01中华传统食材丛书 淡水鱼…
02水台工作（第2版）
03中华传统食材丛书 蛋乳卷…
04中式点心
05家乡菜最落胃
06西餐工艺与实训
07中华传统食材丛书 昆虫卷…
08中华传统食材丛书 传统食…
09中华传统食材丛书 蔬菜卷…
10烹饪工艺基础
张明 主编
Flash MX 2004是由久负盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
可购
曹丽娟
香甜松软的镘头，咬一口满嘴芳香，还带人Q劲口感；搭配的夹层内馅则可甜 可咸…
孙学东 编著
肥胖不仅有碍美观，而且威胁着您的健康和生活质量。怎样远离肥胖？科学饮食是…
方圆编著；Raymond摄影
汤谱系列老婆靓汤丛书。下班回到家里，喝上一碗清甜、香浓的汤，你能立刻体会…
汤谱系列老婆靓汤丛书。人体五脏的生理活动，必须适应节气的变化，才能与外界…
汤谱系列老婆靓汤丛书。竞争日趋激烈的现代生活中，我们每一天都面对着生活、…
王其胜编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味虾菜而编写。书中以…
涂希编
暂缺简介...
韩晓辉编
本书系统讲述了齐派食雕的理论知识。从食品雕刻的基础知识、技法和运用方面，…
《北京菜（西班牙文）》介绍了北京各种特色的菜。插图：
《安徽菜》为西班牙语。插图：
梁昌等编
赵飞，沈伟编著
本书介绍了各种菇菌（特别是野生菇菌）制作的汤谱，书中汤谱约80款。内容包括…
何荣显编著
东北菜是在本帮菜、山东莱、鲜族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数…
本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的…
戴顺亮等著
花菜汤材料：橄榄油半杯，洋葱丁480克，花菜2棵，鸡高汤适量，土豆丁590克。…
郑元魁，王景茹著
长期在外吃饭不仅减少了家庭情趣，而且也让人担心健康和卫生。对家庭主妇而言…
阎通
本书通俗流畅、可读性强，详细介绍了矿物质的基本知识，帮助人们理性、科学、…
倪洛，陈慧贤，曾洁莹著
调查指出，香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多！的…
王作生，张绪华编著；青岛双福摄影广告设计…
嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也…
张微等编著
成功是有理可循的，成功者自有成功者的道理，看看那些成功人士的成长经历，你…
赵柏淯著
本书从面点制作的基础出发，先介绍了面点制作的工具和烹饪方法，然后介绍了烫…
马静等编著
本书根据一般家庭的日常生活需要，按“中华蒙学、传统美德、巧理家务、为人处…
《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人…
本书介绍了几十种粤菜的用料、制法、制作关键和特点、功效，包括竹网浇汁白鳝…
邵建华主编
本书作者邵建华，高级经济师。现任《饭店》杂志副总编辑，上海市烹饪技师、高…
刘自华主编
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了百菜美味的精妙制法…
毛晓编
本书抓住青少年容易陷入迷茫和困惑这一心理特点，用图文形式给他们以心灵上辅…
方圆编著
汤谱系列·老婆靓汤丛书。身体是革命的本钱，有健康才有将来。健康四要素…
吉列创作室编著；梁志东摄影
用不同的原料，不同的方法做成的甜品的作用不尽相同，养颜美容，有很好的保健…
于国锋编
人们在日常生活中，总是喜忧参半，总有顺意或不顺意的事、总有明确或不明确的…
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
刘学寅编
本书主要介绍家居保洁操作的原则，常用保洁器械的使用方法，各种保洁材料的特…
阎喜霜编
家庭温暖很重要表现就是开火做饭。这是文化传统观念所决定的。现在生活条件好…
吕国荣[等]编著；任燕飞漫画
鸡汤，营养好喝，清淡不腻。营销鸡汤，以说故事的方式轻轻松松谈营销。现代的…
郑星季编著
作为全球经营最成功的直销公司之一，玫琳凯在一向由男性主宰的管理世界里取得…
王忠民，侯秀芬编著；张平，张常秀摄影
随着人们生活水平的日益提高，人们越来越渴望能在家庭中烹调出色香味形俱佳的…
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