01浙江农家特色小吃集锦
02食物与创新
03中华传统食材丛书 菌藻卷…
04西餐烹调基础
05水台工作（第2版）
06空气炸锅：万物皆可炸
07中华传统食材丛书 温寒带…
08至味悠长：高明濑粉
09布丁国的酋长
10中华传统食材丛书 籽实卷…
许美德
本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热，先菜后点…
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张政智
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（日）池谷信乃 编著 冯莹莹译
在制作如曲奇一类的点心时，带有一种要把它们做得漂亮一些的心情是非常重要的…
张振强
《黄帝内经》有言：五谷为养，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气…
李日 等著
李日、马加年、余贤相主编的《舌尖上的三门》共三章。**章以舌尖为主线，通过…
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（日）小山裕久 著
一菜一汤，解密征服世界的东方美学一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味日本料理…
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胎宝宝有心跳了，吃点什么好？ 胎宝宝长牙了，要补钙吗？ 胎宝宝大脑发育有2…
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火锅里既有主食、配菜，又有汤，可以说是困扰吃什么好时的必备一品。本书向读…
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一个人生活，更要好好吃饭。本书从不浪费食材、操作简单、健康不发胖等几个方…
甘智荣 著
从零开始做西餐，以新手的角度出发，为大家示范多款大众熟知又容易上手的美式…
臧倩嵘 著
本书收录了美国、法国、意大利、东南亚、日本等国家和地区近150道经典代表美…
音羽和纪 著；陈亚玲 译
这是一册精品法国料理制作参考手册。书中介绍从前菜、主菜、甜点到汤品共100…
好酱汁决定好料理，熟悉的鱼香肉丝、剁椒蒸鱼，还有白酱意大利面、韩式香煎五…
张宝庭 著
张宝庭把他的新书名字定为《勺林薪火》，仅从这四个字上，我们可以看到他传承…
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杭州素食是杭帮菜的重要组成部分。历史上由于寺庙众多，佛事兴盛，杭州的素食…
潘英俊 著
（1）在设计上，《粤厨宝典 味部篇（升级版）》的特色是作者既能写书，又能画…
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《中华经典食疗菜谱》丛书按各种常见病分类，分别科学系统地介绍了各种常见病…
贺瑜 编
《中华经典食疗菜谱》丛书按常见病分类，分别科学系统地介绍了各种常见病患者…
意大利大红虾控股有限公司 著
《意大利葡萄酒年鉴》（2016年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由…
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