01时尚女上装款式及裁剪
02中华末茶简史
03造纸化学品的制备和作用机…
04中国百年丝绸纹样
05酶工程技术及其在粮食加工…
06印刷工艺学（第3版）
07茶经研习
08西餐菜肴制作
09中国书籍、纸墨及印刷史论…
10女装结构综合设计
彭立云，徐春景 编
《服装工业制板与推板/服装专业应用型系列教材》共分6章，分别介绍服装工业制…
可购
蒲彪，张坤生 著
本书是经教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等…
郑永华，寇莉萍 编
《食品贮运学实验/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》共分为5部分，内容…
贾旭东，张晓鹏 编
《易滥用食品添加剂危害识别》主要包括两方面内容：首先从正面介绍食品添加剂…
李勋贵，郭杰 著
《工作过程导向的项目课程系列教材：人工及改善宝玉石检验》是珠宝鉴定与营销…
崔鸿钧 著
本书为高职高专纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材。本教材系统地介绍…
骆光林 编
本教材共有十章。第一章彩色印刷复制原理、第二章排版预制板、第三章打样、第…
薛效贤 著
本书主要介绍了谷子（小米）、糜子（黄米），薏苡（薏米）、玉米（玉蜀黍）、…
刘文平，高晶，曹帅 著
《实用印刷包装技术500问丛书：数字印刷300问》为“500问”系列套书中的一本…
金征宇，彭池方 编
食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。…
王廷璞，王静 著
本书分为上篇和下篇。上篇为微生物检验技术基础，包括光学显微镜的使用，革兰…
朱玉杰，陆娟，王海民 著
《木材材积速查速算手册》依据现行的国家标准和国家林业行业标准最新实施版本…
杜连启 编
《服务三农·农产品深加工技术丛书：甘薯综合加工技术》系统介绍甘薯的资…
陈培青，徐逸 编
《服装类专业创新型规划教材：服装款式设计（第2版）》以服装设计四大构成要…
周文辉 编
《服装类专业创新型规划教材：服装立体裁剪（第2版）》从立体裁剪基础知识入…
秦卫东，白青云，陈学红 等编
《食品添加剂学/普通高等教育“十二五”部委级规划教材》共分六章，第一章为…
曾林泉 编
《染整试化验及成品检测400问》以问答的形式，用通俗的语言，对染整试化验及…
孟长明 编
本书主要介绍了纺织机械通用零件结构的知识，纺织机械的基本原理和结构。主要…
叶清珠 编
本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材（高职高专）。全书系统介绍了服…
宋存江 编
《发酵工程原理与技术/高等学校生物技术、生物工程系列教材》共十七章，全书…
张忠盛，赵发基 著
《糖果巧克力工业技术丛书：新型糖果生产工艺与配方》介绍糖果新产品研制的基…
林丽霞 编
本书以牛仔产品常用纤维原料及染整工艺为基础，详细阐述了牛仔成衣艺术加工技…
施亦东 编
本书通过介绍生态纺织品的相关法律法规和标准、清洁生产和生态设计的基本概念…
杨继全 著
《3D打印：面向未来的制造技术》介绍了3D打印技术概念的形成和它的发展趋势；…
马仲岭 著
《女装制图与制板》是一部研究探讨各类女装传统手工制图与制板方法的专业基础…
王文博 编
《服装去渍与洗熨技术丛书：服装污渍及去渍技术》系统地阐述了服装污渍的形成…
魏春霞，王琳 编
《针织概论/高等教育“十二五”部委级规划教材》主要介绍了针织原料、针织机…
吴经熊，陈明栋 著
《服装最新裁剪缝纫技术（初级本）（第4版）》自出版以来，以其全面、系统、…
杨经洲，童忠东 等编
《酒类工艺与技术丛书：红酒生产工艺与技术》主要介绍了红酒酿造微生物基础知…
吴京淼 著
《服装洗涤事故案例分析与修复》收集整理了近十年在洗染业所发生的洗涤熨烫事…
师邱毅，逯家富 编
《简明食品检验工手册》是根据食品检验人员和食品质量管理人员的需要编写的，…
夏蕾，李艳梅，惠洁 等著
《服装工程设备配置与管理/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》根据…
谢达平 编
《食品生物化学（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》为普通高等…
高峡，刘伟丽，周明强 编
《食品接触材料化学成分与安全》将食品接触材料分为塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、…
覃海元 编
《果蔬加工技术/国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专…
刘静 编
《乳制品加工技术/国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类…
张海臣 编
《食品加工机械与设备/国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食…
人力资源和社会保障部教材办公室，童浙波 …
《全国中等职业技术学校印刷专业教材：印前制版工艺》为全国中等职业技术学校…
陈炳忠 著
《宝石琢型设计及加工设备/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》以宝玉石…
蔡永东 编
《现代机织技术/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》以当今机织物生…
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