01食品雕刻(第2版)
02中华美食
03西餐面点制作(第2版)
04中华传统食材丛书 蛋乳卷…
05中华传统食材丛书 瓜茄卷…
06中华传统食材丛书 热带水…
07西餐烹调基础习题册
08舌尖上的三月三
09妈妈爱的味道
10地方风味面点工艺(活页式…
萨巴蒂娜 著
这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心…
可购
[日] 久保将 著,马金娥 译
一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书,从科学、专业的角度详解了什…
[韩] 田光寿 著,陈晓菁 译
唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味,一杯好咖啡,从烘焙优质的咖啡豆开始。 从…
蓝戈 著
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶…
黄向军 著
在某个节点,我们都将遭遇人生的无常和困境。 《茶道原理》通过茶与哲学的相…
咖啡大叔(许吉东) 著
内容介绍: 本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得,引领读者跟随咖啡大叔…
福建省人民政府新闻办公室 著
本丛书共12册,包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平…
[日] 齐藤由美 著,快读慢活 编,黄筱涵 译…
本书由英国红茶研究专家倾力打造,从红茶的种类、产地、风味特征和历史,到茶…
欧阳智安 著
内容介绍: 如何调制一杯人气特饮?本书以健康、潮流、好看、好喝为方向,研…
[英] 梅丽莎·科尔 著
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身,被誉为“英国啤酒女…
政协铅山县委员会 编
江西省铅山县地处江南,素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇被誉为江西历史上的四…
太阳猫工作室 著
《太阳猫的早餐》跟太阳猫工作室合作,取视频中高人气美食菜谱,再加上各种高…
沈嘉禄 著
作者以美食家的身份用文学的语言记录了江南一带美味佳肴:上海风味,江南美味…
顾韬,徐燕 编
2018年9月20日适逢中国科学技术大学六十周年校庆,为庆祝中国科大六十华诞,…
陈渝 著
《陈渝家庭菜:猪肉篇》是陈渝老师的家庭菜谱本,主要介绍了以猪肉为主材的近…
关明 编
为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇菜的不断发展,收…
从小公主升级为孕妈妈,孕期的营养问题成为全家瞩目的焦点,婆婆煲汤、妈妈炖…
[法] 大厨俱乐部(Chefclub) 著
来自法国,两年即收获8000 万粉丝的Chefclub 国际美食团队,专门为中国粉丝打…
希望你放慢匆匆的步伐,为自己、为家人做一份美食。我们精心挑选了快手易做的…
忙碌的日子里,食物带着温暖人心的力量,慰藉心灵,让人生出对生活的美好希望…
文怡 著
忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈,怎么才能一进厨房,很快就能吃上健康、美味又…
肉食爱好者的福音,牛羊猪、鸡鸭鱼,一网打尽,每道菜都足够让你大显身手。有…
任芸丽 著
为什么那么多人吃素?怎么让素食又好吃、又健康、又时尚?本书介绍了吃素的好…
绿野仙踪 著
《家乡烧肉》中收录了作者新浪博客中受欢迎的102道肉菜,包含了猪肉、牛羊肉…
[日] 柳原一成 著,霍红雪 译
本书是日本一对父子料理研究家的共同著作,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介…
芝士瑶 著
这是一本内容丰富的手绘料理食谱手账。 本书采用手绘的形式,还原手账的真实…
原连庄 编
从小苗出土到开花结果,用镜头跟踪记录野菜的一生。从根、茎、叶到花、果、子…
许毓仁 著
乳牛、哈士奇、圣诞老人、财神爷…… 通通变身健康又好吃的馒头! 从基础塑…
拒绝外卖,自己做的便当更加健康卫生。方便携带,味道可口,不管是上班携带,…
作者积累了19年畅销美食图书经验,为所有“一个人”设计了100道美味轻食,没…
贝太厨房 著
《贝太厨房:一碗汤的幸福》介绍了100余种煲汤食谱,按食材分为元气肉骨汤、…
曾清华,雷开永 著
《每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写…
长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不…
村井理子 著
对每日外食感到不安,想吃的健康又不想花太多时间下厨;想邀请朋友回家小酌聚…
林举择 著
广东有句俗语:“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名…
[日] 高山直美 著,浦睿文化 编
《每一天都要好好吃饭》是日本女性z向往的料理家高山直美的美食集,分为春夏…
《鲜味的秘密》节目组 著
我们常说一道菜很鲜,但究竟什么是”鲜”,恐怕少有人能说清。本书为新美食人…
牛尾理惠 著,林和文曦 译
《万能酱汁和料理435道》介绍了方便的基础万能酱汁及料理制作方法,并由基础…
为什么外面饭店的菜肴那么可口,自己做的就感觉味道寡淡?不要总是抱怨调料不…
构建起自己梦想的厨房,是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而…