01专业咖啡师手册1：手冲、…
02精酿好喝又有趣：中国精酿…
03新式茶饮112款
04咖啡寻豆师手册
05我的咖啡生活
06咖啡拉花：从新手到高手
07中国茶全书：湖南卷
08威士忌图解小百科
09静清和作品：茶路无尽
10如何品尝一杯咖啡
刘小红，易丹 编
《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材：茶艺基础》共安排了七个项目，…
可购
门雪峰 主编
《茶艺师的茶饮妙招：茶饮200道》不单单是一本单纯讲茶疗的操作步骤，还赋予…
李洪 主编
《跟着茶经来学茶：学茶全面通》用通俗语言来解读茶经，让学茶更加专业、全面…
梁月荣 主编
本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的最新研究进展等素材，对教…
常淑娟 主编
本书面向高职高专教学实践，既有理论基础知识，又突出技能训练，以达到培养实…
陈龙 主编
本书详尽讲述了中国大江南北共118种茶叶，对茶叶的产地、条索、香气、色泽、…
尹灵，韦江佳 主编
《咖啡实操基础教程》内容安排形式上突破了常规按章节顺序编写知识和训练技能…
都基成 主编
咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着…
（韩）金甫宣
本书精选了七种代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、苹果、猕猴桃、番茄、…
宁微言 著，鸿恩 校
豆浆：俗话说“药补一堆不如豆浆一杯”，作为日常饮品，豆浆深受中国百姓的青…
李瑜 著
本书涵盖适合33种特殊人群饮用的美味豆浆，改变以往死板、单调的黄豆味，书中…
吴凌 编著
现如今，我们都知道豆浆对人体所带来的好处，尤其是对女性更为明显。那么，豆…
雷波 著
藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶，是千余年来西藏同胞日常生活中不可或缺…
王禹翰 编著
中国茶文化绚丽多彩，历久弥新。茶道相沿成习，久盛不衰，沏茶，赏茶，饮茶，…
胡付照 著
《习茶概要》是茶文化普及性读物，涉及茶文化史、茶叶商品、茶艺、茶县等内容…
徐馨雅 主编
茶在人们的生活中是不可或缺的，于是，研究茶，学会识茶、泡茶、品茶，感悟茶…
李江华 主编
《识标准，知生活：茶杯里的知识》用丰富的图画和实例以及生动的语言，分“识…
翁良 编著
“茶者，南方之嘉木也。”——陆羽（唐） “茶圣”陆羽用简洁、诚恳而又饱含…
李洪 著
本书是一本非常实用的茶叶购买指南性茶书，书中结合现在购买茶叶的目的、喝茶…
门雪峰，姚丽 编
《资深茶艺师习茶心得：茶艺师说茶》通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题，结合…
《评茶师面对面说茶：鉴茶最快速》融合了作者多年的从茶经验，从自身的经验和…
齐仲蝉 著
我在选酒评酒的时候，为大家设计了个性标签，比如说新手试饮、平易近人、配菜…
（韩）安峻范 著，戚先治 译
本书是透过一粒葡萄经过初生、熟成最终成为葡萄酒的过程，对“人生”所做的深…
意大利大红虾控股有限公司（Gambero Rosso…
《意大利葡萄酒年鉴》原版是由意大利著名美酒美食传媒集团大红虾控股公司（G…
孟飞 主编
本书以药酒养生与健康生活为中心，简要介绍了药酒的起源、发展、特色、作用、…
百尝 著
本书是国内首创葡萄酒评分标准的教本。本书从初学者的立场着眼，对葡萄酒入门…
黄培俊 著
精选全球单一纯麦威士忌酒厂，对最值得品尝的300余款威士忌进行全面、详细的…
（美）约翰逊·艾尔索普 著，黄如露 译
《杯酒人生：葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒爱好者的阅读日历，从星期一到星…
君岛哲至著，王美玲译
北京书中缘金牌产品“品鉴宝典”书系：《品鉴宝典：葡萄酒完全掌握手册》涵盖…
梅梅 著
遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意…
吴佩琪 著
本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法，均选用日常生活中常见的、容易购…
李瑞华
《四季糖水300例》共介绍了具有清热下火、润肺止咳、补血养血、强身健体、美…
李宁 主编
本书介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方，均选用天然食材…
汉竹 著
豆腐的菜谱很多，而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少，并且只限于工业范围…
宋晓英 主编
《茶艺基础（全国中等职业学校教材）》编著者宋晓英。《茶艺基础（全国中等职…
陈宗懋，杨亚军 主编
当前，现代茶叶科学技术高速发展，新技术、新成果大量涌现，茶叶新产品日新月…
左小霞 主编
本书是一本茶饮大全，以茶饮的材料为纲，分为茶叶调饮茶、花草茶、药草茶、果…
刘海军 主编
丛书中的素材大都来源于专业教师日常的教学工作，教材中运用了大量的日常教学…
徐鹤薇,侯建荣,徐凤龙 著
《第三只眼看普洱》全书以平民的视角讲述一个茶艺大师，出行训真人，找真是，…
陈龙
本书分为六章，从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展和演变，以及茶的冲泡学问…
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