01中华传统食材丛书 酒品卷…
02中华传统食材丛书 淡水鱼…
03西餐烹调基础习题册
04西式点心
05烹饪技术与营养
06中华传统食材丛书 虾蟹卷…
07中华传统食材丛书 家畜卷…
08中华传统食材丛书 菌藻卷…
09海参臻味
10四川地域特色美食旅游案例…
迈克尔·徐 著；王瑞珂 姜昊骞 译
2013 2013年，住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐，并分享到了自己的…
可购
[美] 德州农民 著
与大多数面包书不同，《做个好面包》收录的都是历史悠久的各国经典面包，法棍…
林江 主编
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本…
（日）日本果子教育中心
1、详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行…
（法）阿格莱·布兰，卡罗琳·盖齐…
暂缺简介...
张一清 著；梁艳 朗读
本书是《身边汉字·饮食字传》的第一卷，延续了《身边汉字》丛书的整体定…
杜林达
黎国雄
吴双
La Vie编辑部
沈丕安 编著；杨建荣 主编
《中华本草》系“科普新说丛书”之一，《科普新说》原是一档国内科普类讲坛节…
爱美食的乐乐 摄影
酸奶是大众普遍认可的健康食品，含有益生菌，可促进肠道消化，好处多多。《h…
九吃 著
本书是一本“看着就好吃”的成都本地美食指南书，由混迹成都美食界20余年的九…
甘智荣 著
轻松上手的酱卤烧腊技法全解酱：咸香美味；卤：鲜美入味；烧：外酥里嫩；腊：…
李祥睿 陈洪华 著
《饮品加工技术与配方》系统介绍了饮品的概念、分类、原料知识，常用的制作用…
田中京子 著
本书为你介绍了几十款超级简单的日式家庭料理，涵盖汤、主菜、煮物、盖饭、小…
肥丁 著
想顺应节气挑选当令食材入菜，却不知道如何采买？怎么烹调才能兼顾营养与美味…
小厨娘Olivia，乐活厨房 著
《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书，介绍了105种新鲜现打豆浆和54…
[德] 尚塔尔·弗勒尔·桑德容 著；…
本书向读者介绍了一种全天然且多样化的，快速、简单、有效的瘦身方法：含有丰…
《亚洲咖啡西点》编辑部 著
《亚洲咖啡西点杂志》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外新颖、流行的西点…
周红杰
吕升达 著
本书特色★专为读者量身打造的面包基础教学：从面包制作的基本材料、四款基础…
西点沙龙
想做烘焙，先学会9种基础工序，就能无限变化6大类别～ \n》打发蛋白－延伸烘…
塔尼娅·杜西 著；马亚雯 译
思慕雪，一种来自美国的健康水果饮品。 健康与美味，二者可以并存吗？当然可…
范志红 著
本书是营养专家范志红的之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知…
[法] 科多尼耶（Cordonnier，V.） 著；邓欣…
本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍…
张岩 著
作者意在通过《一瓯茶：一瓯一世界 一茶一乾坤》领读者探寻茶之渊源，追随茶…
米里耶勒 瓦莱特 著；栾晓森 译
本书系统而全面讲解法式糕点的烘焙。在本书的开始，作者详细讲解了制作法式糕…
邵宛澍 著
延续《下厨记》前五本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者…
徐卫红
《健康蔬菜高效栽培》分为上、中、下篇。上篇系统介绍了有机蔬菜的概念和发展…
乖乖与臭臭的妈 著
不知道今天吃点啥？来看看《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》吧！这里没有理论…
薛文龙，赵晓翌 著
百吃不厌干拌面， 70道滋味绝妙的凉拌面、热拌面， 让你回忆起妈妈的手艺， …
[美] 温斯洛·杜朵 著；路媛 译
本书是凯迪克金奖、女王终身成就奖获得者、美国*具代表性的插画家塔莎&m…
林裕森 著
欧洲大陆的传奇食材，是在极独特的自然环境下，历经数百年甚至上千年的历史演…
[美] 詹姆斯·比尔德 著
本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书…
梅依旧 著
《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的一本烘焙作品，书…
[爱尔兰] 费南·奥康纳 著；齐梦涵 译…
爱尔兰被认为是威士忌酒的发源地，爱尔兰威士忌比苏格兰威士忌更早在英格兰地…
暂缺作者
Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入…
叶羽晴川 著
叶羽晴川有着丰富的茶文化知识和对茶艺的独到见解。千人千茶，千茶千味。茶汤…
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