01顶尖风味吐司面包全书
02大厨房与小厨帽
03用点心 中国点心太棒了！…
04好吃的平底锅手撕面包
05中式面点技术
06巧厨娘十年经典 烘焙
07簡易甜品
08我的手作减糖便当
09170种超人气蛋糕轻松做：…
10全植物健康烘焙：无蛋奶、…
江献珠著
提到饮食，中国人有一句俗语，叫民以食为天。随着社会的日益富裕，知识水平的…
可购
梁琼白 著
25道素面＋25道素饭，简单快速，变化多多茄酱面材料：茄子1个，青椒1／2个，…
山西省烹饪协会，北京汉声文化主编
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口…
暂缺作者
暂缺简介...
骆建荣编著
本书选取最受大众喜爱的38款中西式点心，从备材、分步骤的制作，以至最后的烹…
张哲普主编；王心义[等]编著
本书分十日课程，主要讲解山野菜的制作过程。山野菜的营养极为丰富，含有人体…
林清茶 刘芬 蔡美杏
本书介绍了几十种美味好吃的煮面、炒饭的做法。并且图文并茂，同时配有详细的…
李常友主编；李常友，孙玉梅，张丽君撰稿
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优…
赵乐宁
赵国梁 编著，杨中俭 摄
跟名厨学做家常菜。随着人们物质生活的极大丰富，对营养美味的不断追求，家常…
李常友主编
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地全面反映…
沈军，应小青编著
本书简要介绍了点心制作的基本知识，包括概述、基本原料简介、常用的制作工具…
张奔腾编
张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，…
梁琼白著
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色，且适合家庭制作的特色面食50种供…
张奔腾
提起面条，可谓世人皆知。如：山西的刀削面，兰州的拉面，广州的炒面，四川的…
中国人吃点心的习惯早从春秋战国时代开始，至今已有两千多年历史。所谓的“点…
张奔腾 主编
王东海 主编
自制的时尚冰咖啡配上优雅的诗句，咖啡的滋味，每个人都有自己的感受，一杯没…
许瑞莲著
本书介绍意大利面食的制作工艺以及缤纷的各色酱汁。除此之外，还推荐了多种意…
范林工作室编著
《百姓自制瓜果食谱1000例：瓜果食谱烹饪技法全书》介绍了以瓜果为主料的菜肴…
杨芳何萍等
这是一本融认知与游戏功能为一体的幼儿教育图画书。本书通过让孩子自己去“发…
金华
莹透粉红的虾饺皇、金黄酥香声声脆的春卷、朵朵如云似花飘的烧卖……缤纷多彩…
刘莹，周末 编著
女人与小吃的情分，最贴切的形容是那四个字——不解之缘小吃，是那种即使到了…
程思雨 著
酱腌菜是我国人民喜食的一种佐餐小菜，具有悠久的历史，最早可以追溯到二千多…
鲍玉琦
说到「水果减肥」大家或许都听过，也知道吃水果可以养颜美容，甚至也有不少人…
劳动和社会保障部教材办公室组织
职业资格证书是就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数因此而日益攀升。本书…
台湾笛藤出版图书有限公司独家授权，简单易学，居家好帮手，销量突破10万册。…
李文杰
时髦饮是一种吸管中的水果餐，在国外十分流行。随着人们生活水平的不断提高，…
本书向您介绍了小菜类、主食类、饮品类、粥类等内容。
深圳市金版文化发展有限公司 主编
《瓜果时蔬》以通俗的文字介绍了36例精美瓜果菜肴的烹调方法，教您通过食物的…
我国的点心历史悠久，据记载早在唐朝就有“点心”之名。古时，凡不在正餐定时…
于晓华
本书本着笔者多年设计菜式的新、速、实、简风格，将市场上常见又易购得的食材…
崔宗强
食品雕刻在餐饮活动中越来越受到重视，并得到业内人士的广泛认同。无论在自助…
郑元魁 著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸…
张瑞文 著
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为…
草原兴发菜谱编写组 著
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们，是不是该清理一下自己的肠胃了呢？过于精…
张正龙,张正东,赵松发
做菜一定要大费周章，搞的挥汗如雨吗？能不能轻松一点，随兴一点呢？当然能！…
中国烹饪协会美食营养专业委员会著
为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分…
潘行庄
喜欢吃甜点吗？梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品…
林品莹、崔洁
法国人把流淌在血液里的浪漫情愫，一点一滴地注入到精心制作的点心里．你只有…
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