世界五大长寿村饮食大揭秘

　　世界五大长寿村饮食大揭秘 书中首先系统地介绍了世界五大长寿村（冲绳：日本的一个岛屿，卡姆波蒂迈莱：意大利南部的一个小镇，锡米岛：希腊的一个小岛，罕萨：巴基斯坦西北部的一个山谷，巴马：中国南部的一个县城）的概况、饮食特点和原则、特色长寿食品、长寿老人的生活规律，并附上每个长寿村独特的长寿养生菜谱。书中还揭示了十五个长寿的秘方（只吃身体所需的食物；吃各种水果和蔬菜；多吃生鲜食物；少吃肉、多吃植物蛋白；保持血管的年轻；食用正确的脂肪，等），这些秘方其实都是和我们日常生活息息相关的，有一些还常常被我们所忽视。最后是长寿......

　　莎莉·比尔，英国著名营养学家、长寿学家，一直从事人类衰老问题的研究。她不仅通过对世界五大长寿圣地的的研究揭开了长寿的秘密，而且通过饮食调整和生活方式的改变，解决了困扰自己多年的消化系统功能紊乱症。