01川菜
02好吃:百年糕点世家的秘传…
03品味 中国饮食
04美食鉴赏20讲
05家乡菜最落胃
06味趣
07食宋记
08植根巴蜀 川香世界
09食品安全误区大扫除
10布丁国的酋长
邱庞同 著
《知味难 中国饮食之魅》是作者同的关于中国饮食烹饪的散文、随笔,以及论文…
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国网江苏省电力公司后勤学组 编
本书介绍了江苏电力职工食堂的常用菜肴,汇集了江苏各市县具有当地特色的食堂…
文化大家厚积薄发之作。占有大量史料经过长期积淀,纵探古今,以杂谈、随笔、…
[法] 奕夫 著;杨培敏 译
《爱的作料:一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉…
柳已青 著
人这一辈子,吃过无数次饭,大多都平淡无奇。 但是,总有一些饮食,化为自…
[法] 安娜·玛提奈蒂 著;全志钢 译;…
在巴黎一场场奢华饮宴的做媒下,美食与文字纷纷结缘。 打开《盘中巴黎》,…
李启彰 著;李启彰 译
喝一口干净的茶,比喝一口好喝的茶来得重要! 《茶日子》作者将自己推广茶…
[意] 凯碧欧拉·隆巴迪 著;徐焰 译;…
品茶是分享;品茶能够使人内心平和舒缓;品茶是欢愉和好客,是孜孜不倦地追求…
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 编
《搜狐吃货书系·搜鲜记:最地道的中国味道》是搜狐举办的年度大型…
無月 著
《一个人的好食光》分为主食、汤类、点心、家常菜、特别制作5个分类,每一道…
刘居超 编
《中华美食与文化/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材》根据餐旅行业的实际…
清渠 著
《舌尖上的文化》中国饮食的魅力不仅在于食物本身,还表现为其具有无穷的文化…
一树 著
《吃货蜜语》是《吃货漫语》的姊妹篇和升级版。树和他的小伙伴安静一起学做经…
林金城 著
知食份子林金城最深情的饮食志。 用文字开启你的味觉记忆, 领你一同散…
著名知食份子林金城耗时多年的饮食文章结集,一篇篇食物的故事,一口口回忆里…
胡竹峰 著
《不知味集》为胡竹峰饮食随笔合集。《不知味集》分为五辑,从酸甜苦辣咸从容…
陈松叶 著
作者陈松叶怀着深厚的感情,在《六书坊:舌尖上的汉味》中历数了武汉小吃及名…
林江 编
《食帖01 Brunch吧!没那么赶时间》,是食帖品牌的第一本纸质出版物。通过呈…
林凯旋 著
在一杯浅影浮光里静静回味那些怒放的繁华冷却的落寞,不大喜,不悲怨清清的茶…
曼姝 著
中国是“吃文化”最悠久的国家,中国人会吃,也讲究吃。中国人的吃,不仅仅是…
巫昂 著
《厨房里的思考家》收录了巫昂数篇美食随笔,都是在厨房里构思而成的,这些文…
徐海荣 编
《中国饮食史(套装共6册)》具有以下三大特点。 一是独具匠心,构建了全…
叶辉 著
《食物与爱情的咏叹调》是一部关于食物与爱情、人生的散文集,别出心裁地用情…
王敦煌 著
《闲趣坊21·吃主儿二编:庭院里的春华秋实》可以看作是《吃主儿》的续篇…
[法] 大仲马 著;李妍 译
吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了…
沈倩如,杨惠瑜 著
原来,书房和厨房的距离如此之近,故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是结…
宋佳芹 著
《舌尖上的中国》包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美…
伊永文 著
《1368—1840中国饮食生活:日常生活的饮食》轻松、生动,将276年的明代与26…
《1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明》以明清两代长达543年的历史为“空…
[日] 小池美枝子 著;灵思泉,赵培 译
《品鉴宝典:咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会(SCAJ)、日本咖啡文…
崔炳文 著
《豫菜源流》以菜说人,以人讲故事,从历史长河中捋出豫菜部分菜品的首创者,…
巴陵 著
在行走的美食路上,巴陵肆意的寻找旅途的美食,把旅行当作美食探秘的线路,挖…
曾焱冰 著
用爱布置每一张餐桌,当我们围坐餐桌时,让时光慢下来,让阳光洒下来,让爱萦…
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严明清,李满林,林训林 等 编
《“万里茶道”研究:洞茶与中俄茶叶之路(一)》的作者从历史、现实、未来对…
韩磊 等 著
《深夜谈吃》是可以下饭的疗愈美文,献给食物的赞美诗。 胃舒服了,心才能…
洪烛 著
洪烛边走边唱、边吃边写,积累下一大堆美食散文。先后在《北京青年报》开设“…
康清 著
成都食光,在成都享受美食的时光。食光即吃光,多看几眼,又好像是一句把成都…
舌尖上的中国美食研究小组 编
《2015年中国传统美食台历(全彩插图版)》精选几十道中国民间传统地方菜,经…
詹刚 编
近年来随着反季节蔬果的普及,蔬果的季节性特征越来越不明显。反季节蔬果,违…
旅游卫视 编
五星级家常菜的点睛之笔何在?顶级食材如何料理才不算浪费?除了搜罗亚洲道地…