01升级 小菜王
02素食厨房
03云南地理食志·米线
04这么做饭超好吃
05儿童菜大全
06萨巴厨房 简单一炒就好吃…
07不用早起，给孩子做出丰盛…
08空气炸锅的72种创意美食
09好食光.15分钟上菜
10四季和#子
朱良银主编；何庆保等编著
本书内容包括：食品雕刻基础知识、雕刻应用、冷盘拼摆与美化、菜肴美学应用等…
于金妹等编译
封面、书脊及版权页题名：东南亚最新正宗风味名菜。本书详细介绍了东南亚各国…
罗长松主编
本书讲述烹调工艺基础理论、基本知识和技能；冷热菜烹调制作方法举例、各种菜…
戴书经编著
暂缺简介...
湖南科学技术出版社编
许人毅等编著
李乐清编著
王仁兴，侯开宗主编；程珠，纪吉恩编译
本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等，书中对拉美各国的地理…
陈鹰等编著
玉清等编著
本书包括京、川、粤、鲁、苏、湘、皖、闽8个地方菜系的大众菜谱580多种。
王仁兴，侯开宗主编；马藏编译
本书精选了阿拉伯各国名食美味，详细介绍了阿拉伯各国风土人情，饮食习惯，书…
王仁兴，侯开宗主编；章村人编译
王仁兴，侯开宗主编；王韶楣等编译
本书精选德国、意大利、匈牙利三国现代流行菜肴数百种，并详细介绍了这三个国…
侯根全编著
田振龙编著
王仁兴主编
本书将日本传统、新款菜肴近几百种，分为四季予以介绍，并从日本菜的选料、制…
罗来耀著
本书由特级烹饪师介绍名菜，计有冷盘类33种，爆炒类40种，炸溜类32种，烧烩类…
王光编
刘来石，孟昭恩编译
本书所介绍的近百种俄式名菜，均为在传统基础上发展而来的现代新款名菜。本书…
周生俊摄影；侯汉初等编文；林红，林家修英…
苗大林编著
全书共介绍了250多种菜肴的烹调方法，充分考虑了南北各地读者的不同口味和需…
黄金华编著
周月林编著
本书以满足家庭主妇、初学烹调者以及烹调技术爱好者的要求，同时，也能成为饮…
可购
毕海生，陈汉明编著
邹志源，王密妮著
本书以精湛的雕刻技艺和艺术构思介绍了萝卜花雕刻技术的技巧和手法。
董淑炎等编著
本书收集了231种天然食品和药物及由它们组成的474种食谱，另外，还选93种天然…
本书编写组编著
本书介绍了瓜类菜肴的制作方法。
张慧编著
版权页责任者题：孙慧。本书介绍了272种凉菜作法。
本书介绍了豆类各种菜肴的制作方法等。
白成桐，高云升著
版权页责任者题：高成同。
苗大林编
韩月楚，朝明华编著
京华，力强编
苏志国编著
宋业渝编著
本书系统介绍了便宴、冷餐会、鸡尾酒会、茶会、舞会、野餐等西式餐饮的组织、…
小萍编著
本书内容：食物的分类、食物中所含的营养及营养素的功用，膳食的计划与调配、…
周三金编著
琚杰编著
里阳等编写
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