01调鼎集（全四册）
02三和珍馐伴城香
03凡料成珍：烹饪名师谈味随…
04味蕾深处是故乡
05成都宾馆菜
06腾冲二十四节气食谱
07寻味广州：星级酒店粤菜美…
08餐桌上的历史 跋山涉水
09中國飲食文化簡史
10高卢的技艺：法兰西饮食史…
[日] 中村新 著；曹逸冰 译；[日] 吉井忍 …
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。 “无印良品”创始于日本，其本意是“没有…
可购
[日] 渡边有子 著；李彩虹 译；[日] 吉井忍…
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品…
[日] 枝元菜穂美 著；曹逸冰 译；[日] 吉井…
老波头 著
上海美食家老波头发现当今大家对一些食材存在 误区，网络上的谣言又多，有必…
吴杰，郭玉华 编
《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精…
慢生活工坊 编
《鉴茶泡茶品茶从入门到精通》主要有四部分内容，第一部分介绍鉴茶的一些基础…
崔普权 著
作者历时十余年对社会各界名人就饮食话题进行采访。名人大家们从自己的角度，…
周彤 著
本帮菜的味道就是老上海的味道，它是海派文化“味道上的活化石”，是老上海人…
彭怡平 著
在《米其林大厨：舌尖上的法兰西》一书中，作者彭怡平女士走访了二十多位在料…
林江 编
《食帖03：食鲜最高》（食鲜特集）是食帖品牌的第3本纸质出版物，以“鲜”为…
吴正格 著
《中国宴魁：满汉全席研究与应用》探讨了满汉全席作为“中国宴魁”的历史渊源…
红河哈尼族彝族自治州旅游发展委员会 编
食，是人活在世上的生存首需。中国古人很早就明白吃的重要性，《汉书·郦…
[日] 作山若子，熊野裕子 著；[日] 坂本一…
美食是我们生活中不可缺少的一部分，学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生…
东京书籍出版编辑部，[日] 坂本一男，[日]…
《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马…
鲍丽丽 著
《态度：茶人与技艺文明》为作者选取十大名茶的各自有代表性的茶人——茶叶技…
大董 著
随着经济的发展，人们对美食的艺术呈现以及浪漫、优雅的生活方式期待值越来越…
申建伟，于立莉 编
《茶艺培训教材》贯彻“以全面素质为基础，以能力为本位”的教育教学思想，结…
二毛 著
1916年章太炎才把“味道”这个词用在食物上，之前是没有“味道”一说的，评价…
可读可购
王仁湘 著
古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。《味道…
潇潇 著
独立客观地讲述自己在多地旅游的观景及探食体验，记录了300余种特色美食，如…
《品味中国 味无味：餐桌上的历史风景》介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及…
张继战，谭华，吕建伟 编
《金瓶梅》是我国明代长篇世情小说。对《金瓶梅》的研究，在20世纪80年代以后…
林江 著
《食帖02：只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题…
陈志田 编
中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来…
[日] 饭岛奈美 著；吴绣绣 译
歌颂生活的方式有很多，热爱早餐便是其中一种。 用嗞嗞作响的煎蛋和香气四…
我喜欢关于日常的电影，这些电影里头，几乎一定会有餐桌的场景出现。 想再…
[法] 奕夫 著；杨培敏 译
《爱的作料：一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉…
柳已青 著
人这一辈子，吃过无数次饭，大多都平淡无奇。 但是，总有一些饮食，化为自…
[法] 安娜·玛提奈蒂 著；全志钢 译；…
在巴黎一场场奢华饮宴的做媒下，美食与文字纷纷结缘。 打开《盘中巴黎》，…
李启彰 著；李启彰 译
喝一口干净的茶，比喝一口好喝的茶来得重要！ 《茶日子》作者将自己推广茶…
[意] 凯碧欧拉·隆巴迪 著；徐焰 译；…
品茶是分享；品茶能够使人内心平和舒缓；品茶是欢愉和好客，是孜孜不倦地追求…
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 编
《搜狐吃货书系·搜鲜记：最地道的中国味道》是搜狐举办的年度大型…
無月 著
《一个人的好食光》分为主食、汤类、点心、家常菜、特别制作5个分类，每一道…
刘居超 编
《中华美食与文化/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材》根据餐旅行业的实际…
清渠 著
《舌尖上的文化》中国饮食的魅力不仅在于食物本身，还表现为其具有无穷的文化…
一树 著
《吃货蜜语》是《吃货漫语》的姊妹篇和升级版。树和他的小伙伴安静一起学做经…
林金城 著
知食份子林金城最深情的饮食志。 用文字开启你的味觉记忆， 领你一同散…
著名知食份子林金城耗时多年的饮食文章结集，一篇篇食物的故事，一口口回忆里…
邱庞同 著
对中国饮食烹饪非物质文化遗产的几点看法；继承中国饮食烹饪文化遗产的断想；…
《知味难 中国饮食之魅》是作者同的关于中国饮食烹饪的散文、随笔，以及论文…
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