01西式面点工艺学
02创新人气甜品的秘密：扬&…
03DK地中海饮食：新鲜健康的…
04西式面点工艺
05迷你小糕點
06探索面包本真
07頂級點心師：香港潮點心
08創意歐風麵包
09竹谷光司的面包技法
10用科学方式了解糕点的为什…
林品莹、崔洁
作为资深西点技师和国家级西点烘焙师，作者在烘焙行业积累了多年的教学培训经…
可购
山西烹饪协会 编
山西南部盛产小麦；晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱、黄豆；晋北及其高寒地…
潘行庄
喜欢吃甜点吗？梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品…
盛镇洲
川贝雪耳炖冰糖鸡蛋白果腐竹糖水川贝炖雪梨红萝卜马蹄竹蔗水圆肉沙参玉竹糖水…
上海建国宾馆 编
都市美味，名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本，选编的菜…
孙积娥 著
“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进…
尾巴著
中式小吃甜心糯米糍琥珀核桃可乐饼牛肉干凉粉开口笑年糕春卷韭菜合子荷叶船心…
邢彩云
厨房虽小，杂事却多。从锅碗瓢盆的摆放到莱肴的选购，从洗、切、炒、炖、蒸、…
朱秋桦 著，Toku Chao 摄影
美味魔法一点通！让下厨更轻松的独门绝招，530种蛋、蔬菜、干货烹调材料的基…
朱太治
孩子健康成长是妈妈爸爸最大的心愿，《小朋友最爱吃的水果套餐》是一本专为孩…
梁琼白 著
无论利用电饭锅或蒸笼，甚至只要在炒锅上放上蒸架，任何菜肴都可以透过它们完…
于效军 编著
点心确实有很大的魔力，不仅宝贝喜欢，连我这个孩子的母亲也常常经不住它的美…
暂缺作者
暂缺简介...
曹丽娟 著
千万别小看一颗简简单单的饺子，经由面皮包馅料的概念，变化可是千奇百种呢！…
张峻，邬晓燕 责任编辑
精选市场上反响最好的挂图品种，以纸质、单面、凹凸的形式，采用底色、真实照…
（日）伊藤文 著，赵有为 译
我们旅行到一个新的地方，最容易进入当地文化的，就是饮食吧！到意大利，不吃…
河女 著
徐永记 著
冷拼技术发展至今，不断推陈出新，在各种宴会上千姿百态，备受赞赏，为人们饮…
张奔腾
早餐问题可大可小。说它大，是因为我们似乎总是能够在各种媒体上看到关于早餐…
深圳市金版文化发展有限公司
《馒头花卷糕》以通俗的文字介绍了38例精美的馒头、花卷、糕的制作方法，教您…
40种汤水面的精妙做法一次性大公开！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程…
李敏
自制简易西点=美味+节约+生活好享受！每次吃西餐时的点心最让人动心：那秀色…
张仁庆
张仁庆 主编
中国是餐饮业发达的国家，饮食烹调是人们每一种都离不开的事情，同时，烹调技…
新凤凰工作室
在物质极度丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代…
深圳市金版文化发展有限公司 主编
品中式美食，知中华饮食文化灿烂悠久；做中式菜肴，晓中华烹饪艺术博大精深。…
蔡璐 编著
随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们的饮食不再停留在吃得饱，还要求吃…
尾巴
对中式小吃的喜欢就在这样一次次的尝试中慢慢累加，等到发现时，已在口中、心…
樊建国
温玲玲
美味、营养不在话下，主人的心意和手艺自然是不能少的。有心的主人还要根据客…
萨巴蒂娜
烘焙是一次奇妙的旅游，它从一开始便唤起了你的好奇心，中间的过程充满着未知…
高沉香 著
本书以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道家常甜品湘点（包括珍珠莲藕粥、…
华文图景企划
“比萨”是比萨饼的俗称，它来源于意大利的那不勒城，由特殊的饼底，乳酪、酱…
异海
60款精美西点，60个美好回忆。一本家庭西点制作超级实用图书，一本激励人心的…
《快乐生活1001》编委会
主食：每餐必不可少的米饭、面食，即便在减肥期也不可以随意省略主食的摄入。…
孟爽 主编
《时尚欧点》介绍了欧式饼点、欧式布丁、欧式木司、欧式派点、欧式小点5种欧…
夏金龙
本书是一本专门讲授家常中式面点、西式面点制作实例的烹饪工具书。作者根据多…
番番 编著
单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升…
欧阳应霁
总是一直不断地问自己，是什么驱使我要在此时此刻花了好些时间和精神，不自量…
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