01中华传统食材丛书 主粮卷…
02食品雕刻（第2版）
03西餐烹调工艺
04家乡菜最落胃
05妈妈爱的味道
06中华传统食材丛书 药食同…
07中国饮食文化（课程思政版…
08食物与创新
09我素我行
10中华传统食材丛书 淡水鱼…
朱海燕，肖蕾 著
茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到…
可购
马达 著
为什么跟着APP学做菜，失败的多成功的少？ 看似简单的做法，为什么实际做起来…
孙志军 著
本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获…
灯芯绒 著
本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出…
宫泽奈奈 著
《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式，包括日本料理、西餐、…
chez soi手绎厨艺＆生活创作空间 著
《手作烘焙全书》是一本实用性手作烘焙图书，书中记录了一年12个月中应时应景…
詹詹 著
*近500张美轮美奂的茶席展示，从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶，到春…
（日）松本荣文
松本荣文的本食谱书。单纯才是很美的，单纯才是美味。一册囊括茶寮“花冠”的…
[日] 永田唯 著，张晶晶 译
如果你认为简单地将各类食材夹入面包中就可以被称为三明治的话，这本书会让你…
池宗宪 著
01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶，窖藏老瓮“出土”的珍藏茶，百年茶…
[日] 浜内千波 著
圆白菜的美味都在菜心里， 青豆豆荚里有美味的奥秘， 鱼腥味可以用不锈钢盘去…
素愫 著
本书由美国责任医师协会专家推荐，人气公众号“素愫的厨房”出品，从一个专业…
法国蓝带厨艺学院 著
本书依据行政和美食区划，将法国划分为22个地区，书中详细介绍了不同地区的地…
本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材，介绍多道以巧克力为原料制作的食谱…
暂缺作者
《购买普洱茶防忽悠手册》使用风趣、幽默、简单明了的文字编排，以原创幽默插…
田宏利
奶茶是蒙古人与心相随的思乡情结，更是无数草原人兑现乡情的一种方式。为什么…
草原上的骆驼是从哪里来的？为什么草原上牧人们都会把骆驼当作家人？骆驼是怎…
当今，人们的生活变得日渐繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，…
[俄罗斯] 伊万·索科洛夫 著，黄敬东 …
汉口—莫斯科—圣彼得堡，这就像是一根大轴，收住了前端后端，定住了三百年波…
刘苹，赵东娜
本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息…
刘苹
萨巴蒂娜 著
本书根据食材的营养元素及特点，分为“能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，…
本书根据食材类别分为”爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌…
姜波
你是否在为每天做什么菜而烦恼？你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而…
林荣溪，陈德进
《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》是一本讲述中国铁观音的图书。《…
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的…
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖…
Autumn Carpenter 著，于涛 译
饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是…
郑颖
本书是一本介绍低盐健康的时尚玻璃罐腌渍菜，它们的制作方法都很简单，不管您…
（日）秋山德藏
横跨大正到昭和时期，秋山德藏站在日本厨师长的顶点长达半世纪。在《味的散步…
[日] 濑户内和美 著
我们的身体通过每日膳食来摄取营养。米饭为我们提供碳水化合物，肉类提供了组…
（美）杰夫·奥尔沃思 著
《啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南》是一本生动活泼、综合全面、正统的纯…
邱德夫
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种，终将博览…
戴玄
从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴，茶作为一种大众健康饮料，已经走…
彭依莎
暂缺简介...
索扬，田立平 编
中国茶是怎样命名的？什么是名茶？成为名茶应具备哪些条件？中国十大名茶有哪…
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