01烹调技术：中餐热菜
02中华传统食材丛书 滋补卷…
03中华传统食材丛书 软体动…
04烹饪果蔬雕刻
05中式面点技术
06中国烹饪概论（第2版）
07浙江农家特色小吃集锦
08烹饪英语
09中华传统食材丛书 油脂卷…
10重庆地标菜（1）
周军成等著
这本书是新疆散文界继周涛、刘亮程之后的又一重要收获，有人誉其为“新疆散文…
可购
陈忠良主编
台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书，从二十世纪…
张卫新著
这本书的一个特点就是突出了一个“新”字。首先是编排方法新。它以宴会的性质…
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
蔡澜著
本书记录了作者下厨时的趣味言谈，他会告诉你如何将煮食变成享受，每一碟菜，…
王锡琪，鲍力军主编；《浙菜精品》编委会编…
本书收入280道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名…
王俊玲编
内容提要本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做清真菜肴而编写…
吴杰主编；吴曼[等]编著；吴杰，吴学智摄影…
本书精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的老人健康美味30种，以简洁的文…
陈鉴于编写
本书介绍具有重庆特色的川菜130余款，大部分是创新菜肴，或传统菜肴的变异品…
苏伟伦主编
本书在系统研究国外关于企业如何建立并赢得顾客忠诚的经典理论的基础上，结合…
李承智主编；陆金华设计制作
《可吃菜肴围边图谱》“可吃围边”的优点是：1.用料广泛。除了传统的蔬菜瓜果…
张大海
本书介绍了各种家常菜、地方风味菜300余种，包括水产类、禽蛋类、畜肉类、蔬…
刘洪
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为广大美食爱好者和专业…
（美）悉德·菲尔德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：为那些以前从没有过写作实践的人，也同样为那些在自…
天中衲子编著
人有人品，茶有茶品。从用茶的角度去品味人生，是种雅致，从做人的角度去体悟…
蒋为民主编
本书不仅记录了电视栏目《天天厨房》所演示的内容，而且非常好地延续了电视的…
周兴志
本书介绍了一百六十余种东北风味微波炉菜谱，包括：“果汁鸡排”、“红烧鸡块…
赵增堂主编
本书以国务院最新发布的《国家行政机关公文处理办法》为依据，适应社会主义市…
郭玉华主编；吴杰[等]编著
本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专业家庭学做特色米饭而编写，书中…
程尔曼 姜润泉
本书收集了 827例包含主食、点心、菜肴、汤羮的保健、调理食谱。这些食谱分别…
李承智编
本书是中华美食林上海菜中的《上海素菜·冷菜·爆炒篇》分册。书中以…
张恩来编
本书是一本绿色蔬菜菜谱，教你做出色香味具全的美味佳肴。
张保忠主编
这部《公文写作格式与技巧》，填补不符合党和国家公文处理新办法、新标准的一…
梁琼白著
本书收录了鸡类的食谱39个，包括：“荷叶粉蒸鸡”、“气锅鸡”、“宫保鸡丁”…
时统宇著
B02#新闻具有鲜明的真、善、美的属性。新闻应使人得到真的告知，善的教化，美…
李承智 主编
上海素菜经过几代人的开掘、积累、整理、发展，已初步形成系列，在国内居领先…
张恩来
编辑推荐：本书是《绿色佳肴丛书》之一，通过大量精美图片及通俗易懂的文字，…
当我最初考虑写这本书时，我希望找到一种可以供电影剧作者使用的工具——用它…
金鸣编著
一个人如果谈吐有障碍或者表达能力不足，则会被人低估他的能力，甚至会被人扭…
劳动和社会保障部教材办公室组织编写
本习题集根据劳动和社会保障部教材办公室组织编写的烹饪专业教材编写，是中等…
高海薇 编著
本书教你做出各种各样的美味可口的开胃菜。具有一个共同的特点，即努力打开就…
（日）村上春树美食书友会编；（日）猿渡静…
本书长居日本各大畅销书排行榜，是村上迷最大的惊喜！它展示了村上春树忧郁世…
秦一洲（阿二） 编
本书是《家庭保健食谱》之一。本书收录了用盐擦一遍·制成的醋拌鱼更入味…
徐丽莲著
《微波炉做好菜》是台湾生活品味（LIFESTYLE）文化传播有限公司正式授公出版…
陈文编著
本书介绍了52款菜谱，按汤羹、小炒、煲仔、镬仔、蒸焯、煎炸等烹调方法分类编…
孙沛然，孙清华，罗昕编著
浙江大学远程教育系列教材。本书分现代文选和写作精要2部分，介绍了一些我国…
周君怡著；（美）Cheryl Sheridan摄影
修身养性的茶道之美茶道是一种怡情养性的仪式，本书为读者示范大壶冲泡和小壶…
本书是《家庭保健食谱》系列之《健康食补》，内容有：日常进行食补毋须采用较…
王宝华编著
内容提要本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了…
本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一，内容有：养肝枸札菜猪肝杞子瘦肉汤、滋…
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