01烘焙从新手到高手
02用科学方式了解糕点的为什…
03纯手揉的法式欧包
04头露的中式面点时间
05西式面点技术
06法式甜点（精装）
07甜蜜手作：浓情巧克力
08糕点、甜点制作大全
09创新人气甜品的秘密：扬&…
10现代主义面包（全六卷）
郭春荣，郭春峰编著
暂缺简介...
可购
暂缺作者
仔细讲解标准过程，解答26个关键问题。 模拟18种失败产品、4种失败面糊，分析…
静心莲
这本书新浪美食名博静心莲操刀制作。每一款甜点唯美如画，每一张图片精雕细琢…
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