01舌尖寻香：大连美食
02煮海笔记：《潮菜天下》续…
03青岩榜：味蕾青岩
04湛江风味菜制作工艺
05一双筷子吃四川
06中华二十四节气菜（川菜卷…
07街头拾味：曼谷超人气美食…
08内江水鲜风味
09麻辣江湖：辣椒与川菜
10日常食材教室：日本料理之…
栗原晴美,顾言
秦一洲编
本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一，本书包括高血压、低血压、心脏病、血液…
可购
李凌燕著
本书的基本框架，就是以借鉴国外消费用立法的成功经验为目的，考察消费信用的…
叶国强设计制作
汤是菜希中占重要一席，制汽的历史可追溯到四千多年前。距今一午一百多年的唐…
刘自华 编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做竹笋菜肴而编写。书中收…
李顺义，乔旭东编
本书是一本介绍家常菜制作的菜谱。分肉类、禽蛋类、水产类，蔬菜类、食用菌类…
卢健编
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做美味汤羹而编写…
粥是人们最普遍食用、赖以养生的生食之一。因其制作简便，极易掌握，营养丰富…
周德文等编
《东北风味小吃》内容包括筋饼、盘沿饼、炉蓖子、风味麦穗汤、打卤面、朝鲜冷…
张毅张春玲郭萍
内容提要本书针对家庭卫生防病存在的问题及实际需要，以问答形式，分别叙述了…
“刺身”是外来词，早行日本北海道渔民，在供应生鱼征时，由于去皮后的鱼片不…
卢健编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做沙锅菜肴而编写。书中收…
黄小京
本书内容包括：公文及其构成要素；企业常用公文写作图解；企业计划、总结与制…
（美）史蒂文森（Howard H.Stevenson）著；…
我写这本书有两个重要的目的：第一个目的是给人们提供一个有用的透镜，让人们…
章春辉编著
“民以食为天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于饮食、美丽源于健康也同样得…
黄荣志编著
近几年来，公文写作作为一门新兴实用学科有了很大发展，本书就是吸收了各种公…
陈学真等编写；《八大菜系名菜谱》编审组编…
本书是为使广大城乡待业青年能学到一技之长，为满足广大烹饪爱好者的需要，同…
《宁夏清真小吃》编委会 编
介绍宁夏清真小吃，必然要追溯回族渊源流长的历史。据史籍记载，唐宋时期，信…
李炳泽著
本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食…
郑衍基著
暂缺简介...
（明）洪应明著；孙蓉蓉译注
{人咬得菜根则百事可做}。明代高人洪应明所撰《菜根谭》可谓深得人生三昧，故…
闵治奎，郭卫华主编；李莉[等]撰稿
本书由法官，律师和北京大学等高院校的博士生，硕士生集体编写。所选案例，既…
赵洪顺编著
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了…
何大元
吴杰，郭玉华主编
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做鸽肉菜肴而编写。书中精…
萧义娟著
本书主要是介绍微波炉特色菜，海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜，诸如：鱼、…
季慧 著
本书系“百姓菜谱丛书”之一。向读者介绍了各种“豆制品菜谱”。这些菜谱是为…
路德庆主编
《普通写作例文选》围绕普通文章写作的特点与规律、写作过程、写作的方法和技…
唐洪喜编著
彭一昌著
挫折其实不像乍看之下那么可怕 只要你能洞悉它表面的假象 就能让挫折丢盔弃甲…
周玲[等]编著
为什么菌类食品能够爱到人们的喜爱呢？原因是其食用价值很高，主要有以下几点…
王启武编著
本书分为创新篇、传统篇和药膳篇，各篇分别介绍了淡水鱼川式美味佳肴200例，…
张林主编
本书介绍了很有人情味和趣味的中国饮食文化典故，并介绍了部分食谱、菜谱的制…
茅建民
汤菜以汤汁为主，配有动、植物原料，清新爽口，清淡鲜美，不油腻，其口味有咸…
王先奎编著
这是一本食谱，介绍了土豆的各种食用法。全书对每道菜都给出了原料制作过程及…
梁慧仪，杨远雄编著
广州食品多姿多彩，层次多样，其中与市民大众最为贴近的是大排档，它以不拘一…
徐舫州著
电视解说词是电视节目创作中非常重要的表现手段，在各种类型的电视节目中都发…
暂缺作者
张达芝主编
本书在1986年前后曾经作为高等院校内部教材印刷使用两三年后，在1990年正式出…
许堂仁
朱悦雄主编；朱悦雄[等]编撰
《新应用写作》分上、中、下三篇，共二十一章。上编为应用写作通论；中编为公…
可读可购
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