01餐桌上的历史 漂洋过海
02腾冲二十四节气食谱
03香港味道（盒裝套裝）
04吃相（增补本）
05中国烹饪通史（第二卷）
06村风食里 无肉不欢
07川菜的味道美学：辣椒真味…
08高卢的技艺：法兰西饮食史…
09黔菜标准 第1辑 黔菜基础…
10布丁国的酋长
犀文图书 编写
《湘菜1688例》精选了近500道美食，主料丰富，配料讲究，制作过程详细，还附…
可购
《川菜1688例》精选了近500道美食，主料丰富，配料讲究，制作过程详细，还附…
郑迪蔚 编著
本书从作者的亲身体验出发，以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人…
陈志田 主编
600道流行火爆的川湘菜超值精选，辣得过瘾，吃得爽快。诱人川湘菜牢牢抓住你…
美食生活工作室 编写
《美食生活：新编家常川菜1888》包括800余道美味，这些美食均采用最普通的家…
北京唐人美食职业技能培训学校组织 编写，…
《地道小吃：北京小吃》介绍70余例北京小吃的制作图解，分蒸制品种、煮制品种…
王青，周学武 主编
本书精选韩国地道菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特…
（日）小栗左多里 著，墨丁 译
本书全彩印刷，记载的料理全都是用日常食材所做，手续简易亲切。美味菜肴的照…
犀文图书 编
这本《地方特色菜1688例（高清版）》由犀文图书策编写，全面系统地介绍了地方…
谈正衡 著
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府，会搭…
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本书编写组
以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮…
《从0开始做韩餐烧烤》精选韩国地道烧烤菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键…
《心服口福新川菜2588例》详细介绍了烹饪川菜的基础知识、基本技法，按照畜肉…
北京市颐和园管理处 主编
《公园饮食文化》全面介绍公园饮食行业历史文化特色以及服务、管理经验，探讨…
蔡澜 著
《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的最齐全、最强势…
韩国三省出版社编辑部 著，朴香花 译
韩国三省出版社编辑部等编著的《最受欢迎的韩国美食》详解韩国美食的烹饪步骤…
蔡澜先生数十年心血之作，饮食文章汇编。 领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为…
姚伟钧，刘朴兵，鞠明库 著
《中国饮食典籍史》对于人们认识和研究中国饮食文化有十分重要的意义，因为我…
臧倩嵘 著
还在为不会做西餐而发愁吗？ 还怕看了书也学不会做西餐吗？还在担心做不出书…
牛国平 主编
西式酱料的调制注重口喙的浓郁和营养的均衡。在西式酱汁中经常使用的咖喱酱、…
本书包括了60种风味变化酱料／汁、300道酱料／汁烹制的美味佳肴。中式酱汁的…
苏海坡 主编
一篮天南地北果鲜，几多风俗民情故事，唤醒一缕舌尖上的记忆。读之，有一种生…
烹小鲜如治大国，端的是一锅技艺、哲思与情调。读之，有一种生理快感——近乎…
陈孟强 著
《酒道：喝酒那些事儿》分为上篇酒之史、中篇酒之魂、尾篇酒之趣三篇。上篇主…
美食生活工作室 编
简单·易学·易做讲解详细，步步分解，人人都会做营养·美味…
（韩）许英方 著，金丽娜 译
这本《韩食招牌菜》由韩国的许英万著，金丽娜著，书中收集了最正宗和最具代表…
法国蓝带厨艺学院 著
作为“寻梦萨布里娜”系列丛书中的一本，本书是法国蓝带厨艺学院《法式西餐烹…
（日）茂吕美耶 著
《字解日本：乡土料理》是Miya“字解日本系列”的第三部作…
田由申 编著
本书内容简介：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人活着，就离不…
梁以瑚，杨阳 主编
《老爹妈思厨》记录了一群公公婆婆的下厨心得，书中几十位老人家通过食物分享…
肖阳 著
《祝酒词：最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧》精心打造了中国式宴请的酒桌礼仪…
（美）德尼亚 著，韩良忆 译
本书内容简介：世界上没有人比名厨吃得更好，也没有人比他们更懂得吃！新鲜白…
杨进书，魏勇健，双福 等编著
美味又方便的三明治、汉堡包，自己动手做！你是否经常为了早餐发愁？是否想享…
华惠 著
《津津有味：打造中国饮食文化一条街》详细介绍了中国饮食文化、中国八大菜系…
杜贤中 等主编
“创新”是《吃饭的故事》最鲜明的特点。从“观念”上讲，在开拓掘深了“吃饭…
王子辉 著
《咥哉寿康》的作者，都是在各领域卓有成就的知名学者，他们考证严密，史料丰…
游向蓝天的鱼 著
《我的味蕾情书》是由三个章节，三十余道美食组成的写给读者的“味蕾情书”。…
蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老…
本书内容简介：蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学…
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