01味即道：中华饮食与文化探…
02粒粒皆興奮 歐陽應霽
03隽味食谱（全二册）
04现代烹饪科学
05凡料成珍：烹饪名师谈味随…
06贵州食谱
07餐桌上的历史 漂洋过海
08寒夜客来：中国饮食文化散…
09寻味丹阳
10知味儿 董克平饮馔笔记
唐鲁孙 著
“他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，…
可购
刘晓芬,万华中 著
茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩。本书以茶文化为基础，涵盖了茶的历史…
许若齐，莫契 著
吃饭是人类最大的需求之一，而在填饱肚子之后，便开展了一段段关的历程。鲜活…
周松芳 著
《民国味道：岭南饮食的黄金时代》是《岭南饕餮》的姊妹篇，时限由古代下探民…
政协杭州市上城区委员会 编
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成，系统而全面…
夏天 编著，董政 绘图
《南京小吃》是有史以来第一份比较安全的介绍南京本帮小吃的手绘地图。南京小…
戴永明 著
宁波菜历史悠久，颇具特色，为海内外食客所称道。经过改革开放三十年的发展，…
张丽娜 编著
《大武汉美食指南2013》力求人性化使用简便，共提供4项餐馆索引方式，分别为…
邹国华，刘新中 编
《阳澄湖蟹志》作为第一部以单个水产品种为主题的志书，既汇集了阳澄湖的自然…
巴陵 著
《食全酒美》是美食专栏大师巴陵的心血之作。一方水土养育一方人，一方美食蕴…
二毛 著
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，全书以菜谱划为各节…
赵荣光 著；至善源 编
《“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列：中华饮食文化》是一本介绍我…
杨周彝 著
当下，家庭住房和厨房逐渐增大，新型饮食烹饪器具不断问世，新颖食材不断研制…
车辐 著
本书是车辐先生九十岁高龄时推出的美食著作。书中自称为“好吃嘴”的车老，不…
小宽 著
《青春饭，我们都爱重口味》的作者小宽是当下北京最热门的美食记者。这是一个…
（法）普拉吉 等著，和灿欣 译
对于塞尚来说，普罗旺斯不止是生之偶然。它是一位可能是其所处世纪最伟大画家…
徐永清 著
同样的食材，不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴，…
李宝军 编著
《广东茶点（附光盘）》编著者李宝军。《广东茶点》优选地道广东茶200余例，…
逯耀东 著
逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程，深受学生的欢迎。他更是一位知味的…
燕七 图文
燕七编著的《我们都是美食控》内容介绍：可爱的甜点，滋补的靓汤，繁花似锦的…
（日）爱新觉罗浩 著，王仁兴 译
《食在宫廷（增补新版）》是专门介绍清代宫廷饮食的名著，作者爱新觉罗浩是中…
崔岱远 著
崔岱远带您品《京味儿食足》。《京味儿》的姊妹篇《京味儿食足》：如果您捧着…
严裘丽 口述，傅士玲 执笔 ，陈彦羽 摄影
出身名门望族又嫁入豪门的严裘丽，承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜…
陈志田 主编
美食家推荐的经典家常湘菜，带给您活色生香的全新体验。国际烹饪大师传授最正…
张立辉，李平 编著
张立辉和李平编著的《舌尖上的中国美食大全集》几乎囊括中国各地的特色美食，…
欧阳应霁 著
台北，吃什么？ 香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风 欧阳应霁与六十位…
王鼎 编著 编
本书介绍了专业大厨20余年的烹饪经验，总结并收录了深受大众所喜爱的、经典的…
好豆网 编
《舌尖上的中国民间经典地方菜》系列菜谱图书即是借助央视播映的纪录片《舌尖…
如果你手中只有一本菜谱书，那你就OUT了！玩转中国各地菜谱智慧，尽在《民间…
犀文图书
凉茶，主要是指利用性质寒凉的中草药等煎泡而成的饮品，具有祛湿热、清肝明目…
好豆网 著
如果你手中只有一本菜谱书，那你就OUT了！玩转中国各地菜谱智慧，尽在《舌尖…
（美）斯塔基 著，夏愉 译
对你而言可能某些食物美味无比，对另些人却可能不堪入口，这究竟有着怎样惊人…
汪曾祺 著
汪曾祺既是美文家，又是美食家，他写过很多谈吃的文章，《寻味：汪曾祺谈吃》…
著名美食家巴陵，关注饮食原材料及其历史文化，主要挖掘地方美食的饮食文化，…
范海 著
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外…
潘潘猫 著
博客点击过两千万的美食博主潘潘猫蛰伏两年，穿梭于北京和天津的大小街道、胡…
金牌粤菜王中王，汇粤菜精品，呈家常百味，尽享口福 畜肉+禽蛋+水产+素材+汤…
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