01贵州名厨经典黔菜
02袁庭栋说 川菜乡风味
03川味人间
04大师的菜:地道川菜
05粵菜真味:魚鮮篇
06街头拾味:曼谷超人气美食…
07湛江风味菜制作工艺
08云南美食传奇
09中国百年吉菜经典荟萃
10地道宁海味
晓书、高海薇
川菜的发展变化是日新月异的,引起这种发展变化的原因,是盛世的繁荣昌盛,人…
可购
关亮 等编著
本书汇集清素菜肴1000余款,制作简便,原料易得,口味各异,尤其适合家庭烹饪…
张诗苹,文慧 著
金秋十月,菊黄蟹肥,每逢此季,阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目…
《天天厨房》节目组 编
五年了,《天天厨房》作为上海生活时尚频道的品牌栏目,总播出量已超过1000期…
扎西·刘著;扎西·刘摄影
产业链的起始端自然是马桶制造业,而倒马桶、拉粪车归属于服务业,按现在的科…
味道中国采编组编
我国的各地都有着不同风味,令人垂涎的小吃和地方菜,特别是江浙一带不光风景…
苏士明 主编
此书是目前全国最完整、最权威的工具书类家常谱,收入了近千款家庭实用的菜例…
程思雨 著
粤菜菜味可口,是祖国八大菜之一,粤菜是以广州、潮洲、东江客家菜三种地方菜…
川菜,作为我国八大菜系之一,自古以来就备受人们喜爱,素有“一菜一格,百菜…
张社昌,高会学主编
中国烹饪文化源远流长,最漫长的人类社会发展历程中一颗璀璨的明珠。人们不仅…
龙青蓉
本书是我校在多年教学实践的基础上编写而成的,她凝集着我校几代教师的心血,…
王礼艾
“神舟”五号载人飞船发射成功,杨利伟成为中国航天第一人。随后,全国掀起了…
朱伟编著
本书以笔记的形式,对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释…
可读可购
(法)童丕(Eric Trombert)著;余欣,陈…
童丕(éric Trombert)是法国高等研究实验学院(EPHE)和国立科研中心(…
曾宝仪,宝妈著
生出三位漂亮宝贝的宝妈,这次特别为准妈妈们介绍怀孕初期,中期,晚期等。各…
黄薇编著
碰到烦恼事情怎么办?如何去除身体异味?怎么调节高血压?夏天吃什么最健康?…
舒丹编著
21世纪是女性展示自我的世纪。女性从没有像今天这样,如此地重视生活的质量如…
吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰,吴昊然摄影…
这是一本介绍花菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及的蔬…
李德全 著
它的外型看起来和水饺好象差不多,也仿佛和小笼包水煎包有异曲同工之妙,但中…
张恩来
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做干果菜而编写。书中以各…
张晨光
暂缺简介...
张奔腾
本书介绍了20余种酱料及70多款菜肴,图文并茂,既有酱料配方,又有菜例,易学…
匡丽玉
气候干燥,吃些有滋润作用的糖水,能够去火防燥热,对身体大有裨益;饭后来一…
暂缺作者
朱鹰主编
民以食为天,我们每个人都离不开饮食。中国地域辽阔,各地饮食风俗千姿百态,…
涂永前 编
本挂图介绍了武汉的餐饮名店、餐饮十大人气店、餐饮十大流行菜、大师名菜、民…
徐俊编著
本书分侍应篇、中国饮食文化篇、食品篇、饮品篇、知识篇,介绍了餐饮业侍应服…
吴杰主编、摄影;郭玉华[等]编著
这是一本介绍根菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及的蔬…
邹莹
本书主要介绍了家庭礼仪、家居保洁、家居环境、家庭花卉与宠物饲养、采买与记…
邵宛澍著
菜话,是菜谱中的“鲍参鱼翅”,介于谱与书之间,是一种独特的写作方式。本书…
那世荣
东北老菜作为一个地方菜系的分支,一方面继承了八大菜系的优点,以众家之特色…
陶金华
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了靓汤的精妙制法,每…
叶连海、郝淑秀
这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风…
李德强 著
说起喝汤,不论是东方人亦或是西方人,绝对是餐桌上少不了的一道菜肴,你可以…