01闽菜
02川味之魂
03中国饮食文化（课程思政版…
04味蕾深处是故乡
05食物小传：威士忌
06潮州风味菜 烹饪技艺类集…
07我们的食物朋友
08中国吉菜大典
09饮食安全与健康
10老家味道 京津冀卷：探寻…
庞杰 主
本书由文化角度来话食品养生，是一本传统食文化与养生文化交融的图书，通过对…
可购
徐静波 著
《日本饮食文化：历史与现实》所论述的日本饮食，其历史的跨度上起数千年前的…
王宏玉，路亮 编著
“饮食”看似简单，但它蕴藏着十分丰富的文化内涵。曾有人说过，“中国的文明…
大众点评网 主编
今天该去哪里吃饭？该点什么特色菜？餐厅的具体地址和订座电话是多少？有了这…
陈梦因 著
上世纪五十年代，有一人在香港《星岛日报》撰写“食经”专栏，经年不辍。当时…
刘方成 编著
《配餐方法》从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知…
殳俏 著
殳俏，生于1980年代的“美食工作者”（她曾经这样定义自己）。她只写自己寻觅…
冯玉珠，沈博 主编
饮食是人类生存和提高身体素质的首要生活需要，同时，“食”作为旅游的六大要…
张宇光 主编
中国的饮食文化令人景止，它繁荣了一个世界人口最多的大国的休养生息，它是礼…
《中华饮食文献汇编》是中国首部大型古代饮食文献资料汇编，也是迄今为止最系…
谭兴贵，廖泉清 编著
《饮食疗病》用循循善诱的苦口良言，帮助您改变不合理的饮食卫生习惯；用当代…
《科学饮食》用循循善诱的苦口良言，帮助您改变不合理的饮食卫生习惯；用当代…
张仁庆 编
中国烹饪是文化，是科学，是艺术，是五千年中华文明的重要组成部分。中华民族…
王子辉 著
《八方食尚》作者在吃中吃出了自己的个性，作者吃的感悟已不是好吃或不好吃的…
潘英俊，周国潮 著
《粤厨宝典》系列丛书。粤厨技艺创美食天地；宝典文章承岭表精华。百年以来，…
孙建光 主编
中医认为：“食药同源”。我们日常生活中所摄入的食物，既是营养品，也是保健…
方雄伟 著
素食是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人被称为素食主义者。尽管世界各国或…
蔡澜 著，陈子善 编
代表日本料理的菜，其实并不用“料理”，只是将生鱼切成一片片上桌。对日本人…
可读可购
邱庞同 著
《一江之隔味不同：八方饮食漫笔》为饮食文化类图书，《一江之隔味不同》作者…
谢定源 编著
本教材共分8章，分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性；中…
深圳市金版文化发展有限公司 策划
本册为百姓百味200例之《学做中华名小吃》。上海南翔小笼包、四川担担面、北…
（美）德威特 著，梅佳 译
文艺复兴早期，在席卷了意大利的纷扰战火中，那位谜一般的天才列奥纳多·…
胖星儿 著
如何以美食与婆婆过招？怎样过上天天都有新鲜蔬菜的“奢侈”生活？什么样的早…
庞杰，邱君专 主编
从历代经典著述中引经据典，将现代医学知识与传统养生理念有机融合，为人们在…
刘士林 著
本书为“文化中国边缘话题”系列从书之一。本书主要介绍了中国农业文明往事与…
曾武，杨丰陌 主编
辽宁是全国满族人口最多的省份，据2000年全国第五次冬口普查统计，我省有满族…
季鸿崑
《食在中国：中国人饮食生活大视野》在较为开阔的视野下考察中国人的饮食生活…
（美）布伦南 著；黄声华 译
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟，普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然…
巫昂 著
《厨房中术》作者的许多文章，都是在厨房里构思而成的，构思着构思着，作者突…
薛效贤、薛芹
《中华汤羹粥文化与制作》共分三篇分别介绍了各种风味和药用汤、羹、粥的文化…
杨江帆、等
中国茶，家族庞大，遍布神州大地，虽同根同祖，各地饮茶风俗却不尽相同，各具…
李韬
《特色美食里的风情》，告诉你In&Out转换的境界，摇曳的紫苏长发与幸福的…
谢忠道
《慢食》是台湾金石堂排行榜，博客来网络书店年度百大畅销书。快节奏的现代生…
李肖、刘春玲
作为中国大陆第一套系统地从衣、食、住、行四方面对比中西方文明精髓的图文本…
李其功
其实每个人都有自己的唯一性，也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多…
（英）罗伯茨（Roberts，J.A.G.） 著，杨东…
如今，在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店，几乎每家每户的厨房里…
王绪前
谚语被誉为语言之花，有些谚语略显粗野，但它是民众质朴生活的反映，其文字精…
（美）艾伦 著；陈小慰、朱天文、叶长缨 译…
在本书中，作者以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴…
陈文华
本书是《中国茶文化学教程丛书》系列之一的《中国茶文化典籍选读》分册，书中…
中央电视台《中华医药》栏目组 著
《探秘红楼美食》是一本揭秘《红楼梦》饮食养生的国医健康图书。读与听·…
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