01食光中的论语:孔府菜的美…
02世界葡萄酒地理
03家用咖啡冲煮指南
04糙米 布衣 野花:我和食物…
05白酒风云录 中国白酒企业…
06佛山华家班粤菜传承
07咖啡词典
08广东食语
09味趣
10品味 中国饮食
岸朝子,日本东京书籍株式会社 著
本书详细介绍了东京21个区域84家著名甜品店的情况,内容设置十分有特点,分为…
可购
毛峰,马祎 著
熊猫生性挑剔,只喜欢以鲜嫩的竹笋为食。“熊猫指南”这个名字正源于此:延续…
金洪霞,赵建民 著
中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分,是富有民族文化特色的…
[美] 尼莎·卡托纳 著
一场大米的国际盛宴:23个国家的大米文化 ,10种大米 ,110道大米食谱。 有颜…
萨巴蒂娜 著
本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五…
宋敬东 著
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的…
[唐] 陆羽,[清] 陆廷灿 编,颜兴林 注
《续茶经》一书草创于崇安任上,编定于归田后。其目录与《茶经》完全相同,即…
注 著,陈明星,朱刚 编
《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道…
本书以一周七天为线索,分为“周一清淡、周二清爽、周三温润、周四醇美、周五…
李舒 著
在这本书里,你会发现,不仅仅是你,从宋代*傲娇摩羯座文人,到日本仗剑独行…
胡耀飞 著
《贡茶之路:唐代的茶与政治》主要探讨围绕茶叶这一微观的贡品所产生诸多宏观…
辛振行 著
用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道 相信碳水化合物的原始力…
[日] 海薇林可 著,唐晓艳 译
如果你在为午饭吃什么发愁,在为带什么便当苦恼,在为没时间做饭烦闷……那就…
秦文君,戴莺袅
一个素不相识的怪叔叔给熊豆豆送来一只圆滚滚、毛茸茸的玩具熊,叫小熊包子。…
周德丽 著,黄国雄 绘
回顾二十世纪二三十年代,彼时西方人对中国烹饪之微妙艺术的好奇正在迅速增长…
荣晓坤,林静,李亚男 著
“咖啡服务”是酒店服务与管理专业的核心课程。《咖啡服务(第2版)》在编写…
李雯洁(Wendy) 著
饼干、蛋糕、面包、派挞、小资美食、和风小点、冰点饮品…….渴望做出新颖美…
大宫 著
本书从甜品台的整体设计构思开始,介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧,并详细…
太阳猫工作室 著
《太阳猫的早餐》跟太阳猫工作室合作,取视频中高人气美食菜谱,再加上各种高…
[法] 塞德里克·格罗莱(Cedric Grole…
水果除了生食,还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是独1无二的,它…
La Vie编辑部 著,刘茜 编
本书由来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示范,将98道甜点…
王森 著,肖雷 编
爱就是在一起,享受一顿优雅西餐, 从开胃头盘、西式靓汤、诱人主菜,到餐后…
李远华
本书全面细致地介绍了闽北、闽南、广东、台湾四地乌龙茶的产区、品种、栽培、…
李静
本书介绍了潮州凤凰茶在中国八大茶系中的所处的种系及其地位,潮州凤凰镇的地…
王森 著
很多人困惑为什么按照配方却做不出满意的面包,经过多届大赛磨练,并最终获得…
蒋良明
野菜对于大多数人来说既熟悉又陌生,熟悉是我们小时候在田间地头都见过,陌生…
[日] 铃木理惠子 著
不花大钱就能取得的烘焙好材料!富含蛋白质&膳食纤维的低热量减重小帮手…
郑春英 著
《中华茶艺(第2版)》以任务为引领,通过设置工作情境、具体工作任务、信息…
萨巴蒂娜 著,肖雷 编
本书介绍了一百多种适合家庭成员食用的各类型小菜,共分为健康低卡、酸辣开胃…
李向阳,张路超,陆军 著
酱汁画盘饰的时间和物料成本低。 本书介绍各种酱汁颜料、画具的制作和使用(…
爱厨房 著
学习制作面食第一步,就是学会制作基础面团,本书中介绍了发面面团、冷水面团…
陆雪 著
本书主要分为四个部分:七片面包与爱情早餐相遇、椰子油遇见曲线妖精的法宝、…
林江 著
《食帖:好好吃饭才会瘦!》是食帖WithEating的第26本特集书,也是畅销书《食…
张云甫 著,肖雷 编
全书以唤醒内心世界的心声为主题,以满足人们“在家禅修,静心素食”的需求精…
杨海铨 著
《咖啡师宝典:咖啡控必备的第:本书》是送给咖啡爱好者以及咖啡师的实用指南…
[日] 猫莳 绘,漫友文化 译
《猫咪与爷爷》系列漫画在日本本土累计发行量35万册,同名电影也于2019年2月…
杨毅玲 著
《减肥瘦身怎么吃》由北京中医药大学杨毅玲教授主编,在简要介绍减肥成因、误…
东奥 著
01. 指明学习方向及策略,解除学习困惑,轻松做好备考规划。02. 以核心考点结…
子瑜妈妈 著,徐巍 编
子瑜妈妈累积10年的经典之作。61款经典人气饼干,18款极简网红小蛋糕,配方毫…
张一清 著
《饮食字传(烹制篇)》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷,延续了《身边…