01懒人便当：好营养，真安心…
02牛肉料理宝典
03料理的常识（下厨必备的基…
04原汁原味照食谱（60道素料…
05笠原将弘的超·鸡料理…
06西餐教科书
07纯素食料理创意制作
08怀石四季料理赏习：京都瓢…
09西餐烹调工艺
10美味日料轻松做
张家俊，双福 等编著
本书为寿司制作大全的第二版，本版次除了保留了第一版书最经典、最前沿、最畅…
可购
（韩）张善镛 著；韩素华 译
畅销全球20多万册，其秘密在于这是一位韩国妈妈，用心，而非用大脑写出的菜谱…
可读可购
（日）千玄室 著，张建立 译
暂缺简介...
黎国雄 主编
超人气西点，在家也能轻松制作！国家级烘焙大师传授正宗异国厨艺，400道人气…
陈志田 主编
精致、创意、丰盛，600道地道日韩料理、西餐，网罗最好吃、最受欢迎的营养料…
李健伟 著
萝卜泡菜、泡菜饼、石锅拌饭、人参鸡汤、牛尾汤、大酱汤、韩式烤肉、炒米条、…
开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度，一块花格桌布、三…
（法）梅斯，林凤美 著
《一学就会！70道最经典的法国甜点》是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点…
食尚文化组织编写 编
《精品寿司200例》介绍了三文鱼时蔬寿司卷、生鱼片金枪鱼寿司卷、时蔬寿司卷…
陈宥任 编著
本书以十种蔬菜为主题，每种蔬菜提供多款经典法式菜品，给您带来不一样的素食…
《幸福食光》编委会 编
西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家菜点的统称，其基本特点是用刀叉进…
（日）片冈护 著 邓楚泓 译
《金牌意大利餐》介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法，涉及酱料、汤…
（日） 川上文代 著，马金娥 译
《法式西餐制作大全》介绍了65款经典的法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将…
穆菡 著
《甜蜜厨房》向你介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小…
亢亮 主编
派是由派馅及派皮两部分烘烤而成的一种甜点。对于百姓而言，还略显陌生。只是…
（英）刘易斯 著，叶小芳 译
根据西餐的分类和特色，超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西…
《大厨教你做洋料理》精选1000道餐厅必吃、常点的人气排行日韩料理与西餐，无…
（意）菲利佩利 著，陈程 译
洪白阳 著
《新手也会用的异国酱料》中，CC老师特别针对现代人的购物习惯，以最容易买、…
姜智耀，周学武 主编
本书精选地道的西式浓汤菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，…
车韬，周学武 主编
车韬、周学武主编的《从0开始做浪漫西餐》精选地道的浪漫西餐菜品制作详解，…
张秋永，谭聿芯 编著
新生代都市西厨的料理哲学，走出闷热狭小的厨房，除了西餐料理专业与精湛刀工…
魏永建，杨红，周学武 主编
魏永建、杨红、周学武主编的《从0开始做营养西餐》精选地道的营养西餐菜品制…
魏永建，周学武 主编
《10分钟做经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键…
姜智耀、周学武主编的《从0开始做意大利餐》精选地道的意大利餐菜品制作详解…
（日）西卷真 著，付明明 译
76款独家经典意大利面、11款精制配菜，最正宗的意大利面煮法、吃法，配以精美…
（日）山本百合子 著，郑景尹 译
作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流，以及将在街角观察所得来…
（韩）金恩珠 著，曹芳 译
难以抗拒的鲜爽美味，好学易做的特色料理，正宗美味传统大餐，韩式好味道！ …
食尚文化组织 编写
乌鱼蟹棒比萨、健康虾仁比萨、满口酥脆辣比萨、北京烤鸭比萨饼、海鲜比萨饼、…
Candey（孙春娜） 著
小吃是一种文化，小吃是一种艺术，小吃也是一段抹不去的记忆。在《那些忘不了…
《贝太厨房》工作室 编
滋味是一种神奇而又实在的东西，可以让人保持愉悦的心境，越是流传了很久的滋…
姜涛，常学军 主编
吃西餐是一件很浪漫的事，《西餐教室》特别邀请海航集团名门酒店的行政主厨担…
（日）川上文代 著
除了意大利料理的基本知识外，《意大利餐制作大全》着重介绍了意大利面、通心…
李伟 编
地中海，是位于大陆之间的海，又称“陆间海”。面积和深度均较大，有海峡与毗…
于洁 编写
人力资源和社会保障部出台了组织实施专项职业能力考核的有关文件。所谓专项职…
（韩国）首尔文化社编辑部
《泡菜类》公开了韩国最高料理研究专家们的泡菜提味秘诀，对基本泡菜中常用泡…
暂缺作者
《美味小菜》全面介绍韩国最高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、…
《炖菜 & 火锅》公开了韩国最高料理研究专家们的炖菜、火锅的提味秘诀，…
《煎炸类》介绍酥脆的煎食类和味香的炸食类食品的制作方法。详尽介绍韩国最高…
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