01菌中毒
02济南名食多
03寻味丹阳
04惠州味道
05餐桌上的历史 锅碗瓢盆
06迷人的反派：可食用昆虫小…
07食语四季：藏在季节更迭中…
08伊比利亚的味道：西班牙饮…
09郇味苏菜
10非物质文化遗产旅游体验与…
冯玉珠 编
《饮食文化与旅游（第二版）》教材突出实践教学，重视素质培养。反映近年来我…
可购
殳俏 著；李清月 绘
冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅；清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头；手捧简易…
朱振藩 著
民以食为天，《饕掏不绝》溯古至今，漫谈各色美食、流变、烹调及饮食态度，知…
贾平凹 著；陈团结 摄影
《陕西小吃小识录》是贾平凹曾经在《西安晚报》开设的专栏名称，陆续刊载了醪…
[德] 贺东劢（Thomas O.Hollmann） 著；欧…
《五味之地：中国的饮食文化》作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时…
[美] 纳卜汉 著；秋凉 译
关于人人关心的饮食与健康，本书提供了一个全新的视野，作者是美国知名的民族…
胡维勤 著
本书将日常生活中常用食物进行了归类讲解，如：谷物类、豆类、蛋类、蔬菜类、…
邵宛澍 著
这不是一本菜谱，除了原料，做法等技术性的内容外，更多的是和做菜，吃菜有关…
法国Elle à table杂志社 编；王文佳 …
《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作，范围不再局限于法国…
唐译 编
中国人素来重视饮食。相应地，饮食文化也非常地丰富。但是，很多人一听到“饮…
姚伟钧 著；刘玉堂，王玉德 编
《长江文明之旅》丛书分为《长江流域的名山奇峡》《长江流域的楼台亭榭》《长…
房媛媛 著
【让我们在一起，吃好多好多顿饭】文艺美学硕士、美女专栏作家房媛媛用心意和…
本书以中医基本常识为切人点，详细介绍了经穴养生、房事养生、体质养生、起居…
陈奕文（Johnny Chan） 著
老北京何以独爱这一碗炸酱面？香港老字号凭什么屹立不倒？日式早餐的“巨无霸…
袁念琪 著
我们都有一段零食相伴的时光。还未曾有过这样系统的历史和情感的梳理。都说民…
刘德枢 编
《宴席设计实务》是教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材，中等职业…
陈莹婷 著；张逸，韩苏妮 绘
小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有…
左壮 著
《一把盐》是著名作家、美食家左壮的处女作，与其后来的作品写作风格有很大不…
摩天文传 著
本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式，涵盖了当下最为流行的美食食谱…
邹剑川 著
☆鄂菜精华，中华名吃，各地美食。舌尖上的诗意之旅。
李汀 著
作者笔下的唯美乡村不欺不诈、不卑不亢、不弃不离，不怒不怨；作者笔下的美食…
彭忠富 著
作为一个行者，我一直在路上，与美食美景相伴，一路走一路吃一路写。本书以我…
Mr.Q 著
《吃透你了，纽约》通过美食侦探Mr.Q的视角介绍美国纽约多元化的特色美食。全…
李幼谦 著
“食在中国，味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河，孕育了博大精深的饮食文化，开…
王鸣江 著
《饮啄杂谭》是作者近年发表在报刊、专栏上的饮食随笔结集。收录共50多篇文章…
郭亦城 著；谢静 绘
关于糖果，《嗜：戒不掉的甜蜜》可以告诉你诸如此类“蜜秘”：巧克力家族也有…
赖寄丹 著
从上下九文昌总店，到西门口广场，距离不过一两公里，但是走过这从传统到现代…
张莉 编
本书是一本记录美食及吃货们身边故事的散文类汇编图书，以美食为切入点，邀请…
董克平 著
喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味…
张家荣 著
山野清新，自然格调。书中记录的都是云南的普通食材，用最直接而纯朴的方式制…
[韩] 白成珍 著；陈义涛 等 译
和食以其“色自然、味鲜美、形多样、器精良”的特点而深受人们的喜爱。全书共…
晓莫 著
继觅食香港和澳门之后，晓莫的下一站，是台北。在一个美食发现者和探究者，兼…
大宇证券社会服务团 编；麦原方格翻译事务…
韩国料理选材天然，素荤搭配合理，追求少而精，有“五色无味”之称，即红、白…
陈焕堂，林世煜 著
高山茶真的是台湾茶正统吗？这么多种铁观音，到底哪种才是正宗？什么叫头水、…
[美] 保罗·弗里德曼 编；董舒琪 译
为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢？为什么19世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以…
徐静波 著
本书系《日本饮食文化：历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源，描…
南半球的小猫 著
这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。每一个季节都有应季的蔬果，每一个季…
吴书仙 著
《“亲亲”威尼斯》是一册威尼托大区美食美酒的实用指南。威尼托，意大利最重…
甘智荣 编
《舌尖上的旅行中国美食DIY》让你即使是初次尝试烹饪，也能够游刃有余地掌握…
[美] Margaret Visser（玛格丽特·维萨…
本书聚焦的目标不关乎吃的食物，而在于吃的方式上。内容包罗万象，从餐桌礼仪…
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