01儿童长高食谱
02风物中国·黔菌
03你家就是米其林：100道轻…
04菜点美化与装饰
05中国吉菜大典
06精致生活，也可以不贵
07丝绸之路上的葡萄酒
08鹅肝：食品政治中的众口难…
09海南食单
10中国植物的味道
【日】中村美惠 著
《零食的做法：甜品和多彩小食》共介绍了几十款杯子蛋糕、饼干、果冻、小甜品…
可购
思逸 著
《食雕技艺》按照不同的主题，将食雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽…
[日] 新谷友里江 著
食材混搭，潮范十足，美味独特，颜值爆表，健康营养，吃相优雅，这就是轻食主…
[美] 迈克尔·波伦 著；红琳 译
如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该…
[美] 迈克尔·波伦 著；邓子衿 译
自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下…
[美] 迈克尔·波伦 著；岱冈 译
如今的食物选择丰富多样，但有些人过量饱食却营养不良，有些人则轻食物而重营…
胡竹峰 著
胡竹峰茶散文随笔合集。全书分为三辑，书中文字，皆由茶生长发芽。清水淡茶，…
周文涌 编
《烹饪艺术与冷拼制作（中餐烹饪与营养膳食专业）/“十二五”职业教育国家规…
向军 编
《炒锅（上）/中餐烹饪专业核心课程系列教材》是北京市教育委员会实施“北京…
江永丰 编
《西餐原料知识/西餐烹饪专业“十二五”职业教育国家规划立项教材》是“十二…
杜林 著
《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林（Yoli）怀着一颗对…
安藤裕康，古俣胜，户田纯弘 著
《法餐》是日本辻料理集团学校创校50周年校庆大礼，由安藤裕康、古俣胜、户田…
林江 著
吃蔬菜这件事，是需要想象力的。 “蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式…
蔡必贵，郭亦城，王天华 著
科学的吃法、合适的运动方法、好吃的减脂餐做法，和营养师、健身教练一起，把…
[元] 忽思慧 著；庄展鑫 译
《饮膳正要》一书为元朝·饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著，全书共三…
刘世松 著
该书全面剖析了国内外葡萄酒产业发展的现状和趋势，以理性的态度、独到的视角…
郑颖 著
自带便当已经成了一种潮流，避免了在外用餐的食品安全问题，还是展示厨艺的大…
郭继东 著
锅包肉、水煮鱼片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜、麻油鸡……这些听着就让人流…
陈宇慧·田螺姑娘 著
看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢？因为家常菜里实在蕴含了太多你不…
王森 著
《法式甜点》汇集了Christophe Rhedon、Mathieu Blandin两位鼎级大师的精美作…
王森 著；书中3位甜点师都是日本著名的大师…
本书中的三位大师，杉本都香咲、朝田晋平和中川二郎，在日本甜点界都有很高的…
荻田尚子 著
一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶…
金文君
会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比…
中华美食频道
《烘焙来了》是国内首档以“家庭烘焙”为核心内容的全媒体…
Tony爸爸
《千万人气爸爸的拿手菜》共分为8个部分，分 别为“打造孩子至爱的…
陶聪
《卤惑人心》一书，或以食材为线索，记述了不同地域背景、不同文化背景下的人…
张明
怀胎十月，孕育生命的过程对每一个准妈妈来说都是幸福而又忐忑的。我们一边在…
吴宝春
●首次：千呼万唤始出来，华语世界面包师之光吴宝春目前唯有的一本面向大众的…
[日] 山田美和 著
日本美食全攻略！400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。 日本…
日本旭屋出版 著；唐振威，潘丽萍 译
《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料…
甘智荣 著
世界文化大融合带来了饮食文化的交融。尤其是同处亚洲，与中餐有着不同饮食习…
[意] 雅各布·寇萨特 著；夏小倩 译；…
品鉴任何一款葡萄酒都是一次无与伦比的探险，会受到许多因素的影响，比如历史…
易筱 著
本书经由作者亲手制作的中式茶食，循着乡愁与日常之味两个部分，体会安静的生…
水瓶 著
当令食材搭配跨国界调味料，设计出40个便当、106道符合国人口味的家常料理提…
新鲜蔬菜和水果一直作为“净化力”的食物，备受崇尚健康的人们青睐，尤其是希…
[英] 马尼·奥尔德 著；孙宵祎 译
本书从zui基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒，以作者…
华永根 著
本书是一本关于饮食文化的通俗读物，对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的…
[日] 齐藤志乃 著
如果你想轻轻松松地减肥、让皮肤变得更加润泽，那么赶快试试风靡日本的早餐蔬…
腌渍是保存食物的一种方法，是指让食盐或食用糖等调料渗入食物的内部，提高其…
[日] 星野奈奈子 著
本书介绍了适合工作日的快捷早餐、适合周末享用的休闲早餐以及各类营养丰富的…
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