01食光中的论语：孔府菜的美…
02儿童长高食谱
03食品安全误区大扫除
04一日三餐营养记：中国北方…
05熊猫指南：风味密码
06国茶档案 蒙顶黄芽
07闽菜
08好食光 轻断食果蔬汁
09完美牛排烹饪指南
10滋补养生汤粥在家轻松做
杨玉琴
暂缺简介...
可购
杨凯
《茶庄茶人茶事 普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片，结合自己实地考察、…
（日）驹由
憨态可掬的小鸭子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心，酷毙的小火车…
李凤秋，王华英
高危妊娠对孕产妇及胎婴儿都有较高危险性，可能导致难产或危及母婴安全，所以…
许宝霖 著
耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的…
周红杰
《民族茶文化2018（上）》由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科…
陈若怡 文，王皓炘 图；一居生活 编
在东京，有哪些不能错过的精品咖啡馆？ 为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创…
舒黎，唐望庆 编
《中国茶（中华优秀传统文化教本）》为中小学生茶艺课程教材。该课程的开设目…
暂缺作者
《让你意想不到的中国饮食》从上古时期开始，以朝代变化为过程，将中国饮食分…
若山曜子 著；小司 译
本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方…
老波头
美食随笔集。名曰\
孙杰
本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点…
厦门市湖里区妇女联合会，厦门市湖里区卫生…
《高级母婴护理师培训教程》内容涵盖母婴护理师岗位认知、产妇护理以及新生儿…
本书为高职高专教材。中国是茶文化的故乡，是人类饮茶，种茶，制茶的发源地。…
思逸 著
[日] 太田静荣 著
想做出正宗的日式料理，酱汁酱料是关键。本书介绍了100多种经典日本料理中会…
黄东庆，徐志宏
周晓燕，教育部，财政部 等
传统的烹调工艺学是以烹调的生产流程为基础，将烹调工艺过程划分为原料的加工…
烹饪工艺课程教学法是指为了完成烹饪工艺课程教学任务而采用的手段和方式的总…
与传统的《烹饪营养学》教材以营养素作为主体的表述方法不同，《烹饪营养学理…
《西点工艺学/教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书》一章为西…
《烹饪卫生教育与技术/教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书》…
《烹饪原料学/教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书》以原料分…
邢俊杰
孟兆庆
[日] 奥园寿子，[日] 相矶嘉孝 著
我国人口众多，糖尿病高危人群的数量日益增多，且趋于年轻化。 本书简要介绍…
中国就业培训技术指导中心 著
《国家职业资格培训教程—茶艺师（基础知识）（第2版）》《国家职业资格培训…
福建人民出版社
《滋味福建/你好福建》主要介绍福建各地主要的饮食文化和地方小吃，如中国八…
[唐] 陆羽 著；王缉东 编
陆羽在唐代是位音韵学大家，《茶经》是一本音韵极美的著作，读起来像《诗经》…
沼夫，大沼由树 著；小司 译
沼三明治，为什么叫这个名字呢？因为这是陶艺家大沼道行先生做的早餐，于是妻…
卢.布赖森
瑞雅 著
本书收录了99道天南海北的各式香辣菜，包含了凉菜、炒菜、烧菜等门类。本书图…
经典家常菜也能吃出新花样。《好吃滋补家常菜》代表了菜品界的一种新风尚，不…
本书收录92道好味汤品，将清香的蔬菜汤、鲜美的菌菇汤、浓香的肉汤、醇厚的鱼…
本书将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示，更有99道具有代表性的美味小炒详…
苏发福 著
用色彩丰富与造型各异的铸铁锅煮一桌美食，让职场压力消失无踪，让忙碌的生活…
《老观念+新思想养胎瘦孕食谱》在传统孕期营养观念的基础上，结合科学饮食营…
[日] 若山曜子 著；小司 译
本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉…
养生堂专家组 著
此书为《10分钟全家营养早餐》的升级版。《10分钟全家活力早餐》主打“10分钟…
[日] 山本洋子 著
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕…
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