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  • 在家做韩式鲜汤

    在家做韩式鲜汤

    (韩)龙东姬 著,朱银姬

    《在家做韩式鲜汤》介绍了韩式酱汤、营养火锅汤、辣汤等100余道鲜汤的烹饪方…

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  • 新手不败寿司

    新手不败寿司

    蔡全成

    《新手不败寿司》从认识基本材料和工具入手,“手把手”看图学会基本操作,详…

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  • 寿司制作入门

    寿司制作入门

    王森 主编

    在日本料理中,最具特色的代表就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭…

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  • Mamma Foca教做意大利餐

    Mamma Foca教做意大利餐

    王晓辉 编著

    民以食为天,这个哲理在全世界都是适用的。意大利美食拥有悠久的历史,崇尚质…

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  • 欧式西点制作精选

    欧式西点制作精选

    门彬彬 编著

    《欧式西点制作精选》介绍了蛋挞、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等欧式西点的…

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  • 经典韩食

    经典韩食

    (韩)玄真喜 著,尹美华尹雄杰

    家庭烹调味常遇到的难题,韩食料理大师亲身解答。韩式家常菜、宴客菜、儿童餐…

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  • 完美西点

    完美西点

    何肖琼 编著

    《完美西点》讲述了:在我们日常食品中,西饼和甜品占据了一个很重要的地位。…

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  • 韩味家常菜

    韩味家常菜

    省出版社第二编辑部 编,王志国

    《韩味家常菜》讲述了:289当下最流行的韩国料理,做法简单,味道纯正,足不…

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  • 韩味大众菜

    韩味大众菜

    韩国三省出版社第二编辑部 编;王志国 等译…

    当下最流行的韩国料理,做法简单,味道纯正,足不出户就可品尝到正宗韩国风味…

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  • 韩国食客:酱菜·煎烤

    韩国食客:酱菜·煎烤

    (韩)许万英,食客料理组 著,金丽娜 译

    在《韩国食客:酱菜·煎烤》中能够看到有关料理材料的详细说明,通…

    可购

  • 韩国食客:酱汤·炖煮

    韩国食客:酱汤·炖煮

    (韩)许英万,食客料理组 著

    在本书中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择更…

    可购

  • 韩国食客:包饭·粥饼

    韩国食客:包饭·粥饼

    (韩)许英万,食客料理组 著,金丽娜 译

    ●在本书中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择…

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  • 韩国食客凉拦生鲜

    韩国食客凉拦生鲜

    (韩)许英万,食客料理组 著;金丽娜 译

    前所未有的正宗料理全书,韩国饮食,经典荟萃汇集320道韩国传统菜肴,4200余…

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  • 日韩佳肴

    日韩佳肴

    双福 主编

    《日韩佳肴》的主要内容是日韩两国的料理。日本料理是公认的在烹调过程中最为…

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  • 韩式料理:制作详解

    韩式料理:制作详解

    (韩)诺琴华 著,许泽琼

    韩式料理烹饪程序分解图谱荟萃,韩国传统饮食原料术语大汇编,即使是初学者,…

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  • 美味韩食:最正宗和最具代表性的100道韩式料理指导书

    美味韩食:最正宗和最具代表性的100道韩式料理指导书

    (社)韩国传统饮食研究所 著,孔礼那,栾…

    《美味韩食》为了使所有的外国人都能够做韩国料理,特将韩食烹调法更通俗地标…

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  • 韩国美食

    韩国美食

    冬明 编著

    《韩国美食》由国际美食大厨倾情传授韩国料理烹调技巧,教授韩国最地产的烹调…

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  • 日本美食

    日本美食

    冬明 编著

    日本料理极具观赏性,讲究平静、优雅、和平,所选择的材料是以新鲜的海产品和…

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  • 西餐美食

    西餐美食

    冬明 编著

    品尝世界美食煮出异国风情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特点是主料…

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  • 东南亚美食

    东南亚美食

    冬明 编著

    《东南亚美食》带您走进并品尝东南亚美食。热情而神秘的东南亚,不仅是旅游的…

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  • 终极美味

    终极美味

    (法)芭贝里 著,严慧莹

    法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些…

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  • 韩式健康饭桌:家宴料理54例(中韩)

    韩式健康饭桌:家宴料理54例(中韩)

    (韩)李旼静 著,金惠连

    《家宴料理54例》在众多食材中选择了水果作为制作美味佳肴的基本材料,为您介…

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  • 最具人气的西餐精选

    最具人气的西餐精选

    李健荣

    喜欢吃西餐吗?觉得西餐很难在家里呈现出最地道优雅的风味吗? 书中将大家在…

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  • 韩式健康饭桌:爽口泡菜55例(中韩)

    韩式健康饭桌:爽口泡菜55例(中韩)

    (韩)朴淑珠,(韩)朴志馨 著,刘均国 译…

    《爽口泡菜55例》一是介绍如何在家里方便简单地腌制泡菜——加工材料、准备调…

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  • 韩式健康饭桌:瘦身沙拉·沙拉酱45例(中韩)

    韩式健康饭桌:瘦身沙拉·沙拉酱45例(中韩)

    (韩)裴泰子 著,文忠实

    本书分为简单的早餐沙拉&沙拉酱、塑造苗条身材的减肥沙拉&沙拉酱、打造健康…

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  • 韩式健康饭桌:滋补营养粥62例(中韩)

    韩式健康饭桌:滋补营养粥62例(中韩)

    (韩)裴泰子 著,刘均国

    《滋补营养粥62例》介绍了成长期的儿童、减肥者、恢复期患者、消化能力弱者以…

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  • 美食疗法62例(中韩)

    美食疗法62例(中韩)

    (韩)裴泰子

    本书介绍了如何使用没有掺杂任何化学添加剂的天然肉类、汤类来做美味的料理,…

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  • 调味酱67例(中韩)

    调味酱67例(中韩)

    (韩)柳枝宣 著,文忠实

    再简单不过的菜肴,有时却会为选择哪一种调味酱而犹豫不决;精心制作的美味料…

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  • 营养早餐50例(中韩)

    营养早餐50例(中韩)

    (韩)裴泰子 著,文忠实

    关于本书:所有料理都以2人份为基准。制作材料中提到的1杯是200cc,1大匙是1…

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  • Easy做西餐

    Easy做西餐

    上海建国宾馆 编

    一本家庭西餐制作超级实用图书,一本激励人心的美食励志书。自己做的西餐是最…

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  • Easy做西点

    Easy做西点

    上海建国宾馆 编

    一本家庭西点制作超级实用图书,一本激励人心的美食励志书。自己做的西点是最…

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  • 日本料理助你更长寿

    日本料理助你更长寿

    (日)菅原明子 著;朱怡冰,叶虹

    《日本料理助你更长寿》的作者菅原明子是日本著名的饮食健康专家,她讲究充分…

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  • 简·奥斯汀食谱

    简·奥斯汀食谱

    (美)科斯汀·奥尔森 著;袁阳、霍喆…

    你想过吗?简·奥斯汀还可以这样读。简·奥斯汀,这位西方最伟大的作…

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  • 韩国料理招牌菜

    韩国料理招牌菜

    (韩)梁香子

    本书中精选55款地道易做的韩式美味,从经典名吃到当前最Hot的营养料理,都配…

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  • 食物的世界地图

    食物的世界地图

    21世纪研究会 编;林郁芯

    21世纪研究会的7位传家宛如行家吃虾,津津有味地剥壳,剥开了食物历史上的神…

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  • 寿司制作大全

    寿司制作大全

    张家俊双福 编著

    本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的…

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  • 欧洲浪漫美食之旅

    欧洲浪漫美食之旅

    林莹毛永年

    作者夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在欣赏秀…

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  • 天生美食家

    天生美食家

    北京大陆桥文化传媒,童小珍 编著

    科学家认为,动物进化成功的标志之一,就是食物的多样性。如此说来,人类显然…

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  • 法国菜用语手册

    法国菜用语手册

    (日本)山本直文 编;魏志根

    《法国菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本,并参考有关…

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  • 美味韩食:教你做最正宗的韩国料理

    美味韩食:教你做最正宗的韩国料理

    禹珍英

    《美味韩食:教你做最正宗的韩国料理》是任何一个喜欢下厨的人都希望的一本属…

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