01细做川菜
02江苏美食文脉
03非遗美食:梅州客家味道的…
04潮菜心解
05街头拾味:东京超人气美食…
06北海疍家小吃
07湖南味道
08贵州名菜
09美食宁都
10津菜100例
陈敏 编著
全彩版我家迷你小食谱丛书的出版,充分满足了广大读者希望吃得美味,吃进营养…
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王作生,张绪华 编著
《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习…
王作生,张绪华编著;青岛双福摄影广告设计…
饕餮大餐固然让人大快朵颐,巧手小菜也别有一番风味。小菜多使用半成品的食材…
王作生
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
杨眉著
走进心中的花园,采撷自己的玫瑰,了解心灵的奥秘,掌握自己的人生。请不要拒…
(美)杰夫·戴维森(Jeff Davidson)…
《从容:平衡工作与生活的黄金法则》为我们揭示了现代生活压力的根源:人口的…
黄稳编著
《广东茶点》丛书共五本,书号为ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定价:90.…
莫建芳
本书列举了1000种家常菜,详细介绍了各种美食的制作方法。
张奔腾
饼是中国人常吃的家常点心,只要选对面粉,加对了水,揉好了面团,就可以轻轻…
夏金龙 主编
中国烹饪历史悠久,源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重…
邱建伟
本书分为水产篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇,介绍了多种炝拌菜的原料和做法。
台大医院营养部
本书特点:轻轻松松学烹调快快乐乐品味道;食坛高手解密好菜要诀;数百款健康…
卢见编
社会不断发展,人们对饮食的要求日益提高,特别是对传统菜肴口味的不满足,使…
蔡美杏
本书专门针对“一个人吃”设计了近50道既美味又富有营养的快餐和汤类,做法简…
吴楚人主编
这是一本简单方便、行之有效的现代家庭生活完全手册。本书辑录了近5000条生活…
本书分为蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇,介绍了多种面点小…
秦 爽编
本书是教会大家,如何保持并且完善我们行走这一天赋本能。看似简单的行走,只…
生活品味编辑部 编
自己动手做炸物,其实是简单又好玩的一件事。让我们从买菜、预处理、用具、调…
杨文敏 美术编辑,吴镝,章春怡 文字编辑
暂缺简介...
本书分为畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水产篇、素菜篇、下酒小菜篇,介绍了多种熏…
张仁庆等主编
不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。本书包括烤鸭技术、北京烤鸭店名菜名点、川…
杜宝金,吴宪章编
肉类 干煸肉丝 干炒牛肉丝 凤尾腰花 牛肚三位 五彩里脊丝 生炒排骨 生…
大厨房·烧烤火锅 沈阳大厨房·烧烤火锅 沈阳大厨房·烧烤火锅 …
本书分畜肉汤篇、禽蛋汤篇、水产汤篇、蔬菜汤篇等,分别介绍了原材料、制作的…
本书分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水产粥篇、杂粮蔬果粥篇等,介绍了多种粥饭的原料…
张和平,文斌斌编
本书是《每日营养一点点丛书》之一,书中主要介绍了荤素冷盘制作共分为肉类、…
赵乐宁
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均…
李世愉著
科举制度经历过盛牙,也伴随过动乱,最后与君主制几乎同时灭亡。无论现代人对…
王胜武
时下的川菜,全国风靡,名店、名厨层出不穷,传统菜式不断创新,新式名菜不断…
画眉、陈彤、叶倾城、朱映晓
刘爱玉著
《选择:国企变革与工人生存行动》以大量丰富的个案访谈资料为主要依据,以情…
李文阁著
奉献给读者的这套丛书,将分别讨论人类生活中的经济、政治、道德、艺术、宗教…
本书分为畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水产篇、蔬菜篇,介绍了多种烩炖菜的原料和…
张奔腾 主编
张奔腾主编;杨跃祥图片摄影