01李兴福百味川扬菜
02舌尖上的云南美食指南
03中国蒙餐美食（超值全彩）…
04寻味东莞
05行走的咖啡地图：在北京
06川味人间
07非遗美食：梅州客家味道的…
08楚菜论丛
09美食家大雄的高成功率食谱…
10吃在塘栖
宣大庆绘著
《全国职业技术院校实用美术专业教材：风景写生训练》是学习风景写生的训练教…
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潘胜林 编著
本书介绍了调味与制馅的基本知识，复合味调制106种，馅心配制83种，并详细介…
肖雨编
轻轻地在书店里闲逛，轻轻地翻开了这本书，或许你是一位小资，或许你是更潮流…
曹辉其编著
暂缺简介...
李国亭等著
《信息社会：数字化生存的地球村》内容包括：信息、信息革命和信息社会；信息…
周爱东主编
对于大多数人来说，做菜是个难题，单纯用蔬菜、豆腐、面筋而不用鱼、肉，做菜…
周范林主编
本书收有香糟鸡快、上海糟鸡、美味卤肉、白切羊肉、酥香鲫鱼等300种风味糟卤…
邝穗编
饮食疗法在我国古代已有之。所谓食医，就是专为帝王管理饮食的。在现代，饮食…
谭业庭，王晓东主编
本书以循序渐进的训练方法为原则，注重精讲多练、以练为主的指导方式，针对应…
陈东著
全书共分9个篇章：强身防病篇：滋补强身食疗，装备自己，抵抗病患宁神安眠篇…
梁昌，廖锡祥编著
本书介绍了广东菜系的烹制鱼菜式300味，实际上是以广东省美食之都顺德市人的…
黄春生著
讲究健康的现代人要求低脂低热的饮食，所以吃素越来越流行。本书介绍了多种素…
《川味小吃》编写组编
重庆现虽属直辖市，但考虑到饮食文化的渊源和地理位置的特点，我们在本书中仍…
为什么要喝汤？因为食物用来煲汤后，其营养更容易被人体吸收。本书提供的34款…
想吃豆腐，怎么煮好？煎、炒、蒸、炸都可以，本书提供了34种豆腐的烹调方法，…
鸡、鸭、鹅是我们最常食用的家禽，本书介绍了34款鸡、鸭、鹅的不同菜式，不但…
鱼，低脂低热高营养，很多人都爱吃。如何做鲜味的鱼？本书介绍了多种鱼的烹制…
尹敏编著
四川有优越的自然条件，有悠久的饮食习俗，四川菜善于博取众家之长，造就了四…
张正雄，周泽编著
卤，作为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见…
吴杰主编；吴杰[等]摄影
[编辑推荐]随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食越来越注重，不但追求质量…
吴杰主编
本书主要内容为当今合理营养、科学保健包含于一体已成为一种时尚美食的新理念…
暂缺作者
李欣频文；梅国瑾，黄子钦图
目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及…
素菜，就是用蔬菜、瓜果等做的菜。这里还泛指由植物性原料为主料而烹制而成的…
黄平槐等编著
《涉外·知识产权实用文写作》以介绍涉外[外交、外事、外经贸、海关口岸…
刘仪伟
编辑推荐：有一种略微偏激的说法：大多数的美味都不是健康食品，人对美味的欲…
宋家玲，张宗传著
本书由北京广播学院电视学院资深教授撰写，本书作者多年从事电视片创作的教学…
邵长波著
本书阐述的是在电视艺术创作中如何运用色彩技巧。本书提纲挈领地介绍了人类色…
海岩著
在这篇序文的开头，先介绍一下我自己。我是一个靠挣稿费生活的人，从王朔先生…
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史正良
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍…
周范林
咸麻辣姜原料洋姜5000克，精盐1000克，辣椒粉500克，五香粉、陈皮、花椒和生…
中国风味米面美食系列。
秦锐等编著
如何科学地安排好孩子中考、高考前后的一日三餐，始终是困扰家长的一大难题。…
刘莹主编
本书的主要内容包括表现症状、精神系统、就医问题、药物常识、家庭处治、面对…
陈晓春著
陈晓春1989年毕业于北京大学西语系世界文学专业，硕士，现任北京广播学院制片…
德Halga Koster编著；程凤仪译
午餐盒食谱提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…
田力编著
本书在川菜烹制传统凉菜基础上，结合川菜丰富的味型、多样的烹调技法，吸收参…
苏炜，倪新生著
《应用写作论》的明显特点是写作门类丰富，涉及行业较多。因此，全书共安排了…
韩树群编著
本书分美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类…
段展样著
本教材不仅体现了时代特征和中国特色，对初级公务员任职必须掌握的基本理论和…
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