01写给吃货的分子美食学：探…
02滋补养生汤粥在家轻松做
03菜点美化与装饰
04白酒风云录 中国白酒企业…
05寻茶之源
06品味 中国饮食
07老家味道 云南卷：品味神…
08家用咖啡冲煮指南
09学生营养与膳食管理
10完美的西餐摆盘艺术
田芙蓉 著
鸡尾酒分为三章。 在和第二章中，您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何…
可购
摩天文传 编著
梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节…
李珈贤 著
破壁机风靡已久，现如今，很多家庭都拥有它，但是你能做到持之以恒每天使用它…
都基成 著
本书在《拉花咖啡1》的基础上，继续为读者解读进阶版的拉花咖啡制作技巧。书…
西坡 著
《美味成殇》这个名字，意为“对美食的追逐，已经成为了一种美好的…
[日] ??岩田良子 著
本书运用独特的视觉传达，带你领略咖啡的各种知识与趣闻，揭秘这颗星球上zui…
陈龙 著
本书由著名茶人陈龙主编，书中首先从为什么喝茶说起，再说冲茶喝茶，再去了解…
甘智荣 著
本书从营养的角度出发，介绍了早餐常用到的营养美味食材，教大家如何用简单的…
陈月卿 著
“全食物饮食”是适合人类生理需求的，绝对是天然完整的食物。 本书除了跟大…
陈蕾 著
100款涵盖三餐的儿童餐6大类别一学就会的美味家常随附外婆手记记录外孙成长点…
高振军，杨栋
本书由知名医师主编，旨在帮助大家认识痛风、了解相关饮食原则、选择适合吃的…
郭明浩
《葡萄就这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。 作者郭明浩在历史大情境…
何宏 著
“烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业、中西面…
薛丽君 著
随着社会生活水平的提高，工作压力的增大，人们对健康问题越来越关注，怎样吃…
暂缺作者
暂缺简介...
纯道 著
本书以禅为主轴，比较全面地疏理了茶道的历史走向，以诠释“禅茶一味”的本意…
王鹏 著
全方位啤酒品饮专书诞生！内容以啤酒品评为主轴，涵盖所有基础背景知识——从…
老波头
走进任意一家川菜馆，翻开菜单，差不多有百分之九十的菜式是雷同的，招牌菜部…
（日）松丸奖
日本每年都会举办全国校餐大赛，在第8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领…
万建中 著
为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文…
郑颖 著
美食佳肴里不得不提的便是烧烤，经过烤制的食物喷香四溢，让人食欲大开，因此…
（日）石毛直道
日本料理风靡全球，越来越多的国人也对日料产生兴趣，但日本的饮食文化我们却…
日本柴田书店 著
《经典法式小甜点》中的法式小甜点（PetitsFours）指的是小的、能一口吃的甜…
炎炎夏日，怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫…
杨多杰 著
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的…
冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完…
（日）驹由
憨态可掬的小鸭子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心，酷毙的小火车…
李凤秋，王华英
高危妊娠对孕产妇及胎婴儿都有较高危险性，可能导致难产或危及母婴安全，所以…
MIKI 著
果酱是保留水果风味不错的方式。那么，怎样才能做出不含防腐剂、口感滋味佳且…
谈正衡 著
《味蕾的乡愁》是饮食文化名家谈正衡的作品集，全书分为“珍馐”“野味”“乡…
任芸丽 著
轻盈的食材，轻松的烹饪，清淡的味道，轻健的身体，轻快的生活。 看似轻松的…
排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的…
杨志敏 著
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材…
马琳 著
这是由知名烘焙达人马琳创作的一本实用而又温暖的烘焙书。书中分享了作者的烘…
明道 著
喝酒要懂酒做个酒博士本书全面介绍了中外酒常识，从酒的基本分类到利口酒、开…
许宝霖 著
耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的…
陈若怡 文，王皓炘 图；一居生活 编
在东京，有哪些不能错过的精品咖啡馆？ 为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创…
卢.布赖森
舒黎，唐望庆 编
《中国茶（中华优秀传统文化教本）》为中小学生茶艺课程教材。该课程的开设目…
[日] 济阳高穗 编
济阳式食疗法是由日本抗癌名医济阳高穗通过40余年临床研究和调查独创的饮食疗…
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