01白酒勾兑技术（第三版）
02纸盒包装结构设计
03果蔬保鲜剂配方与制备技术…
04食品质量安全快速无损检测…
05芒果贮藏保鲜加工原理与技…
06木工艺品的设计与制作技术…
07探寻浙里的丝绸之旅
08优质国产白肋烟种质、生产…
09中国葡萄酒地理
10服装面料创意设计
孙威江 著
《茶叶质量与安全学（中国轻工业“十三五”规划教材）（普通高等教育茶学专业…
可购
张仲凤，邹伟华 著
《竹藤家具设计与工艺》内容主要包括概述、竹藤家具设计、竹藤家具形态、竹藤…
陈琪莎，宋海燕 著
《版面设计》为中国轻工业“十三五”规划教材，是广东省精品在线开放课程“版…
中国家用纺织品行业协会 编
《2019\\2020中国家用纺织品行业发展报告》分为七篇。行业报告篇、国际动态篇…
王明刚，黄及新 著
《家具制图与CAD》为国家职业教育家具设计与制造专业资源库配套教材，纸质教…
潘健华 著
本书围绕“人-服装-环境”系统之间的界面关系，以设计师的角度去审视，内容力…
王周平，孙震 著
《简明食品毒理学》按照教指委颁布的《食品专业本科教学质量国家标准》组织编…
孙艳华 编
《食品应用化学/全国高等职业教育食品类专业国家卫生健康委员会“十三五”规…
华梅 著
西方服装是西方文明与文化的一个载体，对于中国人来说，借此了解西方的风土人…
张剑峰 著
本书从男性着装入手，对男装、男装设计师、男装产品的设计构思和设计方法、产…
曲长荣，宋勇 编
本书内容包括服装结构设计基本原理和典型服装结构设计方法两大部分。服装结构…
中国制浆造纸研究院有限公司，中国造纸协会…
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具…
华梅，周梦 著
《服装概论（第2版）》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材之一。服…
刘忠，张素风 著
《制浆造纸分析与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）》内容包括…
孙晔，金鹏 著
《服饰图案基础教程/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》从服饰图案…
王向阳，顾双 编
食品原料有的具生命，有的丧失生命，范围很广，保鲜原理和技术方法差异很大，…
王莉诗，张文辉，张祖芳 编
《服装创意设计》由创意服装设计概述、创意服装设计的创作方法、创意服装设计…
冯砚博 著
本书的编写目的是培养商业机械及相关专业学生解决加工装备复杂工程问题的能力…
张金修 著
本书主要介绍了白酒的类型和流派、影响白酒风格的因素、白酒风味物质的产生及…
庞永强，张洪非 著
本书共分为十章，第一章详细介绍了《YC控制框架公约》及美国食品药品管理局和…
高晓艳 著
《洗毛与染色》一书包括洗毛和染色两部分内容。洗毛部分详细介绍了如何利用机…
[以] 扎基·伯克 著，康大成 译
食品加工工程与技术（第三版）将各个单元操作的理论深度和实际应用有机结合起…
贾楠 著
烟*科技词系统是利用现有的烟*科技信息资源，从多个角度对烟*科技词汇进行知…
王洪 著
非织造材料作为主要的产业用纺织品，近十多年来一直保持两位数的增长，我国许…
高海燕，曾洁 编
本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品…
王华清，季莉，夏建明 编
《染整技术（前处理分册）》简要介绍了前处理加工的重要性和前处理加工技术的…
谢丽钻 著
书中以工厂生产实际为基础，结合现代服装时尚，以丰富的结构制图实例，阐述了…
罗春丽，贾淑芳 著
《定制家具设计》为国家资源库家具设计与制造专业配套教材，全书共7章，分别…
浙江省农产品质量安全中心 编
《绿色食品工作指南》以国家农业农村部绿色食品申报审查要求为准则，密切联系…
徐树来 编
第三版在保留前两版教材特色的基础上，结合多所高校本课程的教学和科研实践中…
赵光鳌 著
内容包括：1、黄酒生产基本知识；2、继承传统黄酒酿造工艺；3、发展现代黄酒…
郭文君，陈丽芳 编
本书共分为7章，主要包括服装设计必知、服装设计的色彩应用、服装的外形、服…
中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编…
人为什么要吃油？不吃行不行？怎样保存食用油才安全？炒菜放多少有才合适？为…
邵万宽 著
《中国美食设计与创新》的研究是以中国美食设计为主线索，所谈的是中国美食元…
张涛，钱峰 著
徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的…
中国绿色食品发展中心 编
《2019绿色食品发展报告》全面介绍了2019年中国绿色食品发展中心在绿色食品、…
白喜婷 著
本书介绍了超声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响，蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等…
陈革 著
本书从各类纺织机械中提炼出核心技术、关键共性机构（装置或系统），强调对机…
黄嘉，向书沁，欧阳宇辰 著
《服装设计：创意设计与表现》一书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教…
中国长丝织造协会 编
《2019\\2020中国长丝织造产业发展研究》重点讲解了2019年中国化纤织造产业发…
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