01广东预制菜走出去理论与实…
02中华传统食材丛书 干坚果…
03舌尖上的三月三
04素食养生药膳
05非物质文化遗产旅游体验与…
06惠州味道
07烹调技术：中式冷菜与冷拼…
08中华传统食材丛书 花卉卷…
09浙江农家特色小吃集锦
10中华传统食材丛书 家禽卷…
梁淑〓著
长期以来，“今天吃什么？”这个问题深深困扰着每一位家庭主妇，不管社会再进…
可购
邱筑婷著
本书内容包括家禽类、家畜类、海鲜尖和什蔬类（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易制…
李培珍
制作工具：粗杆笔、手工剪、小工具刀、长条尺、两面胶。制作顺序：裁剪：裁剪…
吕自有编
暂缺简介...
田方萌编著
改革开放二十多年来，国门渐开，外资企业纷纷登陆中国。在那些陌生的洋品牌逐…
《天天饮食》丛书编委会编；杨跃祥图片摄影…
《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饪大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心…
孙仲威著
陈淑娟编
不经意地踏入厨房，原本以为只是柴米油盐，能有什么了不得的呢，没想到自己却…
丛斌主编
有谁能够抗拒美食的诱感呢？作为一名手绘POP设计人员，面对琳琅满目的各色食…
生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己…
吴正格著
编辑推荐：本书内容包括：中国京东菜系论、满族饮食风味、八八席·八碟八…
廖清池著
编辑推荐：
冯尔康，常建华著
本书是“木鱼石书屋·社会生活”丛书之一。书中对清人社会生活状态作了若…
叶连海，郝淑秀编著
编辑推荐：本书是一本专门为广大中老年人及中老年常见病患者而编写的众菜谱书…
黄庆杰，吴琼编著
编辑推荐：本书是一本展现成功者外在美的绝好力作。得体的衣着、文雅的举目、…
劳动和社会保障部教材办公室组织编写
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《烹饪原料知识教学大纲》编写，是…
杨成杰，刘礼慧主编
本书编写的创新之处有两个方面：一是依法行文的文书均依据最新颁布的法律法规…
秦一洲（阿二） 编
本书是《家庭保健食谱系列》之一，本书包括不吃东西·令你营养不好没有体…
本书是《家庭保健食谱系列》之一，本书包括补肝明目猪肝枸杞汤、活血祛风五蛇…
胡敏坚，刘洪主编
合家团聚，欢度春节是中化民族的传统美德，举办盛宴则是盛情款待的表示家宴菜…
本书是《家庭保健食谱》系列之《四季营养滋味食谱》。内容有：番茄黄瓜煮猪腱…
本书是《家庭保健食谱系列》之一，本书包括除痰淮杞川贝响螺乳鸽汤、护肤雪玉…
张明亮等编
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味火腿而编写。书中精…
陈清友编写
20世纪八九十年代，川厨踩着改革开放的鼓点南上北下，东进西出，四面出击，八…
赵仲才著
本书力求全面系统地介绍我国古典诗词阅读和写作的有关知识，是笔者长期从事教…
（美）Paul R.Timm著；肖洪根，李洪波，曾…
本书采取了一种不同的方法。本书不仅综合了理论教科书和实践类读物的最佳内容…
林清茶著
编辑推荐：本书特别根据食材的不同，规划出九十四道家常的开胃菜，分成蔬菜、…
吴杰主编；宋协春[等]编著；吴杰，吴学智摄…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味茄子菜肴而编写。书…
蒋竹荪主编
本词典选收古今名人书信中常用词语4500余个，供书信爱好者查阅、欣赏、借鉴。…
德Helga Koster编著；杨婷琪译
一个人的快炒：具传统或异国风味，像变魔术般，为自己下厨乐趣无穷！四季豆炒…
本书节目组编
本书的重点与读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、搭…
（美）吉姆.戴维斯
陈香白著
本书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史，突出了茶文化体系对于“生…
朱世英，王镇恒，詹罗九主编
《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人齐…
暂缺作者
刘晓芬主编
本书包括：职业道德、营养基础、饮食卫生、成本核算、饮食习俗、安全经营及设…
刘康乾，白阜 主编
经常食用和多食食用菌，对人的健康是有百益而无一害。本书共收集了20多种食用…
一个人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使没有朋友共享也可好好品尝！这本书…
张仁庆编
本书对红案菜肴中常用的基本味、单一味、复合味、滋味、风味做了详尽地介绍，…
德Martina Kittler编著；杨婷琪译
马铃薯适合特殊场合的精致菜肴，永远美味而且容易成功！这本书中包含：马铃薯…
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