作者简介 袁枚(1716-1798) 清代文学大师。字子才,号简斋,晚年自号随园主人、随园老人。 生于杭州,少有才名,年未弱冠,经史通明,二十三岁科举高中。 从政后为官十年,勤政廉洁,却始终不得高升。三十三岁时辞官隐居,于南京购置隋氏废园,改名“随园”,此后教授学生,交朋结友,放情声色,种竹浇花,八十岁时仍游山玩水。 一生著作如山,名震文坛。《随园食单》为其晚年代表作品,是展现中国美学生活的传世经典。问世至今,流传海内,成为畅销226年的文学奇迹之书。 八十二岁时去世,葬于南京百步坡,世称“随园先生”。 其它作品:《小仓山房诗文集》《随园诗话》《随园随笔》《子不语》等。译者简介 张万新 知名诗人,小说家,重庆酉阳人。 与莫言、余华、贾平凹同时入选“中国作家实力榜”。 2016 年出版小说集《马口鱼的诱惑》,涉笔成趣,一纸风行。 2017 年签约作家榜,倾心译注《随园食单》《聊斋志异》。