01湛江风味菜制作工艺
02广东点心制作实训教程
03粤菜 云 聚
04香港海味
05浙里农家特色小吃
06创意中式点心：基础配方、…
07粵菜真味肉食篇
08潮汕食话：人文视角下的潮…
09云南地道食材
10中国餐饮产业发展研究：2…
暂缺作者
我们每天吃得最多的不是花大价钱买来的滋补品，而是人体必需的一日三餐，所以…
可购
梁琼白 著
现代人讲究保健、养生的概念越来越强后，对油腻的食物和烹调过程无论早吸入还…
戴顺亮 著
其实牛羊排的种类众多，有各种肉质和不同特色，牛排有丁骨牛排、沙朗牛排、菲…
（美）历莎·C.第儿贝（Liza Crihfiel…
在日本艺伎史上，曾经史无前例地出现过一位外国艺伎，她就是本书的作者丽莎&…
可读可购
程连昌主编
为配合《中华人民共和国公务员法》的贯彻实施，贯彻落实全国人才工作会议精神…
王正辉
为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对新派徽菜加以梳理、提炼、创新，并…
张正龙,张正东
做菜一定要大费周章，搞的挥汗如雨吗？能不能轻松一点，随兴一点呢？当然能！…
朱秋桦 著，Toku Chao 摄影
肉类恐怕是日常生活中最常见的烹饪材料了，各种肉类以及肉类制品就能变化出千…
胡自山等编著
本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻…
容闳 著；徐凤石 等 译
本书是容闳1901年用英文写成的回忆录MyLifeinChinaandAmerica，由恽铁樵，徐…
李朝霞主编；王琼瑶[等]编写
本书介绍近300多种杂粮的原料、制法和其风味特色。分为“蒸馍包饺”、“杂粮…
尾巴 著
香港的写食作家蔡澜在他新近的散文集《花拳绣腿》里面说，当别人问起他什么菜…
中国烹任协会美食营养专业委员会 著
为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分…
何荣显 主编
腌菜、酱腌菜，俗称咸菜，也称小菜，是居家必备的佐餐食品。腌菜，大部分是用…
（韩）柳泰宪著；徐若英译；徐若英译
让钱俯首称臣的超简易经济学，一门让全世界人民都成为有钱人的学问，台湾金石…
（英）狄金森 著，彭基相 译
图书目录第一章 希腊的宗教观 第一节 引论 第二节 希腊的宗教——自然的解释…
星星 编绘
这是一套内容丰富的识字卡片，它正面有图片分解，背后有相关的小游戏、小故事…
崔陟、文正
他们和她们，是——一群幸不幸的神秘人物，他们过着不为人知的隐秘生活。是伴…
崔陟
本书讲述了明清故宫中的各种珍贵器物，介绍了这些器物的来龙去脉及其特点、价…
佳节娱乐，道出皇室皇族活动细节、生活全貌；饮食起居，尽显皇帝后妃养生秘诀…
九色鹿工作室
暂缺简介...
（韩）金春玉
在各种蝴蝶中，法布尔先生特别选择了“菜粉蝶”作为研究对象。菜粉蝶以惊人的…
王安琪 著
不用烤箱与蒸笼，用平底锅做点心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮样样…
辜惠雪 著
据研究发现，每天吃早餐的学童比不吃早餐者有更好的注意力及学习能力，所以，…
现代人·大众美食系列编写组 编
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多…
童筱
中天
于晓华
本书为《大众川菜100例》，以图文并茂的形式介绍了上百种川菜的制作方法。
本书为《大众煲汤100例》，以图文并茂的形式介绍了上百种煲汤的制作方法。
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