01零失败的极简西餐
02西餐冷菜制作（第2版）
03不同发酵方式下4种泡菜的…
04完美的西餐摆盘艺术
05减糖瘦身营养餐555款
06图解日本刀工专业技艺
07日本料理完全图鉴
08西式烹调技术
09德国式简单厨房法则
10笠原将弘的美味家庭料理
王旭东主编；舒国重等编写；叶尚平，罗缋沅…
现在而今眼目下，江湖菜不仅烧红了巴蜀大地，而且还“杀”到了大江南北及沿海…
可购
肖桂林主编
新大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年…
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，…
煎炸菜好学易做，百姓饭桌的必备菜，600款美味集中华美食之大成。合理饮食使…
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介…
大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人…
吴杰主编；郭玉华等编著
本书是金盾出版社“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做异国风味菜而编写的…
（日）村上春树美食书友会编；冯晓佳译
如同“胃是通向爱人之心的捷径”，这一次，请用绽放的味蕾，体味接触村上春树…
上海文化广播影视集团节目中心编
《家常菜300种》是根据上海电视台录制的国内最先备、最系统地介绍中国菜肴烹…
北京市旅游局，北京市农村工作委员会编
该书内容分为美味小菜、风味菜肴以及农家面点三部分。书中对民俗菜肴制作进行…
大众菜谱。东北人的家常菜，来自关东的美味佳肴，居家过日子离不了。合理饮食…
梁冠编著
吃在广东小丛书。本书介绍的是在国内外享有盛誉的、正宗的广东风味的烧烤、卤…
张瑞文著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸…
董孟修著
二十年前，传统的家庭主妇从早到晚埋首在厨房中，只为张罗全家大小的三餐，蓬…
邵坚，陆绮主编
《双休日西餐家宴》简要介绍了西餐在我国发展的历史，概述了西餐在西方各国餐…
芬芬编
暂缺简介...
孙学斌主编
国内贸易部部编技工学校烹饪配套教材。
姚培均主编
冉先德，瞿弦音主编
中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜…
颜金满著
本书收录了56道风味小吃食谱，包括甜点心等。每一种都可以在家烹调请客，也能…
潘小峰，陆义宏主编
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了100 种江浙新菜的精…
何农等著
俗话说：“入乡随俗。”到了一个新的地方，特别是一个文化、社会背景和你所熟…
吴生明编著
随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们越来越关注自身的营养、健康问题，…
周文栋编著
焖是将经过炸、煮等初步熟处理的原料，加入调味品和汤汁，用旺火烧沸，用中小…
叶连海，郝淑秀编著
这是一本专门为广大小家庭而编写的简易套餐食谱书。书中根据一般家庭的日常饮…
梁琼白著
简单食材轻松做，新手入厨也从容豆皮炒油菜材料：油菜300克，豆皮6个，蒜末1…
蔡育发，范军著
近年来，随着社会物质生活水平的不断提高，人们对美食的要求也越来越高，味道…
永清，崇义编著
本书以上海本帮家常菜为主线，搜集上海不同籍贯、不同里弄人家的菜谱，选料精…
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