01济南名食多
02烹调技术：中餐热菜
03中华传统食材丛书 蔬菜卷…
04中华传统食材丛书 茶叶卷…
05中华传统食材丛书 虾蟹卷…
06西餐烹调基础
07地中海饮食圣经：烹饪中的…
08中华传统食材丛书 酒品卷…
09烧卤冷菜制作技术（第2版…
10宴席设计
孙晶丹
为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟，因此，编辑部想到利用电饭锅创…
可购
面点一向是孕妈咪最喜爱的主食之一，本书收录大量的面点食谱，从粗面、细面、…
怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食，但又带来孕期肥胖…
素食人口一直在人口中占有一定的比例，产后的妈妈当然也不例外，本书大量收录…
素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营…
本书特别收录产后一至四十周的主食食谱，让妈咪在饮食的选择上更加多元，不再…
周小雨 著
在这里，美食不只是美食，是对努力拼搏的自己更好的慰劳。而一个人吃饭，更不…
日本啤酒文化研究会，日本啤酒记者协会 著…
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支，风格涵盖传统、新潮、大型厂…
庄祖宜 著
不远之前的博客时代，一个中断博士学业、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人…
汉竹
今天吃什么？怎么吃？没有胃口营养要怎么补？看到油腻的东西就想吐怎么破？医…
李伟士，杨晓蝾，徐小林 编
《烹饪专业综合技能培训教材（高级工、技师）/职业技能培训丛书》一书是面向…
（日）柳正司 著，谭颖文 王春梅 译
西式糕点的组成，可以分为奶油酱、面团和装饰三大部分，其中决定滋味的关键，…
王勇程
全民做面包必备Q&A宝典，跟着小胖老师一起探究做面包的为什么。为什么我…
（日）矶贝由惠
蛋糕做得太多吃不完怎么办？放置会变质，丢弃又太可惜。烘焙蛋糕虽然美味，有…
[日] 君岛哲至 著
◆在各章中，分别以葡萄品种、产地、价格为线索，讲解世界葡萄酒的香、味、做…
朱迎迎，刘明华 编
《中国茶道插花》结合我国传统插花的艺术风格、中国茶道的意境、花艺美学、花…
百变风情的鸡尾酒让人迷醉，每种鸡尾酒似乎都有一个绮丽的故事，包含着一种曼…
《上班族要这样喝茶》是一本集知识性和实用性于一体的适用于上班族的花茶养生…
李宁
怀孕前担心因为怀孕而导致发胖，身材走形；怀孕后又担心营养不能被宝宝充分吸…
普洱市科学技术协会，《普洱科学》编委会
为更好地促进普洱市科学技术的发展，云南省普洱市科学技术协会每年组织编写《…
左小霞
怀孕40周，240道营养餐，80道早中晚营养配餐，即学即会，深入分析营养功效，…
许美德
本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热，先菜后点…
张政智
暂缺简介...
（美）肯·福克斯 著
新鲜出炉的面包表皮酥脆、内部松软，没有比咬一口这样的面包更令人感到满足的…
（日）小山裕久 著
一菜一汤，解密征服世界的东方美学一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味日本料理…
[日] 斋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著
◆酒典丰富全面：选取407款世界经典鸡尾酒，按11种基酒分类，完美呈现它们的…
郑颖 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成词，译成…
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋…
主妇之友社 著；谷雨 译
本书介绍了96种人气菓子，以及320例的延伸做法，以“洋菓子”和“和菓子”为…
[美] 切尔西·梦露卡塞尔，沙琳·…
想像一下参加一场在冬临城举办的盛宴，你是希望与珊莎？史塔克分享一块柠檬蛋…
蒋林
《走进燕窝世界》从金丝燕的分类、生态习性、世界分布情况、采摘加工，到燕窝…
[韩] 金珉何 著
葡萄酒，优雅、明快，给人一种安心感：接触到它的瞬间，一下子就勾起以前美好…
林江 编
《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制…
殷开明，杨春平 著
调酒是一门需要不断创新的艺术，调酒技艺的学习有利于培养人们的创新思维，而…
李开周，王东 著
宋茶，顾名思义，就是宋朝普遍饮用的茶，也指用宋朝人惯用的方法制作出的茶。…
张杰客 著
包子为何爱炒肝？贵气的烧麦长啥样？ 敢叫板东来顺的那些北京涮肉…… 80后…
黄克江，阚成国 编
《药补不如食补》共分六大篇。一篇从人体健康的基础——水、糖、脂类、蛋白质…
高明 编
《水台/中餐烹饪专业核心课程系列教材》为北京市中等职业学校以工作过程为导…
王琼 著
这篇文章完成是在临出版前了，依然还有忐忑，依然觉得还可以很好，这已是第十…
谢晓东 著
凤冈锌硒茶是贵州的三大名茶之一，在全国乃至国外都具有知名度。凤冈锌硒茶因…
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