01东北农牧交错带肉牛肉羊生…
02印刷工艺学（第3版）
03枫韵雅香：贵州枫香染基因…
04新型水果发酵酒生产技术（…
05肉制品检测新技术
06传统刺绣创意设计田野实录…
07潮州传统风味菜制作技术
08Chinese National Alcoho…
09西餐烹饪基础
10胶印设备工作原理与安装调…
马颜雪，丁亦 著
本书聚焦纺织面料设计的灵感、创意及不同的纺织工艺，阐述了印花面料、纬编针…
可购
王文杰，何歆 编
本书全面系统地分析介绍了男装的结构设计与缝制要领、款式设计及纸样调整。对…
曾纪芬，聂崇彬 著
《聂氏重编家政学》是晚清重臣曾国藩满女曾纪芬主编的家政学著作，为清光绪三…
李成碑 著
《家政服务员职业道德》是上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一。…
王静怡 编
本汇编为第三卷，收录了截至2021年7月发布的现行纺织机械与附件基础通用国家…
纺织工业科学技术发展中心 著
《中国纺织科技发展报告（2021）》由中国纺织工业联合会科技发展部、纺织工业…
李剑刘勇 著
暂缺简介...
王曼霞，包海英，雷质文 编
本书系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置…
张海涛，郝生宏 编
本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂，酱卤腌…
田玉晶，杨景裕 著
《鞋履设计与表达》是一本关于鞋履设计的专业书籍，以鞋履设计环节为主要对象…
胡越 著
时装画技法是学习服装设计必备的基础技能之一。本书从时装画概述开始，遵循如…
廖大伟，刘盼红 著
本书是“上海地情普及系列丛书”第3辑的一种。本书聚焦上海纺织行业的辉煌与…
吕俊丽，任志龙 著
本书在介绍酿造技术基础知识的基础上，着重对酱油、食醋、酱类、味精、复合调…
中国科学技术协会，中国纺织工程学会 著
本书包括我国纺织科学技术学科现状与发展重点，纤维材料、纺纱工程、机织工程…
孙强 著
本书是根据当前职业教育的发展要求，即以技能培养为主线来设计项目内容，按照…
陈洪涛 著
本书的主要内容有：数控加工技术的现状与发展趋势；数控加工工艺的基本特点、…
王胜伟，程钰，孙路苹 著
本书是一本讲授服装缝制工艺基础的实用图书，共分四章，分别为服装缝制工艺基…
陈益人 著
《机织物组织与结构》从机织物形成原理出发，简要介绍了机织物的基本概念、相…
吴国英，许才国 著
传世技艺：服装手工高级定制技艺研究（制板技术卷+毛样缝制技术卷+精工艺制作…
刘咏梅，冀子辉 著
本书基于对汉服及当代汉服现状的学习、理解和研究，针对汉服女装进行款式分析…
胡万峰 著
服饰造型设计作为综合艺术，它涉及文化、艺术，工艺、科学技术等多方面的因素…
左保齐，冯岑，魏真真 著
本书系统地阐述了质量管理科学的理论和方法。全书共分八章，包括质量管理概述…
戴良俊 编
《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列…
李斌，于国萍 编
《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现…
中国棉纺织行业协会 编
本书汇总了2020年我国纺织工业、棉纺织行业发展情况和特点，还对“十三五”期…
庞杰 编
食品化学作为食品专业的核心课程之一，其内容涉及食品中主要成分的结构与性质…
章永红 编
本书作为现代服装设计与工程专业的系列教材之一，必须与《女装结构设计（下）…
谭斌 等 著
新时代、新视角，新粮食、新发展。《全谷物营养健康与加工》是基于作者团队全…
任绘 张馨月
本书从立体裁剪技术表现出发，探寻大师经典作品的技术特点，总结归纳，发现规…
滕建琨 著
黄俊彦 著
《纸浆模塑生产实用技术》主要介绍了纸浆塑模的原料、生产工艺、生产过程、后…
何歆 编
本书共分为12章，主要包括服装制版基础、衣领的结构原理与变化、衣袖的结构原…
李东光 主编
本书收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方，包括护肤化妆品、美白化妆品…
邹小波 著
《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、…
刘瑞璞，詹昕怡 著
本书系苗族服饰结构研究专著，以“张系藏本”的苗族各支系服饰实物为研究对象…
孙宝国 主编
作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都…
任家智 著
《纺纱工艺学》介绍了纺纱的基本原理、纺纱设备及纺纱工艺，包括原料的选配、…
季飞 编
本书全面阐述了家具中挥发性有机化合物（VOCs）释放机理、国内外标准和检测方…
陈丁丁，岳满，李正 著
本书主要以服装面料基础与再造概述、服装面料再造的设计原则、服装面料再造的…
郭彦峰 著
汇聚包装物流专业的先进技术 包装技术和物流技术连接桥梁 涵盖近年来行业有价…
鄂公网安备 42010302001612号 