01北海疍家小吃
02寻味东莞
03云南地道食材
04味之道：川菜味型与调味料…
05街头拾味：曼谷超人气美食…
06粤菜 云 聚
07江苏美食文脉
08嶺南美食傳奇
09细做川菜
10粤菜师傅的粤菜地图：好食…
（美）罗伊·布莱克（Roy Black）著；…
引发种族冲突的巡警、杀人狂般的精神病人、床第间枪杀女友的酒保、被控为毒枭…
可购
（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…
《在交易规则Ⅱ》中，你会发现一些同原来的《交易规则》相似的观点，也会看到…
郑忠良编著
该书共精选275道冷菜菜谱，其中水产类就有160道。其内容实用性强，涉及面广，…
张铁元
海味类、三丝鱼翅煲、三鲜明骨煲、酸辣海参煲、酸辣广肚煲、鸡粒鱼肚煲、芙蓉…
陈纪宁主编
编辑推荐：本大全编有公文、工作文书、会议文书、法律文书、公证遗嘱、经济文…
魏琴 著
本书主要讲述的是现代做各种各样小食谱的方法，每一种食谱的配料、重量都详细…
李宗蘅 主编
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物…
毕梅英编
本书收集了金华市75种主要特色菜和48只风味小吃，对各个菜点的特色和制作方法…
陈磊编
亚里斯多德说，幽默是一个民族智慧的最高体现。不同的国家、不同的民族有着各…
吕叔春编著
编辑推荐：本书收集了古今中外在绝境求生存、求发展、创造机遇和把握机遇的典…
梁琼白
本书主要讲述的是现代各种各样小食谱的做法法，每一种食谱的配料、保存方法、…
李乐清，周玲，李春红 编著
近年来，川菜普及越来越广，川菜之风愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己风行海内外，…
郭咸纲著
《G管理模式制度篇：决定企业成功的先进管理制度（第三分册）》郭咸纲青岛人…
章春辉编著
“民以食为天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于饮食、美丽源于健康也同样得…
李先明编著
暂缺简介...
何志编
从我国农村信？蒙绲姆墒滴窈退痉ㄊ导芯Ｓ龅降挠泄胤晌侍馊胧郑荨…
孙利平，李文芳编著
这是一本难得的家庭必备工具书，它主要介绍各种家常食品的质量鉴别方法及挑选…
孙从海著
近几年消费信用在中国的快速发展算得上经济发展中的一大亮点，有关消费信用的…
齐玉梅编
目前，我国人民普遍缺乏营养知识，大多数人对饮食只有吃好、吃饱的概念；至于…
贺经，程力华编著
“民以食为天”，食，离不开食物。本书以科学小品文的形式介绍了常见的米面瓜…
蔡坤展，李寅富，王亮旻著
本书共分成四大单元：第一单元阐述火锅的起源、发展与制作火锅的准备工作，包…
托马斯·F.华莱士（Thomas F.Wallace）…
在这样一本著作完成之际，我们理应向以下诸多人士表示谢意。在早先的关于MRP…
梁昌 廖锡祥
吃在广东小丛书。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的…
冯化平
本书从厨房布置，厨具的购买、功用，食品的鉴别、选购，食物的贮存、保鲜，食…
蒋晓兰著
作者在十几年教学工作的同时，对小说写作艺术与技巧，进行了较为广泛而深入的…
梁昌，廖锡祥 编著
本书主要内容包括：家禽类；参芪炖鸡；花旗参炖竹丝鸡；玉液凤吞翅；牛奶炖鸡…
道书明，张称明 主编
刘明友 编著
布衣餐饮丛书-川菜名厨系列，全面介绍了当红川菜名厨及其代表性菜式。经过新…
王文编著
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
梁昌、等 编
书摘中*代表：左边一个“火”，右边一个“念”。书摘中2*代表：上边一个“艹…
梁昌、廖锡祥
梁昌、等 编著
吃在广东小丛书。 清沌的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的…
本书是“吃在广东小丛书”之《滋润菜》分册。清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息…
罗钢，王中忱主编
＜br＞消费文化是今天学术研究的一个显赫课题。消费文化以及它的最大表征，物…
徐冬蓉 编著
《司法实用文写作》以介绍我国公、检、法三机关在诉讼活动中常用词法文书和诉…
罗光主编
本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色…
周海燕著
作为一种古老而又崭新的知识系统，新闻传播学研究在近100年间得到了飞速的发…
罗光主编；朱乔斯[等]摄影
本书介绍了各种乡情小吃的风味、原料、制作方法和技巧等内容。本书前言特色及…
陈俊峰
高钢辉著
走在街道上，是不是常被香气弥漫、热气氤氲的炸鸡给吸引，让你总忍不住买上一…
鄂公网安备 42010302001612号 