01广东预制菜走出去理论与实…
02味道宁波
03寒夜客来：中国饮食文化散…
04日出之食：谷物早餐小史
05调鼎集（全四册）
06影响中国菜的那些人 梁健…
07餐桌上的历史 跋山涉水
08现代烹饪科学
09隽味食谱（全二册）
10吃的风度
谢文锋 著
每个城市都有属于自己的草根美食家，跟着他们，就能吃到这座城市最地道最正宗…
可购
黄琦舫 著
李刚 编
《中国烹饪传统肴馔实践指导：山东风味菜肴》是面向职业院校烹饪专业及各类中…
隗静秋 主编
《中外饮食文化（第2版）》在对饮食文化的概念、功能、现状作简要介绍之后，…
李书崇 著
《食道通天》是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精…
（日）小川糸 著，陈宝莲 译
背井离乡，在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家，发现印度男友带着全部家当…
陈廷 编著
《舌尖上的门道》由陈廷编著：中国是个讲究吃的国家。吃什么？怎么吃？有多少…
梁绮玲 编著
本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色，挑选简单易学、精致地道的广东菜…
梁绮玲 著
何美好 编著
陈志田 主编
美食家推荐的经典家常湘菜，带给您活色生香的全新体验。国际烹饪大师传授最正…
《川菜王（畅销版）》是您进入川菜烹饪世界的最佳选择，国际烹饪大师、中华名…
好豆网 著
《舌尖上的中国民间经典地方菜》系列菜谱图书即是借助央视播映的纪录片《舌尖…
《美食与美酒》杂志社 编著
本书取材于中国第一本高端美食杂志《美食与美酒》，内容源自杂志6年来最受欢…
范命辉 著
暂缺简介...
石荫祥 著
《湘菜集锦：素菜集》是湘菜泰斗的绝笔大作，秘籍精选的素菜经典，原料易得，…
贺菊莲 著
曾有人说：不到长城非好汉，不到新疆真遗憾！您到过新疆吗？您对丝绸之路有所…
邵宛澍 著
《寻味记》的文字和照片皆为作者上传网络的日志，所述内容则是市井居民的日常…
山谷 著
品是精细的饮，徐徐下咽，品味茶的香和味，是细嚼慢咽式的感官享受——“茶须…
陈东，双福 编
精致的日式风情，传奇的意式风情，典雅的韩式风情.浪漫的法式风情，火热的泰…
阴法宏 编
《经典美食窗：经典韩国料理（第2版）》中，阴法宏师傅精选62款地道易做的样…
程永和，杨艾军 编
“云山牧野牛畜肥，肉成肉千分外香。”昭通，这一古奥质朴的魅力热土，拥有独…
孔明珠 著
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏也就成了一种趋势。家厨与食府，…
庄臣 著
庄臣（黄海翔），饮食文化者；名厨出身的成功人士，可谓是一位识“…
蔡澜 著
对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文…
本书不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有…
西坡 著
洪鹏 等编著
洪鹏、王涧石、詹承烨、胡兆保编著的《婺源绿茶》，是“中国名优茶系列丛书”…
公输于兰 著
徐宾宾主编 著
餐饮空间是人与人聚集交流的场所，而好的设计应该在设计的过程中考虑顾客的需…
无极文化 著
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的…
王楠楠 编著
纪录片中让你口水横流的美食全盘收录。 纪录片只是让你看到了美食，却永远无…
潘俣宁 ,沈佳婷 著
《舌尖上的世界：全球经典美食居家烹饪秘籍》包含5大洲、47个国家的代表性美…
黄婉玲 著
古早味，就是遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。古早味是玩玩人用来形容…
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