01白酒风云录 中国白酒企业…
02紫砂问茶
03熊猫指南：风味密码
04味趣
05食物小传：大米
06儿童长高食谱
07陈泽换经典客家菜技法
08食物小传：糖
09食品安全误区大扫除
10漫话发酵简史
陈纪临，方晓岚 著
中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出…
可购
姚春霞，文歧福 编
本书内容涵盖冷盘制作和食品雕刻两大部分，主要包括概述，冷菜制作工艺，冷盘…
常常生活文创编辑部 编
常常生活文创编辑部，来自台湾。这是一个引导读者学习如何重新认识食物的文创…
谢华 著
《春芽（精）/好食光》以欢快明朗的画风，带给孩子们各种各样与食物本身以及…
松本仲子 著
本书以照片与图表的形式对料理中的基础及专业知识进行了详实的解说，旨在让料…
本书讲述了清新的土地、质朴的民风与美食的故事，春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬…
书稿系好食光系列之一。《冬实》讲述了小女孩妮妮一家与美食的故事。在一个叫…
黎晓宏 著，黎晓宏 编
本书以一个北京小吃业发展的亲历者视角，甄选具有代表性的60余个北京小吃品种…
《秋果》通过孩子的视角，讲述了小女孩妮妮一家与四季美食的故事。在一个叫饭…
彭文杰，周云林 著
《美食方》是作者用30余年跨界经历、20余年的行业专业体验，花费3年时间写成…
当中药哥遇上汤姐时 著
《养生汤调节免疫力》针对现代人常见的喉咙干痒、久咳痰多、压力大常失眠、湿…
七七 编
孩子挑食、偏食，蔬菜、水果不爱吃，怎么办？孩子体质较弱、免疫力低下、经常…
美食生活工作室 编
对于中国人来说，家和团圆有着重要的意义。不管身在何方，每个人都深深惦念着…
[日] 重信初江 著，马婷婷 译
纯白的珐琅容器干净而美观，单是摆放在厨房，就散发着清爽感。它不仅颜值高，…
张树坤 编
本书共分四大模块18个专题，每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内…
紫晨
本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此…
[法] 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著…
每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用极短的时间，烹饪出192道极速西餐料…
北京广播电视台 编著
从北京历史文化地标故宫推出的西式蛋糕，到走进CBD的民间小吃卤煮火烧，从老…
李晓 编
本书借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合…
本书注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思…
颜金满 著
丰足咸馅66例 运用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、鱼肉和蔬菜作为基底，变化…
日本主妇之友 著
近年来，减糖瘦身正在全世界范围内流行，这种方法是通过最大限度减少食物中的…
猫叔 著
本书普及了酿酒葡萄的特点、葡萄酒品牌创始人的传奇故事、世界著名葡萄酒产区…
蔡澜 著
《蔡澜旅行食记2》是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，文章仍以蔡澜先生以寻味…
帕斯顿编辑部 编
《滋补粥调节免疫力》以各种营养丰富的食材和药材入粥，针对不同季节、不同人…
张林 著
作为中医文化的一个重要组成部分，本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像…
贝太厨房 著
饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬…
[格鲁] 安娜.萨尔黛兹 著
咖啡馆自诞生以来，便带有着厚重的文化蕴涵，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公…
梅依旧 著
《儿童营养餐轻松做 》由美食大V梅姐姐亲做、亲品、亲拍摄，包含100多款简单…
张晔 著
《幸福来煲汤》从营养专家的角度出发，不仅介绍了不同口味的肉汤、骨头汤、海…
王晓强，杨文娟 编
本书是根据《国家职业标准》对西式面点师的要求编写的，可作为高职高专、中职…
暂缺简介...
黄予 著
内容推荐： 365天早餐不重样！美食达人黄予为你分享懒人营养早餐秘笈！ 又快…
[法] 弗朗索瓦丝·贝尔纳 著
弗朗索瓦丝·贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售…
法国艾伦·杜卡斯出版公司
《甜品主厨的秘密》由有“甜品界毕加索”之称的法国甜品天…
[西] 费朗·亚德里亚 [西]阿尔维特…
本书是为每一位饕客和餐饮业从业者准备的意外惊喜。《斗牛犬餐厅的一天》通过…
张琳霞 著
内容推荐： 零基础烤箱菜食谱大全集！新浪人气美食博主张琳霞（@哈尼22），精…
大董 著
《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字，也是一位…
《金版家常菜》汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲、陈小厨等…
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