01食品微生物实验室工作指南…
02服装立体裁剪：造型元素变…
03服装工艺基础
04果酱画制作精解
05优质国产白肋烟种质、生产…
06海派时尚文化研究
07芒果贮藏保鲜加工原理与技…
08丝绸之路艺术史·长三…
09服装生产讲座3：立体裁剪…
10食品企业常见法规问答
张美云 主编
目前．我国纸和纸板生产量和消费量已突破1亿t，位居世界首位，远远超过美国。…
可购
陈永常 等著
《印刷制版工艺原理/“十二五”普通高等教育本科规划教材》全面系统地介绍了…
徐望霓 编著
《家具设计基础（环境艺术设计专业通用教材）》由徐望霓所著，家具与室内环境…
张慜，王拥军 著
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》详细介绍了休闲卤味调理食品…
刘骞、曾洁 主编 张建、贾娜 副主编
《麻辣食品生产工艺与配方》系统地阐述了麻辣食品生产中常用的原辅料、生产工…
雷莉辉，付凤生，李玉冰 编
《乳品检验员（中级）》，本书以《国家职业标准.乳品检验员》为编写依据，详…
徐定华 著
《纺织材料热湿传递数学模型及设计反问题》以基于人体热湿舒适性的功能性纺织…
安玉发，任燕，刘畅，古川，张红霞 著
《供应链主体食品安全控制行为与政府监管研究》以农产品供应链为研究视角，通…
郭新 著
《珠宝首饰设计/新世纪全国高等院校珠宝首饰设计专业十二五重点规划教材》分…
徐军，王晓云 著
《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：童装篇》从儿童人体结构规律和童装基…
许旭萍，严美芳，于跃飞 编
《印刷原理与工艺实验指导书》由印刷工艺实验和SHOTS印刷仿真实验两部分组成…
钟利，王晓梅，胡毅 著
本书按企业工作的实际过程重新组织教学内容，将企业立体裁剪工作岗位中的典型…
李兴刚 著
本书分结构设计篇和缝制工艺篇两部分。结构设计篇主要内容包括：男子体型特征…
叶兰辉 著
《皮具行业应用系列图书·皮具设计系列教材：包袋出格高级教程》系统介绍…
唐元骏 编
《首饰评估实用教程/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》从基础理论、评…
张德权 编
冷却羊肉肉质紧密，弹性好，汁液流失少，营养价值高，保质期相对较长，而且无…
伊记 著
《华丽蜕变：钻石·宝石·水晶形成、开采加工与成品》不仅详细讲述了…
孙京新 编
《现代肉品加工技术丛书：调理肉制品加工技术》按照《现代肉品加工技术丛书》…
李春保，张万刚 编
《现代肉品加工技术丛书：冷却猪肉加工技术》从全产业链角度，系统介绍了国内…
唐丽丽 编
《食品机械与设备/高职高专食品类专业系列规划教材》系统地介绍了现代食品加…
国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协…
《食品安全国家标准宣贯系列丛书：实施指南（GB 7718-2011）》采用条文释义的…
崔波 编
《饮料工艺学》根据《饮料通则》（GB10789—2007）进行编写，主要论述饮料生…
靳烨 编
《食品原料生产安全控制技术/全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐…
梁海声 著
这是世界首创的四面体填充理论与实物徳发现。可被常见的A4纸张折叠方式表现，…
康海飞 著
中国古典家具有着悠久的历史，备受世人的推崇与欣赏，但是随着建筑与生活的现…
李理 著
本书由资深文物专家编撰，除了系统介绍翡翠历史、翡翠生产、翡翠分类以及翡翠…
许晓慧 编
《盐化工生产技术》较系统、全面地论述了盐化工的历史、现状及发展，以及盐化…
廖春蓝 编
本书首先重点列举出电玩具检测所需的基础知识和技能，然后分11个模块具体介绍…
广东职业技术学院，李竹君，刘森 等编
《现代纺织技术专业人才培养方案与课程标准》是广东职业技术学院中央财政支持…
杜中文，王健行 编
《宝石鉴定》是根据《江西应用技术职业学院国家骨干高职院校建设项目——宝玉…
丁荣峰，胡七金 著，施能浦，丁湖广 编
果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可…
王晓云 等著
《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：套装与背心篇》从套装、背心基本结构…
印刷工业出版社编辑部 编
随着市场需求的不断提升，生产加工技术的日益进步与多元化，消费者对于瓦楞包…
王雪筠 编
《服装厂与生产线设计/服装高等教育“十二五”部委级规划教材》以现代服装工…
李庆章等著
《奶牛乳腺发育与泌乳生物学》是一部关于奶牛乳腺发育与泌乳生物学的专著，主…
陈素霞，李金柱 编
《服装设计与工艺职业教育新课改教程：服装缝制工艺项目教程》根据中等职业教…
段钢 主编
酶制剂在节约能源、提高过程效率及减少对环境 的影响等方面应用广泛，《酶制…
王文博 编
《服装去渍与洗熨技术丛书：服装干洗、湿洗技术与设备》系统地阐述了服装干洗…
陈凌云，余朋 著
《服装款式设计/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》全面系统地介绍了…
陈凌云，欧阳心力 著
《服装结构与制版/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》以服装企业的工…
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