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  • 大豆及其制品标准体系

    大豆及其制品标准体系

    王凤忠,李淑英 编

    本书主要介绍了大豆品种及栽培技术、大豆病虫害、大豆机械化、大豆加工、大豆…

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  • 强国力量经纬光辉:全国纺织行业党建实录(上)

    强国力量经纬光辉:全国纺织行业党建实录(上)

    邢冠蕾,徐红 编

    百年征程波澜壮阔,初心似炬历久弥新。本书汇编了中国纺织工业联合会、中国产…

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  • 沉香失水结香技术

    沉香失水结香技术

    何海珊,邱坚 等 著

    沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少,远远不能满足人们的需求,由此…

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  • PADS VX.2.8电路设计自学速成

    PADS VX.2.8电路设计自学速成

    闫少雄,马久河 著

    本书以PADS VX.2.8为平台,介绍了电路设计的方法和技巧。主要内容包括PADS V…

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  • 木材加工利用新技术

    木材加工利用新技术

    董文,傅峰 编

    “十三五”国家重点研发计划“林业资源培育及高效利用技术创新”重点专项(以…

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  • 鸭毛绒及其高值化利用研究

    鸭毛绒及其高值化利用研究

    刘新华 著

    本书是关于肉鸭鸭毛绒高值化利用的一本专著。书中从肉鸭鸭毛绒结构和改性原理…

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  • 内衣创意联想设计

    内衣创意联想设计

    杨雪梅,冯巍,范胜彬 著

    本书从培养内衣创意设计思维的角度出发,用创意场景图和散文诗一样的描述来呈…

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  • 服装表演概论

    服装表演概论

    张原

    全书将系统地对服装表演艺术的基础理论、模特培养塑造、服装表演策划制作、服…

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  • 中国传统家具研究

    中国传统家具研究

    强明礼 著

    本书从6个方面对中国传统家具进行了专题介绍,阐释了中国传统家具的概念、主…

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  • 食品生产和加工用水的安全与质量(会议报告)

    食品生产和加工用水的安全与质量(会议报告)

    联合国粮食及农业组织,世界卫生组织 编,…

    本书是2018年粮农组织会议报告,会议的主题是:使用“清洁水”的情况及对关于…

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  • 时装画表现技法

    时装画表现技法

    黄平

    本书详尽地介绍了时装画艺术表现中人体的表现方法、时装效果图的各类构图形式…

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  • 2021中国印刷产业创新发展报告

    2021中国印刷产业创新发展报告

    常晓霞 著

    当前,创新驱动发展战略已成为中国的国家战略,增强创新能力,持续改善创新生…

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  • LED灯具设计

    LED灯具设计

    蒋雯 著

    本书的内容主要围绕LED灯具设计展开,全书由LED灯具的构造、灯具的形制、灯具…

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  • 平版印刷员:技师 高级技师

    平版印刷员:技师 高级技师

    陈虹,赵志强 著

    本书是根据2019年新版国家职业技能标准《印刷操作员》(职业编码:6-08-01-0…

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  • 调味品加工

    调味品加工

    崔东波,郝生宏 编

    本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳的分类,以及调味品原辅料的种类及处理、生…

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  • 寻茶之路

    寻茶之路

    黄亚辉 著

    本书讲述了作者研究探索茶叶的心路历程,包括饮茶粤海、彩云之南和瑶山深处三…

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  • 冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用(2021版)

    冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用(2021版)

    刘斌,陈爱 著

    刘斌教授在冷冻冷藏技术方面进行了长期研究,在物理冷冻冷藏技术方面取得了重…

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  • 传统甘薯方便食品

    传统甘薯方便食品

    木泰华,马梦梅,张苗 著

    传统甘薯方便食品,如冰烤薯、甘薯湿粉条等,因口感细腻、食用方便快捷、可全…

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  • 粮食机械

    粮食机械

    迟乾洲 著

    本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容,对常用粮食机械设备…

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  • 基于RAMSN理论的核安全级DCS故障诊断设计

    基于RAMSN理论的核安全级DCS故障诊断设计

    江国进 著

    《核安全级DCS故障诊断设计》是关于核电厂核安全级数字化仪控系统(以下简称…

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  • 健康膳食知多少(第二版)

    健康膳食知多少(第二版)

    汪曙晖,汪东风 著

    《健康膳食知多少:食品营养科普问答》以健康膳食、食品营养与健康为主题,从…

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  • 蛋白质的功能性质及修饰技术

    蛋白质的功能性质及修饰技术

    徐微 著

    本书内容包括重要的食品蛋白质、蛋白质的功能性质、蛋白质的修饰技术、蛋白质…

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  • 服装表演技能

    服装表演技能

    郭海燕 著

    本书以服装表演专业的综合理论为切入点,对服装表演理论进行详细阐述;重点从…

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  • 面料设计:从灵感到工艺

    面料设计:从灵感到工艺

    马颜雪,丁亦 著

    本书聚焦纺织面料设计的灵感、创意及不同的纺织工艺,阐述了印花面料、纬编针…

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  • 图解男装制板与缝纫入门

    图解男装制板与缝纫入门

    王文杰,何歆 编

    本书全面系统地分析介绍了男装的结构设计与缝制要领、款式设计及纸样调整。对…

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  • 治家之钥:崇德老人《聂氏重编家政学》的生存智慧

    治家之钥:崇德老人《聂氏重编家政学》的生存智慧

    曾纪芬,聂崇彬 著

    《聂氏重编家政学》是晚清重臣曾国藩满女曾纪芬主编的家政学著作,为清光绪三…

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  • 脆肉鲩品质控制与加工技术

    脆肉鲩品质控制与加工技术

    林婉玲,王锦旭 著

    《脆肉鲩品质控制与加工技术》内容主要包括脆肉鲩的养殖历史、肉质特性及品质…

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  • 家政服务员职业道德

    家政服务员职业道德

    李成碑 著

    《家政服务员职业道德》是上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一。…

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  • 纺织机械标准汇编(第3卷)

    纺织机械标准汇编(第3卷)

    王静怡 编

    本汇编为第三卷,收录了截至2021年7月发布的现行纺织机械与附件基础通用国家…

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  • 中国纺织科技发展报告(2021)

    中国纺织科技发展报告(2021)

    纺织工业科学技术发展中心 著

    《中国纺织科技发展报告(2021)》由中国纺织工业联合会科技发展部、纺织工业…

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  • 游乐设施安全技术与管理

    游乐设施安全技术与管理

    李剑刘勇 著

    暂缺简介...

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  • 现代食品高新技术与装备

    现代食品高新技术与装备

    孔庆军,任雪艳 编

    本书系统描述了现代食品高新技术与装备的种类、特点及其在食品加工生产中的应…

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  • 可控多射流针盘静电纺丝技术及其应用

    可控多射流针盘静电纺丝技术及其应用

    刘志 著

    本书详细介绍了可控多射流静电纺丝技术——针盘静电纺的产生背景、纺丝原理、…

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  • 纺织化学

    纺织化学

    卢神州,王建南,张幼珠 著

    本书主要介绍并讨论有关纤维材料及纺织加工过程涉及的化学问题,旨在引导纺织…

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  • 酱类生产技术

    酱类生产技术

    杜连启 编

    酱类在人们饮食生活中占有重要地位,是人们生活的必需品。本书对各种酱类的原…

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  • 宝石矿物肉眼与偏光显微镜鉴定(下)

    宝石矿物肉眼与偏光显微镜鉴定(下)

    李继红 编

    本书既涵盖了高等教育的知识体系,又符合职业教育的能力素养要求。本书分为三…

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  • 卫星式柔印

    卫星式柔印

    王洋 著

    《卫星式柔印》工具书涵盖卫星式柔印相关的印前、制版工艺、印刷机、油墨、配…

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  • 家政服务法律法规

    家政服务法律法规

    芦琦 著

    《家政服务法律法规》是上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一,主…

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  • 赢战包装:竞争策略下的品牌包装设计

    赢战包装:竞争策略下的品牌包装设计

    彭冲

    本书作者为一线品牌包装设计师,多次获得国际设计奖项,具备丰富品牌包装设计…

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  • 食品标准与法规(第3版)

    食品标准与法规(第3版)

    钱志伟 编

    本教材以就业为导向,以职业岗位需求为依据,以能力培养为本位,以知识够用、…

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