01今天又想吃三明治了!鸡蛋…
02香料咖喱图解事典
03料理实验室
04爱上手冲咖啡
05完美羊肉:135道全球羊肉…
06造洋饭书
07西餐烹饪基础(精装)
08完美牛排烹饪指南
09星厨食物造型美学
10减糖瘦身营养餐555款
[澳]《澳大利亚妇女周刊》
《快速&轻松:30分钟内的简单食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利…
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〔日〕笠原将弘 著,王蕾 译
【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理…
日本柴田出版 编 ; 张艳辉 译
本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书。收录 135 道世界各地星级餐厅羊肉料理…
[美]恰克·威廉姆斯
本书介绍了西餐厨房内必不可少的厨具的使用解读和基本的烹饪技法,书中第一部…
王森
法式甜点以浪漫和优雅闻名于世,丛书将法式甜点进行拆解,全方面解析法式甜点…
[日]安倍夜郎
结束了忙碌的一天,《深夜食堂》的爱好者们,是否也想在自家轻轻松松享受漫画…
【英】凯特·阿林森【英】 凯·费…
低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食,获得了注重健康饮食或正在进行身材管…
[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
本书以理论与实践相结合的形式,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿…
[意] 银勺子
在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的需备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物…
阿曼达·梅森
《完美牛排烹饪指南》是一本简单实用的牛排烹饪书。如何在自己的厨房里烹制出…
[德]彼得·瓦格纳
书围绕着肉这一主题展开,分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲…
[德]安克 · 诺亚克
像专业人士一样“让你的盘子充满艺术感”! 如今,菜肴造…
[德]胡伯图斯·奇尔纳,尼古拉斯·…
本书精选了近70种美味的汉堡制作食谱,包括配方、配菜选择和调味料制作,每个…
王森 郭小粉
本书主要介绍了西餐烹饪基础及经典西餐菜品的做法,分门别类阐述了西餐基底汤…
柴田书店
本书介绍了铁板烧的基础知识,包括铁板的类型、铁板保养知识、铁板烧的工具、…