01零基础学做咖啡、奶茶和西…
02煮酒论史
03中国历代流行饮食
04客家菜点创新与制作
05老家味道 河南卷:回味中…
06知味 知礼
07中国饮食文化
08粤味厨神:百名粤厨的鲜香…
09诸暨美食
10四川饮食文化遗产与川菜非…
许石林
《舌尖上的文化:尚食志》作者许石林是陕西蒲城人,这数十篇以饮食为中心的文…
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欧阳应霁 著
台北,吃什么? 香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风 欧阳应霁与六十位…
王鼎 编著 编
本书介绍了专业大厨20余年的烹饪经验,总结并收录了深受大众所喜爱的、经典的…
陈志田 著
妙手川烹,美味诱惑,对于喜爱川菜的你,是否也想在自家厨房做出一手正宗地道…
梁燕 著
本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色,挑选简单易学、精致地道的广东菜…
邵建华,刘文华 著
一本很好的常销食谱——所教菜色均为家常菜,食材简单,步骤详细本书依正宗川…
樊定宣 编著
《素食也营养:上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的…
向东 著
本书讲述成都独具特色的各种小吃,钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。本…
中央电视台纪录频道 著
《舌尖上的中国(套装共3册)》编著者中央电视台纪录频道完整再现《舌尖上的…
(日)吉本芭娜娜 著,陈宝莲 译
一向以精准利落文字打动读者的吉本芭娜娜,推出了这本美食杂记:《食记百味》…
沈嘉禄 著
作者以个人视角记录了行将消逝和已经消逝的上海风味美食,以平民生活的草根食…
五岳散人 ,董克平 著
革命就是请客吃饭,就是做文章,就是绘画绣花,就是那样雅致,那样从容不迫文…
谢文锋 著
每个城市都有属于自己的草根美食家,跟着他们,就能吃到这座城市最地道最正宗…
黄琦舫 著
李刚 编
《中国烹饪传统肴馔实践指导:山东风味菜肴》是面向职业院校烹饪专业及各类中…
隗静秋 主编
《中外饮食文化(第2版)》在对饮食文化的概念、功能、现状作简要介绍之后,…
李书崇 著
《食道通天》是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精…
(日)小川糸 著,陈宝莲 译
背井离乡,在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家,发现印度男友带着全部家当…
陈廷 编著
《舌尖上的门道》由陈廷编著:中国是个讲究吃的国家。吃什么?怎么吃?有多少…
梁绮玲 编著
梁绮玲 著
何美好 编著
陈志田 主编
美食家推荐的经典家常湘菜,带给您活色生香的全新体验。国际烹饪大师传授最正…
《川菜王(畅销版)》是您进入川菜烹饪世界的最佳选择,国际烹饪大师、中华名…
好豆网 著
《舌尖上的中国民间经典地方菜》系列菜谱图书即是借助央视播映的纪录片《舌尖…
《美食与美酒》杂志社 编著
本书取材于中国第一本高端美食杂志《美食与美酒》,内容源自杂志6年来最受欢…
范命辉 著
暂缺简介...
石荫祥 著
《湘菜集锦:素菜集》是湘菜泰斗的绝笔大作,秘籍精选的素菜经典,原料易得,…
贺菊莲 著
曾有人说:不到长城非好汉,不到新疆真遗憾!您到过新疆吗?您对丝绸之路有所…
邵宛澍 著
《寻味记》的文字和照片皆为作者上传网络的日志,所述内容则是市井居民的日常…
山谷 著
品是精细的饮,徐徐下咽,品味茶的香和味,是细嚼慢咽式的感官享受——“茶须…
陈东,双福 编
精致的日式风情,传奇的意式风情,典雅的韩式风情.浪漫的法式风情,火热的泰…
阴法宏 编
《经典美食窗:经典韩国料理(第2版)》中,阴法宏师傅精选62款地道易做的样…
程永和,杨艾军 编
“云山牧野牛畜肥,肉成肉千分外香。”昭通,这一古奥质朴的魅力热土,拥有独…