作为记录、储存、交流、传承知识与记忆的工具…
李乐清[等]编著
六是养身健体。由于川味火锅用料的作用，对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对…
严孚良
《实用公务文书写作》介绍了：公务文书概述；公务文书写作的构思；公务文书的…
吴杰主编；郭玉华等编著
本书是一本专门介绍东北风味小吃的大众食谱书，由国家特一级烹饪师吴杰主编。…
（德）哈拉尔德·米勒著；郦红，那滨译
：塞缪尔？亨廷顿的《文明的冲突与世界秩序的重建》是当代国际问题领域的重要…
黎照环编著
编辑推荐：城市人食疗系列。各种都市流行病影响健康，本书用中西医结合的的方…
张创新主编
本书介绍了机关公文写作的一般理论，议案、请示和报告、批复和函、条例和规定…
卢健编著
编辑推荐：本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。全书分为畜肉类…
孙楠编著
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜…
张文彦主编
为了展现“京厨”的风采，我们特地编写了这部《北京当代名厨》画册，这是首次…
安妮编著
本书是一本女性成功心理学的通俗读物。书中系统地阐述了卡耐基夫人成功经验的…
李相春，图南著
“旋转矩阵”自提出以来，很多省都有用旋转矩阵中奖的报道。在为彩民们高兴的…
周范林主编
本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色…
保罗编译
本书对管理导师彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一进行了总结，…
李克均，肖东桥主编
[编辑推荐]我国人民历来有食粥的习惯。收入本书的粥81例，比较充分地反映了南…
魏积军主编
本图典分三部、24册编辑，一次性出版。第一部是"商业空间设计与展示艺术…
程炳新编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做香菇美味菜肴而编写。书…
暴拯群[等]主编
''''为了帮助读者提高写作能力，适应社会的需要，我们结合社…
江礼旸著文；马建平摄影
《吃遍上海》介绍了上海名菜，内容包括：Follow Me 吃遍上海；徐家私菜精作坊…
汪兴汉主编；夏育成等编著
蔬菜是仅次于粮食的理要食品，人们通过食用不同种类的蔬菜，可以从中摄取丰富…
赵云辉编著
梁琼白著
本书内容包括四大类。分别为肉片类：百合牛肉、蚝油牛肉、沙茶牛肉、金针牛肉…
李晓文[等]编著
重庆火锅经百年历练，由水流沙坝的江湖之作，演变成"烫"遍全国的餐…
蒋永庆 编
学烧名家菜。《海派川菜 》精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新…
罗进雄著
《上海史研究译丛》精选当今海外一流学者有关近现代上海史研究的经典之作，可…
徐文彬编著
编辑推荐：本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及…
王心力编著
要成为一外成功的主管，除了与生俱的特质外，后天的能力培养和艰辛的磨炼更是…
王纯菲著
本书内容包括：诗思维的特征及生存依据；诗的情感体验及其表现性；诗的形象元…
新雅粤菜馆编
本书精选了120道新雅的粤菜菜谱，这些菜谱是在对传统特色进行拓展与探索的基…
徐世阳编著
本书是巧手美食系列中的《精致鲜香肉菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤…
平菇藕片汤：材料：平菇4朵、莲藕1节、红枣10粒、姜2片、排骨300克。调味料：…
蛋的营养成分有蛋白质、脂肪、维生素等，其中最主要的营养成分即蛋白质。鸡蛋…
刘少文著
本书的主要内容包括：明火白粥、鲍鱼鸡丝粥、冬菇鸡粥、鸳鸯鸡粥、鸡胗粥、粟…
本系列书中所列菜品的材料常见，制作方法简便，而且图片精美，文字平实；相关…
孙利平，李文芳编著、摄影
本书以各种常见萝卜为主要原料，精选了味道各不相同，深受大众欢迎的萝卜美味…
郑绍武编著；王涤寰摄影
本书为读者介绍了传统与创新川菜的烹饪方法与技巧，以及一些川菜的历史典故或…
董周相著
北京的胖子数量全国第一，这个令人吃惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教…
郑绍武
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